Alma Othman 11 أغسطس، 2021 0 1٬168 تعرفي علی ارواج سيفورا الأكثر مبيعًا مع أسعارها لكل امرأة عاشقة لمنتجات سيفورا العالمية نزف إليكِ اليوم أنباء سارة للغاية. فقد أعددنا لكِ قائمة لأفضل ألوان ارواج سيفورا… أكمل القراءة »
أخبار مصر أخبار الفن خط أحمر ⇧ موضوعات متعلقة فنون الأعلى قراءة آخر موضوعات
الكثير منا يفضل أعداد حلوى العيد بالمنزل ليشعروا بقمة السعادة لأعدادها، و يتذكرون الماضي عندما كانوا أطفال ويتجمعون في منازل الأجداد لتحضيره مع الأسرة، وفي مصر تحديداً تعشق ربات البيوت التجمع ببيت أحداهم لكي يتسامروا في أعداد كحك العيد ومشتملاته، يعشق الجميع تناول البسكوت تحديداً لخفته، وطعمه المميز ويمكن تحضيره بالنشادر والشوكولاتة ويمكن أعداده، بطرق أخرى مثل بسكوت الشاي، وقد قدمنا لكم طريقة تحضير البسكوت الأقتصادي. كثير من السيدات تريد أعداد البسكوت لأطفالها بالأيام العادية ولكن ليس لديهم الماكينة لأعداده، ولكن سوف نعلمكم بطريقة سهلة وبسيطة لأعداد بدون ماكينة، وسوف تحصلون على نفس الأصابع العريضة التي تنتجها الماكينة، دون عناء، حضريه بمذاقات مختلفة مثل النشادر، الموز، بجانب الشوكولاتة. طريقة عمل بسكوت العيد بالنشادر المكونات كيلو دقيق متعدد الأغراض. كوب الأ ربع سكر ناعم. نصف ملعقة صغيرة نشادر. ثلاث أكواب حليب. ست بيضات بدرجة حرارة الغرفة. طريقة عمل الدونات بدون بيض المانية. كوب كبير زبده لينه بدرجة حرارة الغرفة. معلقة صغيرة فانيليا سائلة أو كيس فانيليا بودر. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. أدوات صنع البسكوت شوكة. سكينة. نشابة.
في الخلاط أو أداة الخفق ضعي جميع المكونات باستثناء الدقيق، واخلطيهم جيدًا مدة 3 دقائق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها. أضيفي كمية الدقيق إلى الخليط بشكل تدريجي، وكذلك أضيفي الخميرة وابدئي بالعجن بسرعة متوسطة كي تبقى العجينة طرية ولا تلتصق باليد (في حال توفر لديكِ آلة الخفق أو العجانة فقومي بهذه الخطوة باستخدامها). ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت كي لا تلتصق به، واتركيها مدة ساعة تقريبًا لتختمر. الآن قومي بفرد العجينة على سطح مستوٍ وابدئي بتقطيعها بطبق أو فنجان دائري لإزالة الجزء الدائري في منتصف كل قطعة بحيث يصبح شكلها مثل العجلة (شكل الدونات المعروف). اتركي قطع العجين لمدة 30 دقيقة أخرى كي تختمر ويتضاعف حجمها وتكون بالشكل النهائي المطلوب. سخني الزيت في مقلاة واتركيه يسخن بشكل كافي، ثم ابدئي بقلي قطع الدونات (العجين) فيه واستخدمي ملعقة كبيرة أثناء إنزالها في الزيت كي يسهل عليكِ تقليبها. اتركيها إلى أن يصبح لونها ذهبي ومن ثم أخرجيها وضعيها على مناديل ورقية كي تتشرب الزيت الزائد منها. أسهل طريقة لعمل الدونات الأمريكية بدون بيض خفيفة وهشه ومذاقها رائع - ثقفني. قومي بتجهيز المواد التي ترغبين بتزيين الدونات بها، ضعي قطع الشوكولاتة السوداء مع ربع ملعقة صغيرة من الزبدة في وعاء صغير، ثم ضعيه في وعاء يحتوي ماء ساخن أو في مكان حراري لتذويبها (المايكرويف مثلًا).
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الدونات دون بيض ½ 1 كوب (225 جم) دقيق. ½ كوب (125 جم) حليب دافئ. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبدة ذائبة. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) سكر. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) خميرة فورية. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) بيكنج باودر. طريقة تحضير الدونات دون بيض في وعاء كبير، ضعي ربع كوب من الحليب الدافئ، ثم أضيفي السكر والخميرة، وقلبي جيدًا. غطي الوعاء، واتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر والزبد، واعجني بيديكِ. أضيفي باقي الحليب، واعجني بيديكِ، حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، واتركيه في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة. افردي العجين على شكل مستطيل متوسط السُمك، ثم اقطعيه على شكل دوائر بواسطة قواطع البسكويت الدائرية. اصنعي دائرة صغيرة بداخل كل دائرة كبيرة. كرري هذه الخطوات مع باقي العجين، حتى تنتهي منه تمامًا. طريقة عمل الدونات بدون بيض السمك. رصي الدونات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ثم غطي الصواني بمنشفة نظيفة، واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة. اقلي الدونات في زيت غزير ومغلي حتى تُصبح ذهبية اللون من الجهتين. اتركي الدونات حتى تبرد، ثم زينيها بصوص الشوكولاتة أو صوص السكر الأبيض.