أتمنى لكم إفطارا شهي. اعداد: ماريا هديب / الاردن
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
2_ أحضري صحن كبير، وضعي فيه البصل والثوم والبقدونس مع حشوة اللحم واخفقي جيداً، ومن ثم تضعيهم على النار مع التوابل، يُطهى لحين أن يأخذ اللون البني. يُضاف من بعدها الصنوبر المحمص إلى الحشوة. 3_ بمجرد أن يصبح العجين جاهزاً، عليكي أن تقطغي العجين إلى كرتين ومن ثم تفردي العجينة على الطاولة، بإستخدام فنجان القهوة تصنعي شكل دائري، وابدأي بحشي كل دائرة ملعقة من حشوة اللحم، اجعلي العجينة متداخلة لتبدو مثل التورتيليني. 4_ ومن ثم تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق،حتى يصبح لونها بني فاتح. 5_ والآن فلنعمل على صلصة الزبادي،أضيفي الزبادي ونشاء الذرة والملح والماء إلى الخلاط. تكثيف اللبن يضاف هذا الخليط إلى قدر ويوضع على نار متوسطة. طريقه عمل الشيش برك. استمري في الخلط حتى تبدأ الصلصة في التكاثف لمدة 10_15 دقيقة حتى تغلي، إن لم تسمك كما يجب قومي بإضافة بعض من النشا لتكثيفها. اقرأي أيضاً: طريقة تحضير ألذ وأسرع التشيز كيك بمجرد الحصول على القوام الذي تفضله، ضيفي الزلابية واطبخيهما معا لمدة عشر دقائق، يجب أن تطفو الزلابية على القمة. ومن بعدها ضعي الثوم المهروس، في المقلاة مع زيت الزيتون، لحين أن يذبل، ويضاف إلى صلصة الزبادي ويزين بالنعناع المجفف.
او بامكانك اذا ما تبي تحطيها بالفريزر حطيهم على ورق زبده بصينيه الفرن ونشفيهم بس تنشيف مو تحمير وبعدين خليهم يبردوا بره وعبيهم باكياس وفرزيهم ووقت ما بدك بتقدري تستخدميهم. طريقة الزبادي وطبخه وتطبيق الاكلة على بعضها: - الآن قومي بتحضير الزبادي ، هاتِ قدر مناسب ويفضل لو من ستانليس ستيل ذو القاعده السميكه (لانه يحمي اللبن من الاحتراق) ضعي فيه الزبادي والماء والنشاء وبمضرب الشبك اليدوي اضربيه بشكل سريع حتى يتجانس جميعه مع بعضه ومن ثم ضعيه على النار متوسطه وابدئي بتحريكه باتجاه واحد وبشكل مستمر (يجب ان يكون باتجاه واحد وبشكل مستمر دون توقف حتى يغلي وذلك حتى لا يفرط اللبن) عندما يغلي اخفضي تحته على نار هادئه. - ضعي مكعب الماجي ومن ثم سقطي حبات الشيشبرك في اللبن حسب الكميه اللي تريديها من العدد واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة ثم ذوقي واحده ان استوت (انتبهي بعد وضع حبات الشيشبرك فقط وزعيهم بملعقه بحذر ثم اتركيهم ولا تحركي حتى لا تتكسر العجينه او تنعجن من التحريك). طريقة الشيش برك الاصليه | دنيا الوطن. - في هذه الاثناء حضري مقلاه صغيره وضعي فيها ملعقة زبده وقلي الثوم حتى بداية اشقراره ثم ضعي فوقه الكزبره وفورا اطفئي وقبل ان تستوي العجينة بدقيقه ضعي فوقه تقلية الثوم والكزبره.
بعد ذلك نأخذ كمية قليلة من الكنافة ونضعها فوق الفستق أو اللوز ونبدأ بلف رُقاقة الجلاش على شكل إسطواني حتى تُصبح على شكل إصبع. من ثم نقوم بدهنها من فوق بالقليل من السمن والزبدة مع مراعاة ترك أطراف إصبع الجلاش مفتوح بحيث تظهر من خلاله الكنافة. نُعيد نفس الخطوات على الكمية بالكامل حتى ننتهى من رقائق الجلاش وكمية الكنافة. نُحضر صينية فرن ذات حواف مرتفعة وندهنها بالقليل من الزبدة ونبدأ برص الجلاش بالكنافة بها ونُدخلها الفرن المسخن مسبقاً ونتركها لمدة إثنى عشر دقيقة لا أكثر. طريقة تحضير الشيش برك 100% من المطبخ الشامي. نتركها لتبرد تماماً ثم نأخذ الشيرة (القُطر) ونسكبه فوقها لتصبح جاهزة للتقديم. إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا طريقة الجلاش بالكنافة والذي قدمنا من خلاله وصفة سهلة وبسيطة لتحضيره نرجو أن نكون قد أفدناكم ونلنا إعجابكم error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وفاة حافظ الأسد وتوريث بشار - موسوعة سوريا السياسية - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
— ماهر شرف الدين (@mahersharafeddi) June 10, 2019 كما استعاد مغردون ذكريات وفاة حافظ الأسد، فتحدثت الصحفية اللبنانية ليال حداد عن خوف بعض اللبنانيين من التعبير عن فرحتهم برحيله آنذاك خوفا من جنود النظام السوري الذين كانوا يتمتعون بسلطة واسعة في لبنان. قبل ١٩ سنة مات "القائد الخالد" حافظ الأسد. علت زغاريد النساء في العمارة التي نسكنها. وفاة محمد دعبول المشرف على تنفيذ أوامر حافظ الأسد و"كاتم أسرار سوريا" صحيفة شفق الإلكترونية - أخبار المملكة العربية السعودية, الشرق الأوسط والعالم. فسارع أبي وباقي الرجال إلى إقفال الشبابيك والأبواب كي لا يسمع الزغاريد الجنود السوريين الذين كانوا يحتلون مبنى الجامعة اللبنانية الملاصق لبيتنا. رحل حافظ الأسد ولا خالد إلا حرية الشعوب — layal h (ليال حداد) (@layalhaddad) June 10, 2019 أما الباحث السوري محمد وائل الحنبلي فأشار إلى الإرث الذي تركه حافظ الأسد في النظام الحاكم حتى الآن، معتبرا أن الأسد الأب لم يصل إلى السلطة إلا بانقلاب عسكري عام 1970 معتمدا على "الفكر البعثي الشيوعي وعلى الطائفة النصيرية (العلوية)"، وأنه نكل بكل معارضيه. 1️⃣ في مثل هذا اليوم 10 حزيران عامَ 2000م: هلك حافظ الأسد، الذي حكم سوريةَ بانقلابٍ عسكريٍّ، مبنيٍّ على الفكر البعثيِّ الشيوعي، ومعتمدٍ على الطائفة النصيرية عمد مِن لحظات حُكمه الأُولى بالتنكيل بكل حزبٍ أو شخصٍ معارضٍ له أو لحزبه، وأقام مراكزَ أمنية وأقبيةً للتعذيب لا عددَ لها … — محمد وائل الحنبلي (@waelh1399) June 10, 2019 وبالطريقة نفسها، استعادت الكاتبة السورية روزا ياسين حسن ذكريات جيلها الذي عاش في ظل حكم الأسد الأب، وذكريات يوم رحيله التي رافقتها الدهشة في قلوب الكثير من السوريين بعدما زرع الرئيس لنفسه في قلوب الشعب -طوال ثلاثة عقود- صورة لزعيم خالد لا يمكن أن يموت.
سار خلف الجثمان أفراد العائلة ونائبا رئيس الجمهورية وأعضاء القيادتين القومية والقطرية للحزب ورئيس مجلس الوزراء ورئيس مجلس الشعب وأعضاء القيادة المركزية للجبهة الوطنية التقدمية ونواب رئيس الوزراء وكبار ضباط الجيش والقوات المسلحة. عند وصول الجثمان إلى ساحة الأمويين وضع على عربة مدفع وتوجه الموكب إلى قصر الشعب حيث سجى جثمانه في كبرى قاعات القصر لإلقاء نظرة الوداع الأخير. بعد تقبل التعازي في قصر الشعب حمل الجثمان على عربة مدفع باتجاه مطار المزة حيث نقل الجثمان إلى اللاذقية. وفاة الرئيس السوري السابق حافظ الأسد | قناة 218. عند وصول الجثمان إلى مطار حميميم "مطار باسل الأسد" في اللاذقية نقل الجثمان إلى مسجد ناعسة في القرداحة حيث تمت الصلاة عليه وكان الإمام الشيخ محمد رمضان البوطي. ثم حمل الجثمان من قبل ثلة من ضباط الجيش ووضع على عربة مدفع حيث انطلق في موكب مهيب إلى ضريح العائلة وفن إلى جانب نجله باسل. المشاركون في التشييع: شارك في التشييع عدد كبير من المسؤولين العرب والدوليين، منهم: الرئيس اللبناني أميل لحود الرئيس المصري حسني مبارك الملك الأردني عبد الله الثاني ولي العهد السعودي الأمير عبد الله بن عبد العزيز أمير الكويت الشيخ جابر الأحمد الصباح الرئيس السوداني عمر حسن البشير الرئيس اليمني علي عبد الله صالح الرئيس الجزائري عبد العزيز بوتفليقة أمير البحرين ولي عهد الإمارات الرئيس الإيراني محمد خاتمي الرئيس الفرنسي جاك شيراك الرئيس التركي نجدت سيزر الرئيس البلغاري بيتر استانوف وزيرة الخارجية الأميركية مادلين أولبريت رئيس مجلس الدوما الروسي (1).
وعن ذلك يضيف خدّام «هذا التقارب السريع دون تحضير عربي مسبق له، كان سيؤدي إلى تشويش علاقاتنا العربية وإلى قيام حالة من البرود مع التيار القومي في المعارضة العراقية، وشكوك بيننا وبين التيار الإسلامي والجبهة الكردية التي تربطنا بها علاقات جيدة». واستمر تبادل الرسائل بين الجانبين عدّة أشهر، وفي واحدة منها وصلت إلى خدّام في فبراير عام 1996، ارتفعت خلالها مطالب "صدّام حسين" حيث جاء في الرسالة: «الرئيس العراقي يقترح على سوريا ضرورة فتح أنبوب النفط الذي يمر عبرها، واتخاذ الخطوات الفنية لتهيئة هذا الأنبوب ليكون من المنافذ الخمسة التي سوف يعتمد عليها العراق في تصدير النفط خلال تنفيذ عرض الأمم المتحدة». وعن موقف "حافظ الأسد" من تلك الرسائل قال خدّام إن الرئيس السوري أكد أن «ما تعرضه القيادة العراقية فيه نفع كبير لسوريا وسياستنا، وفي الوقت نفسه كان الخوف من التراجع العراقي، لأنه سيؤدي إلى خسارتين: خسارة كتلة عربية تقف إلى جانبنا وترفض السلام مع إسرائيل قبل أن يتحقق مع سوريا، وخسارة العراق ستكون مضاعفة بما يتحمله من انتكاسات كبرى». المُراسلات الرئاسية تُفتَضح بعد وفاة "خدام" وأسرار "حافظ الأسد" و"صدام حسين" أمام العلن - الحل نت. وكانت العلاقة بين سوريا والعراق معقّدة ومتداخلة عبر عقود في النصف الثاني من القرن الماضي، ذلك بسبب الكراهية بين "حافظ الأسد" و"صدّام حسين" وخلافهما على الكثير من القضايا العربيّة والإقليميّة، كذلك التنافس على تصدر زعامة الإقليم في المنطقة، ما انعكس سلباً على العلاقة بين البلدين، حيث فشلت كل الجهود في التهدئة بينهما خلال تلك الفترة.
إلا أن الاستفتاء الذي جرى على شخصه، ليتسلم رئاسة البلاد، كان عام 1971 ، وهو التاريخ الرسمي لمنصب رئيس الجمهورية العربية السورية، الذي حمله الأسد الأب من عام1971 الى 10 يونيو من عام 2000 تاريخ وفاته. ويتفق أغلب المحللين والمؤرخين على أن تاريخ حكم الأسد الأب، والذي تم عبر انقلاب، في الواقع، أدخل سوريا الجمهورية في فترة رعب وخوف لم تشهدها في تاريخها كله، حتى تاريخها الاحتلالي. وتشير كل المصادر السياسية المعنية بالشأن السوري، أن فترة حكم الأسد الأب، شكّلت "هيمنة ذهنية" وروحية كاملة على كل طبقات المجتمع السوري. حيث تحولت شخصية "الجنرال" الى نموذج تم منحه صفات خارجة عن صفات المواطنين العاديين. ومن أجل منح شرعية للنموذج السالف، تم ربطه بقضايا "كبرى" كفلسطين وجنوب لبنان و"تحرير الشعوب" و"الوحدة العربية" و"الاشتراكية". فمن شأن هذا الربط أن يسبغ شرعية على ما لا شرعية له، في الواقع. ومن هنا، يتساءل محللون، عن حقيقة تكوين "الجنرال الاشتراكي" الذي تفوق على خصومه الأيديولوجيين "بقدرة فذة على إعادة إنتاجهم" كم قال الراحل ادواردو غاليانو في سخريته من التحولات "غير البشرية لعذاب أميركا اللاتينية". لقد كانت الـ"ريد ليبل" صديقة أغلب جنرالات سوريا، في القطعات العسكرية، حتى إن بعض الظرفاء كان يتندر ويقول: أين هي الويسكي السوفييتية؟ لماذا لا تشربون ويسكي اشتراكياً؟ فيرد البعض: الروس يحبّون الفودكا.
ويعد دعبول الذي يوصف بأنه "كاتم أسرار سوريا" واحداً من أكثر الشخصيات التي تمتعت بنفوذ داخل النظام، نظراً لمعاصرته حافظ الأسد مذ كان رئيساً للوزراء. إذ عمل مديراً لمكتب الأسد الأب، عندما تولى الأخير لفترة أشهر منصب رئيس مجلس الوزراء ووزير الدفاع، بعد انقلابه الذي سماه "الحركة التصحيحة"، في 16 نوفمبر (تشرين الثاني) 1970. كان يشرف على تنفيذ أوامر الرئيس في مختلف الوزارات والمؤسسات والهيئات، ويتابع آليات التنفيذ لهذه الأوامر ونتائجها، فضلاً عن وجوده الدائم كـ "حكم ووسيط" بين الضباط والجهات المتصارعة داخل النظام، وكانت كلمته مسموعة لأنها أوامر الرئيس. ووفق تعبير نجل وزير الدفاع السابق لدى النظام السوري، فراس طلاس، فإن "حافظ الأسد كان يتحكم بسوريا عبر هاتف أبي سليم دعبول، وكانت التوجيهات تنفذ فوراً". يقول باتريك سيل في كتابه "الصراع على الشرق الأوسط"، إن حافظ الأسد عندما ذهب ليتولى رئاسة مجلس الوزراء عقب انقلابه الأبيض في 13 نوفمبر 1970، وجد هناك ثلاثة موظفين بينهم محمد سليم دعبول "أبو سليم"، وأنه عندما تولى رئاسة الجمهورية أخذهم معه إلى القصر الجمهوري، حيث تولى دعبول منصب مدير مكتب رئيس الجمهورية، وبقي فيه 50 عاماً"، حتى قبل وفاته بأسابيع.
لم نتناول أبدأ الإفطار أو العشاء معه، ولا أتذكر أننا تناولنا الغذاء معًا كعائلة أو ربما فعلنا ذلك مرة أو مرتين حيث كان مرتبطا بأمور الدولة. عائليًا، اعتدنا على قضاء يوم أو يومين في الصيف في اللاذقية ، ولكنه كان يعمل في المكتب، ولم نكن نراه كثيرًا» – باسل الأسد، في لقاء مع باتريك سيل عام 1988. [4] مسيرته [ عدل] تدرب على الهبوط بالمظلات ، وتم تكليفه في القوات الخاصة ثم التحق بسلاح المدرعات بعدما التحق بالأكاديميات العسكرية السوفيتية ، [3] وقد أخذ باسل يترقى سريعًا فكان رائدًا ثم أصبح قائد لواء في الحرس الجمهوري. [1] [5] بعدما تعافى والده حافظ الأسد من مرض خطير عام 1984 ، بدأ باسل يرافقه، وبرز في المشهد الوطني عام 1987 بعدما فاز بعدة ميداليات في الفروسية في بطولة إقليمية، [6] [5] وأخذت الصحافة السورية التابعة لحزب البعث تمجده، ووصفته بـ«الفارس الذهبي»، وذلك لبراعته في ركوب الخيل. [7] اشتُهر باسل باهتمامه بالسيارات السريعة، وقد وصفه أصدقاؤه بأنه ذو شخصية كاريزمية قيادية. [8] [9] سُرعان ما تم تعيين باسل رئيسًا لجهاز الأمن الرئاسي، [10] [11] وبالإضافة إلى ذلك فقد دشّن الجمعية العلمية السورية للمعلوماتية عام 1989 ، والتي ترأسها لاحقا أخوه بشار الأسد.