الأربعاء 03/مارس/2021 - 11:53 ص طريقة الرز البخاري يعتبر الأرز البخاري من وصفات المطبخ الخليجي الشهيرة، والذي يعتمد في عمله على الأرز البسمتي مع المكسرات وبعض الإضافات، ويقدم في العزومات والولائم والحفلات، مع المشويات بشكل خاص، وهناك العديد من الطرق لتحضيره والتي تختلف من بلد لآخر. وفي الفيديو التالي، نقدم طريقة عمل الأرز البخاري الأشهر، بكل خطواته وأسراره، حتى يمكن تقديمه لأفراد أسرتك، كما يمكنك تقديمه مع المشاوي في العزومات والحفلات. طريقة عمل الرز البخاري الأفغاني. مكونات الرز البخاري: كوبين من الازر البسمتي بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة جزر مفروم كركم ملح مرقة دجاج حبهان عود قرفة كمون طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة للتزيين لوز وزبيب طريقة عمل الرز البخاري: غسل الأرز وتركه ينقع قليلا. تشويح المكسرات في القليل من الزيت، فنضع اللوز في القليل من الزيت ونشوحها، ثم نضع الزبيب، ونضيف له القليل من الجزر المبشور أثناء التشويح، ثم نتركهك جانبا؛ لتحضير الرز البخاري. في وعاء على النار، نضع به القليل من الزيت، ثم نضيف البصل مع التقليب حتى يذبل البصل، نضيف بعد ذلك الجزر المبشور، مع التقليب، وعندما يذبل الجزر المبشور، نضيف الطماطم، مع التقليب المستمر.
طريقة عمل الرز البخاري الأفغاني اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الرز البخاري الأفغاني تعرفي من موقعي.
-سخني الزيت النباتي بقدر على نار ذات حرارة متوسطة. -يضاف الثوم مع الكراث ويتم الطهي ونحرّك حتى الامتزاج، حوالي دقيقة واحدة. -قم بإضافة قطع اللحم التي تقلى حتى التحمير التام، حوالي 6 دقائق. -صب الخليط الماء، مع صلصة الصويا الخفيفة، وصلصة الصويا الداكنة. -يغطى بغطاء ثم يطهى على النار حتى الغليان. -قللي الحرارة إلى إلى درجة متوسطة حتى يصبح اللحم طريًا مع ملاحظة أن الماء قل بمقدار النصف، وهذا يستغرق حوالي 30 دقيقة. -قطع الروبيان إلى قطع صغيرة، وضعه مع مزيج نشا الذرة في الماء معاً بوعاء. -أترك المرق يغلي ثم أضف كل من الروبيان و البازلاء. -استمر في الطهي على النار حتى يتغير لون الروبيان، حوالي دقيقتين. -قلب بسرعة خليط نشا الذرة حتى يُطهى المزيج ويصبح المرق سميكًا، وهذا يستغرق من 7 إلى 10 دقائق. طريقة عمل الأرز البخاري بالمكسرات | فيديو. -سخن الزيت بمقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي الثوم لمدة 1 دقيقة. -أضف كل من صلصة المحار مع صلصة الصويا. -يُطهى المزيج ويتم تحريكه حتى يصبح الأرز رقيقًا ويُسخن حوالي 3 دقائق ثم يضاف زيت السمسم المتبقي. -يقسم الأرز المقلي إلى 3 أو 4 أطباق، و يُحمى اللحم والروبيان على نار متساوية أعلى الأرز. فوائد الأرز يحتوي كل من الأرز البني والأرز الأبيض على كميات من النشا المقاوم ، والذي يساعد في عملية تغذية البكتيريا المفيدة بالجهاز الهضمي والعمل على تحفيز عملية نموها، وبناء على ذلك فإنَّه يساعد لتقليل نسب خطر الإصابة بمرض سرطان القولون.
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تساؤلات شغل الجهله ( انا ابلعن وانت ألعن) روح مارسه مع الاطفال امثالك فأنا لا أحد يسيرني بهذه الاساليب السخيفة نتكلم عن سياسة وتاريخ ويقول إلعن روسيا.. على فرض إني روسي مقطوع سري في الساحة الحمراء في موسكو واسمي فلاديمير هاهاها ياللجهل كما توقعت لن تلعن الدب الروسي لأنه ولي نعمتك, وهذا ديدن الشبيحة بحوار بسيط فقط بدأت تتساقط أوراق الشجر الهزيلة
السبت، 23 أبريل 2022 09:22 م, بتوقيت القاهرة
الأربعاء 10/يناير/2018 - 07:25 ص الفرق بين الشخص العادي والفنان هو أن الشخص الأول يمر بالأشياء من حوله ولا تلفت نظره ويراها تقليدية، بينما الثاني لديه القدرة على تحويل أبسط وأتفه الأشياء إلى قطعة فنية تثير الإعجاب، وهو ما قام به الفنان أوميد أسادي، البالغ من العمر 38 عاما، المهندس السابق وبطل الملاكمة الإيراني، وهو الآن يعيش في المملكة المتحدة. يقول أسادي لموقع bored panda الذي قام بعرض عينة من أعماله: «الفن بالنسبة لي هو النظر للأشياء ولنفسي بطريقة مختلفة.. أنا أعمل عبر وسائل الإعلام المختلفة ولكن اكتسبت الشهرة لأول مرة بسبب استخدام أوراق الشجر لخلق لوحات فنية دقيقة ومعقدة». ويضيف للموقع الأمريكي: «الفن واستخدام أوراق الشجر ترجع جذوره لأيام الطفولة، عندما بدأت تنشأ علاقة عاطفية ورابطة قوية بيني وبين الطبيعة.. عندما كنت طفلا، استخدمت إبرة لخلق الأشكال على أوراق أو بتلات الورد الساقطة.. صور.. فنان يحول أوراق الشجر إلى لوحات فنية دقيقة. ولم أحترف هذا النوع من الفن إلا في وقت متأخر نسبيا.. في عام 2012 قررت استخدام أوراق الشجر كمادة أساسية». يتابع: «أستخدم تقنيات القطع والنحت لخلق أشكال لتحويل الورقة العادية إلى قطعة فنية دقيقة من خلال عملية تستغرق وقتا طويلا جدا بشكل عام، إنها طريقتي لإظهار الفرق بين الطرق المختلفة التي نرى بها محيطنا، لإظهار أننا لا نميل إلى ملاحظة الأشياء العادية ما لم يتدخل شخص ليلفت انتباهنا».
ما لمسته في العيد ان الكثير من الناس باتت لديهم قدرة على التفريق بين أوراق الشجر الأخضر والأصفر، وبات الناس يملكون قدرة على عدم ترك اولئك يؤثرون عليهم كما كانوا في بداية ما عرف بـ"الربيع العربي"، عندما كان بعض ممن يمثلون الشجر الاصفر يبكون الناس ويؤثرون عليهم كلما اعتلى منصة خطابة او قدم درسا في موضوع ما. لمست في هذا العيد ان الناس يأسفون كثيرا على الدموع التي سالت منهم تاثرا بما كان يقول هذا المتلوّن الذي ظهر بوجهه الحقيقي فيما بعد، ويتأسّفون على لحظات الضياع التي عاشوها وهم يردّدون ما كانوا يقولون، ويستخدمون مصطلحاته في الهجوم على كل من يخالفهم بوجهة نظرهم. كان العيد، مناسبة لناس عرفتهم وهم كثر للاعتراف بأنهم تاهوا عن الطريق، وان البعض أثر عليهم، وانهم اكتشفوا مدى التيه الذي عاشوا فيه طوال سنين خلت جراء تاثيرات اولئك عليهم وتصديق ما كانوا يقولون، في العيد رأيت بعيني تساقط الورق الأصفر.
يقول الفنان الراحل فريد الأطرش "بكتب على أوراق الشجر"، أما الفنانة البولندية جوانا ورزاكا، فقد قررت أن ترسم على أوراق الشجر، مبتكرة طريقة جديدة لتقديم إبداعها في الفن التشكيلي، حيث استخدمت أوراق الشجر المتساقطة في الخريف لإبداع أجمل اللوحات. قماش كريب سوموي من قماش بولي كريب طباعة فنية على أوراق الشجر بواسطة متر عرض 42 بوصة : Amazon.ae: المنزل. وقال تقرير مصور لموقع "بورد باندا" إن الفنانة البولندية جوانا ورزاكا ترى الإبداع الطبيعي في ألوان أوراق الشجر المتساقطة بألوانها الأصفر والبرتقالي والأحمر، وهو ما ألهمها استخدام هذه الأوراق في رسم لوحاتها، حيث تتحول الورقة إلى قماش اللوحة. وحسب الموقع فإن هذه الفنانة العصامية علمت نفسها الأصول الفنية للرسم عقب اكتشاف موهبتها. وعن الرسم على أوراق الشجر، تقول جوانا: "خلق الله الجمال في كل شيء حولنا، حاول أن ترى هذا الجمال، واستلهمه في إبداعك".
وغابت أي ذرة للإنسانية عن قلوبهم المقدودة من معدن بارد. وكان طبيب سوري روى في شهادة له أن المحاصرين في مضايا منذ شهر يوليو من العام الماضي، أصبحوا يغلون ورق العنب المصفر مرتين ويأكلونه. طباعة أوراق الشجر للاطفال. مضايا تموت يومياً، والمشاهد القليلة التي وصلت إلينا صادمة ومروعة، فالأطفال يذوون مثل ورق الشجر في خريف مبكر، ضلوعهم تبرز من صدورهم، كما لو أنها مصوّرة بالأشعة، وبطونهم تلتصق بظهورهم، كما لو أنهم بلا أحشاء، وصرختهم متجمدة، كأنها منحوتة ضد المحو، وعيونهم جاحظة تدين الضمير المستتر، بينما الحجر يدمع في مضايا. لقراءة مقالات سابقة للكاتب يرجى النقر على اسمه.