أسهل وأسرع الوصفات المميزة لتحضير كيكة الشوكلاته الهشة.. تعد كيكة الشوكولاتة من أكثر أشكال الكيك المفضلة، والتي يحبها الكثير، وخاصة الأطفال، حيث أنها تتميز بمذاقها المختلف، وطعمها اللذيذ، كما أنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، لذا يفضل تناولها في الصباح الباكر مع المشروب الساخن المفضل لك، لهذا نعرض وصفة مميزة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة الهشة، وذلك حتى تتمكني من تجهيزها بنفسك في المنزل في أقصر وقت، وبأقل مجهود. طريقة عمل كيكة شوكولاتة هشة: نوضح لكم من خلال مكونات العمل التالية المبسطة، وخطوات التحضير الواضحة، أسهل وأسرع طرق عمل وتحضير كيكة الشوكولاتة الهشة، وذلك من خلال تجهيز عجينة كيكة الشوكولاتة، وذلك من خلال: تجهيز خليط المكونات السائلة. خفق السكر المطحون مع المكونات السائلة بشكل جيد. تحضير خليط المكونات الجافة. إضافة خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة والسكر، مع مراعاة الخفق الجيد لجميع المكونات حتى الحصول على القوام المناسب والمطلوب لعجينة كيكة الشوكولاتة. وضع عجينة كيكة الشوكولاتة بصينية فرن مناسبة، وادخلاها الفرن الساخن عند درجة حرارة متوسطة لمدة كافية. كيكة الشوكولاته الاقتصاديه ب 2بيضه حلي سهل وسريع كيكة هشه ولذيذه - YouTube. تجهيز خليط حشوة كيكة الشوكولاتة.
يراعى عدم اختبار نضوج الكيكة قبل مرور ثلاثين دقيقة من وقت إدخال الصينية الفرن، بمعنى، يراعى عدم فتح باب الفرن على صينية كيكة الشوكولاتة قبل مرور نصف ساعة من دخولها به. اخرجي صينية كيكة الشوكولاتة من الفرن بعد التأكد من أنها استويت بشكل كامل، وتترك صينية كيكة الشوكولاتة جانباً مدة كافية حتى يتم حشوه تجهيز خليط الحشوة: جهزي وعاء متوسط الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير خليط الحشوة. كيكة بصوص الشوكولاتة 👍هشه وطرية😃والشوكولاته سايحه جواها - YouTube. أضيفي إلى الوعاء الزبدة، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى تسخن الزبدة بشكل جيد. أضيفي إلى الزبدة الساخنة مسحوق الكاكاو ، قلبي الكاكاو بالزبدة الساخنة بشكل جيد، وذلك لمدة تتراوح ما بين من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق تقريباً، أو إلى أن يمتزج الكاكاو مع الزبدة تماماً. ثم أضيفي إلى مزيج الزبدة والكاكاو الحليب السائل، قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد وسريع، واستمري بالتقليب إلى أن يغلي الخليط جيداً، وتحصلي على القوام المناسب والمطلوب. أبعدي وعاء خليط الحشوة عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد بشكل جيد، ليسهل حشو الكيكة. حشو كيكة الشوكولاتة الهشة: البعد التأكد من أن كيكة الشوكولاتة قد بردت بشكل جيد، ابدئي بقسمها إلى نصفين وذلك باستعمال السكين، مع مراعاة أن يكون الجزأين متساويين.
ثم تضاف الماء الساخن نسبياً ويخفق الخليط بمضرب كهربائي أو يدوي حتى تمتزج جميع المكونات. تدهن صينية مقاس 24 سم بالزبدة ويسكب خليط الكيك بها ثم اضربي الصينية على الطاولة حتى تتخلصي من أي فقاعات متواجدة. تخبز الكيكة الهشة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 30 دقيقة وتختبر بعود خشبي قبل خروجها. بعد النضج تترك تبرد تماماً، ثم يعمل ثقوب بها وتسقى بكوب حليب. كريمة الشوكولاتة كوب إلا ربع من السكر + كوب إلا ربع كاكاو خام + ملعقة ونصف نشا + نصف كوب دقيق +3 كوب حليب + 2 ملعقة زيت + 2 ملعقة زبدة + ملعقة صغيرة فانيلا. ضعي السكر والكاكاو في وعاء والنشا والدقيق ثم الحليب والفانيلا ويتم خلط جميع المكونات. يرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يتجانس القوام. كيكة الشوكولاته 🍫لذيذة هشة ومفشفشة ههه بصوص خطير تذوب فالفم سهلة التحضير🥰 - YouTube. ثم تضاف مكعب من الزبدة وتطفأ النار. تترك الكريمة حتى تبرد وتغطى، سوف تتماسك قومي بخفقها بالهاند بلندر. ثم تضاف الكريمة إلى الكيكة وتقطع وتقدم.. صحتين وهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مئة غرامٍ من الشوكولاتة. مكوّنات للتزيين: الشوكولاتة البيضاء المذابة. الفراولة. تجهيز الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وتثبيت الشبك في وسط الفرن، وتحضير قالب ذي فتحة من الوسط، ودهنه بالسمن ورشه بالطحين. تنخيل الطحين، وبيكربونات الصودا والملح في طبق عميق. وضع اللبن مع الزبدة والكاكاو في قدر متوسط الحجم، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتحريك الخليط بملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تختلط المكونات جيداً ويسخن الخليط دون أن يغلي. وضع السكر مع خليط الطحين في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكونات على سرعة بطيئة لعدة ثواني. إضافة خليط الكاكاو الساخن، وخلط المكونات على سرعة متوسطة، وإضافة البيض والفانيلا مع استمرار التشغيل، وخفق الخليط مدة ثلاث دقائق. توزيع خليط الكيك في القالب، وخبزه في الفرن المسخّن مسبقاً لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك تماماً. إخراج الكيك من الفرن، وقلبه مباشرة فوق شبك معدني، وتركه حتى يبرد تماماً. تحضير الحشو: وضع الكريمة السائلة في طبق عميق، وخفقها مع إضافة السكر بالتدريج باستعمال المضرب الكهربائي اليدوي إلى أن يتضاعف حجمها. إضافة الفراولة المفرومة إلى الكريمة.
كيك شوكولاته اقتصادي ب 2 بيضات هشة ورطبة بمكونات متوفرة في كل بيت مع رباح محمد ( الحلقة 796) - YouTube
تحضير صلصة الكاكاو: وضع الكريمة مع الكاكاو في طبق صغير، وخلطهما معاً حتى تتكون صلصة ناعمة. تطبيق الكيك: وضع الكيك في طبق مناسب للتقديم، وعمل تجويف حول الفتحة في الوسط، وملء التجويف بخليط الكريمة والفراولة. تفتيت بقايا الكيك وتوزيعها على الكريمة، وتوزيع الصلصة فوق الكيك. وضع كيك الشوكولاتة بالفراولة في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.