آخر تحديث يناير 20, 2021 تعتبر صواني باللحم المفروم من الأكلات المميزة على سفرتك بجانب أنها سهلة التحضير ومناسبة للعزائم وهي من الأكلات التقليدية المشهورة والمحببة للكثيرين في كل أنحاء العالم، حيث يدخل اللحم المفروم في عمل كثير من الأكلات المحببة واللذيذة منها صينية البطاطس باللحم المفروم و صينية اللحم المفروم بخطة البشاميل وغيرها الكثير. طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة - موضوع. صواني باللحم المفروم إليك مجموعة من صواني باللحم المفروم مناسبة للعزائم والمناسبات: صينية البطاطس باللحم المفروم وقت التحضير 50 دقيقة المقادير: كيلو بطاطس مسلوقة كوب من اللبن الزبادي يفضل أن يكون قليل الدسم ربع كوب صنوبر فلفل أسود حسب التذوق ملح + قرفة حسب التذوق ملعقتين زيت نباتي كوب جبن شيدر مبشور كوب بصل + ( ثوم معمر) مقطع كيلو لحم مفروم طريقة الإعداد: ابدئي بهرس البطاطس المسلوقة، وضيفي إليها ربع ملعقة فلفل أسود وكوب اللبن الزبادي وقلبي المكونات جيدًا. ابدئي بتسخين الزيت ومن ثم ابدئي بإضافة البصل والفلفل الحار والملح والقرفة والفلفل الأسود وقلبي جيدًا. ضيفي عليه الصنوبر مع التقليب وانتظري دقيقتين وضيفي اللحم المفروم مع التحريك حتى نضوج اللحم من ثم ضيفي الثوم المعمر المقطع.
وضع الطبق في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم تقديمها. صينية البطاطس باللحمة المفرومة 20 دقيقة تكفي ل 8 أشخاص جبنة بارميزان مبشورة -حسب الرغبة-. كيلو غرامٍ من البطاطس المسلوقة. نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة. بصلة مفرومة. الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم -حسب الرغبة-. بيضة. نصف كوب من الحليب الدافئ والبقسماط المطحون. تشويح البصل مع الزبدة في مقلاة على النار. إضافة اللحم، وتقليبه جيداً حتى يتحمر وإضافة كلٍ من: الملح، الفلفل الأسود والبهارات. هرس البطاطا بمطحنة الخضروات اليدوية. خفق البيضة وإضافتها إلى البطاطا، وعجنهم جيداً وإضافة البقسماط. دَهن صينية عميقة مستديرة بالزبدة، وتبطينها بالبقسماط ثمَّ وضع طبقة من البطاطا وتسويتها. وضع طبقه لحمة مفرومة فوق البطاطا. وضع طبقة أخرى من البطاطا والضغط عليها. تقطيع الصينية بسكين حامي حتى تخترق كل الطبقات. إضافة الحليب بعد خلطه بالملح والفلفل الأسود فوق الصينية. رَش الصينية بجبنة البارميزان على الوجه وإدخالها الفرن لمدة عشرين دقيقة. صينية بطاطس باللحمة المفرومة والجبنة مكونات اللحمة مفرومة: جبنة الموزاريلا. الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
إذا لديك طريقة أخرى لتحضيرها، شاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك