ويجب على أولئك الذين عانوا من سرطان الثدي أو الرحم أو غيرها من أنواع السرطان التي تنتج على هرمون الأستروجين تجنب استهلاك منتجات الصويا. أنا لا أوصيك بشرب حليب الصويا كل يوم، وربما حتى منتجات الصويا الأخرى وشرائح الصويا إلخ. ففول الصويا يحتوي على الفلافونيدات مع تعمل عمل هرمون الأستروجين، لذلك هو مضر للأشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتية (مثل مرض الغدة الدرقية)، أو أولئك الذين يعانون من سرطان الثدي (أو أي أورام يسببها هرمون الأستروجين)، وأولئك الذين يعانون من الأمراض التي تعتمد على هرمون الأستروجين (مثل مشاكل بطانة الرحم). ماهو حليب الصويا صوص. ولكن على أي حال بالنسبة للجميع يجب أن يؤخذ حليب الصويا باعتدال، كما أنني دائمًا أنصح بشرب حليب الصويا بالتناوب مع حليب النباتات الأخرى (كحليب الأرز والدخن والشوفان و جوز الهند واللوز وما إلى ذلك). كيف أختار حليب الصويا الصحي من المتاجر على رفوف محلات السوبر ماركت والمتاجر هناك أشكال مختلفة من المشروبات النباتية، وأكثرها شيوعًا هي تلك القائمة على وفول الصويا الأرز، ولكن هناك أنواع عديدة من الشوفان والدخن والكينوا والمكسرات وجوز الهند واللوز. وكما هو الحال دائمًا، اقرأ العلامات لاختيار المزيد من المعلومات عن المنتجات التي نشتريها.
لذلك فهو يستخدم كبديل للحليب البقري للأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه حليب الأبقار ومشتقاته مثل الجبن والزبادي وغيرها. كما أن تركيبات حليب الصويا تساعد على تقليل حركة الأمعاء لدى الأطفال وبالتالي تخفف من حدة الإسهال الذي يعانون منه. السبب في ذلك هو أن الصويا تحتوي على كثير من الألياف الغذائية. هذا لا يعني أنه يسبب الإمساك، بل على العكس فهو يساعد في علاج الإمساك لقدرة الألياف على امتصاص الماء وزيادة ليونة البراز. علاقة حليب الصويا بالسرطان يعتقد أن لبن الصويا له دور في تثبيط نمو خلايا بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون. ولكن بالنسبة لسرطان الثدي، فالآراء حوله متضاربة. ما هو بروتين الصويا - استشاري. تشير بعض الدراسات أن منتجات الصويا قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى الأشخاص الذين لا يملكون تاريخ عائلي أو شخصي للإصابة بسرطان الثدي. ولكن في الوقت ذاته، تشير آراء أخرى إلى أن مركبات الصويا قد تزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي. ربما يكون سبب هذا الاعتقاد أن مركبات الايزوفلافون الموجودة في منتجات الصويا تشبه في تأثيرها هرمون الإستروجين. هذه الآراء المتضاربة لا زالت غير مؤكدة، ولذلك ينصح بتجنب منتجات الصويا لمن سبق لهن الإصابة بمرض سرطان الثدي أو من لديهن تاريخ عائلي مع هذا المرض.
يساعد حليب الصويا على خسارة الوزن بسبب احتوائه على كمية سكر أقل من الكمية الموجودة في الحليب العادي فضلًا عن احتوائه على 80 سعرة حرارية مما يجعله مشابهًا للحليب الخالي من الدسم، كما أن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة تساعد في منع امتصاص الأمعاء للدهون وهذه خاصية ممتازة لخسارة الوزن. يساعد حليب الصويا على حماية الأوعية الدموية من الآفات والنزف ويحسن من مرونتها مع التغيرات الحاصلة في ضغط الدم. طريقة تحضير حليب الصويا في المنزل الأشخاص الذين يرغبون في الإنتفاع من فوائد حليب الصويا يمكنهم صنعه في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وموثوقة وهي كالآتي: المقادير: نصف كوب من فول الصويا. مقدار 2إلى 3 أكواب ماء للنقع. مقدار 4 أكواب ماء لخلط فول الصويا. سكر حسب الرغبة. الطريقة: يتم نقع فول الصويا في مقدار 2 إلى 3 أكواب من الماء لمدة ليلة كاملة. في الصباح نصفي فول الصويا من الماء ونقوم بشطفه. نزيل قشور فول الصويا بفركها باليد قدر الإمكان. نضع فول الصويا بالخلاط مع مقدار 4 أكواب من الماء ونضرب الخليط حتى يصبح قوامه سلسًا. يتم تصفية خليط حليب الصويا من بقايا الفول باستخدام قطعة قماش. ماهي فوائد حليب الصويا الصحية - مجلة هي. يترك حليب الصويا حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجة إلى وقت تناوله.
خسارة الوزن: قد يكون البروتين الحيواني من البروتينات التي تُساعد في عملية إنقاص الوزن أثناء اتِباع النظام الغذائي؛ كما يمكن أن يكون لبروتين الصويا أيضًا دورًا في ذلك؛ وذلك وفقًا لدّراسات من أهمها دّراسة أُجريت في عام 2014 تم فيها مُشاركة 20 رجلًا كانوا يُعانون من السُمنة؛ وكانت النتائج بعد اتِباع نظام غذائي يعتمد على تناول بروتين الصويا ومُنتجاته هي خسارة للوزن وصلت إلى 7. 8 كيلوغرام بعد الانتِهاء من الدّراسة، ولكن في المُقابل هُناك دّراسة أُجريت في عام 2017 لم تجد أي تأثير لبروتين الصويا على خسارة الوزن؛ لذا فلا تزال الدّراسات حول العلاقة ما بين خسارة الوزن وتناول بروتين الصويا مُختلطة ويوجد حاجة إلى المزيد من الدّراسات لإثبات ذلك. [٤] [٥] فوائد أخرى، يمكن أن يوفر بروتين الصويا العديد من الفوائد الصحية مثل تقليل مستويات الكوليسترول والوقاية من السرطان، إلا أن هذه الفوائد تحتاج المزيد من الدراسات لإثباتها. ماهو حليب الصويا للتسمين. فوائد بروتين الصويا للشعر يُمكن لبروتين الصويا أن يعود بفوائد عديدة على الشعر؛ من أهمها: [٦] ترطيب فروة الرأس؛ وفقًا لدّراسة أُجريت في عام 2015 فإنّ بروتين الصويا يُمكن أن يُساعِد في ترطيب الشعر؛ وذلك بسبب احتوائه على الكيراتين الهام في الحِفاظ على فروة الشعر وتغذيته.
396 غرام الدهون المتعددة غير المشبعة 0. 793 غرام الكولسترول 0 ملغ الألياف 1. 3 غرام الصوديوم 57 ملغ البوتاسيوم 128 ملغ موانع شرب حليب الصويا الموانع الرئيسية من شرب حليب الصويا هو بسبب وجود مواد تسمى phytoestrogens أو الهرمونات النباتية التي يمكن أن تؤثر على توازن الغدة الدرقية وبعض الأعضاء. لكن لا يزال الرأي حول هذه المسألة مثيرًا للجدل، ويقول البعض إنه من الأفضل تجنب تناول فول الصويا بشكل منتظم، في حين أن أولئك الذين يقولون إن الاستهلاك ليس مفرطًا (2-3 مرات في الأسبوع) لا ينطوي على مخاطر. أما بالنسبة إلى رئينا، فإن نصيحتنا هي دائمًا هي أن تنوع مصادر غذائك قدر المستطاع. على سبيل المثال، إذا كنت تشرب عادة حليب الصويا كل صباح، فاختر بدلًا من ذلك مشروبات نباتية أخرى. الآن هناك العديد من المنتجات المتاحة كحليب الأرز والشوفان والبندق واللوز والكاجو … إلخ. حليب الصويا : هل هو بديل مثالي لحليب الأبقار وما علاقته بمرض السرطان. يجب تجنب حليب الصويا إذا كنت تعاني من حصوات الكلى بسبب وجود أكسالات يمكن أن تزيد المشكلة سوءًا. يجب أيضًا الانتباه إذا كنت تتناول أي نوع من الأدوية، اسأل طبيبك دائمًا للحصول على النصيحة حول تناول فول الصويا أو شرب حليب الصويا أو عدم تناوله، نظرًا للتداخل المحتمل الذي قد يحصل مع بعض الأدوية.
[١٥] أشخاص يجب أن لا يتناولوا بروتين الصويا! يوجد أشخاص وحالات خاصّة يجب فيها الحذر عند تناول الصويا أو أي من مُنتجانته كبروتين الصويا؛ لذا يُنصح في استِشارة الطبيب قبل تناوله؛ وهم الأشخاص الذين يعانون من أي من الآتي: [١٦] أمراض الكلى. أمراض الغدّة الدرقية. مرض السكري. الربو. بعض أنواع السرطان. التليف الكيسي. التهاب الأنف التحسسي. حساسية الحليب. المراجع ↑ "Soy Protein", sciencedirect, Retrieved 13/1/2021. Edited. ^ أ ب Amy Goodson (4/10/2018), "Soy Protein: Good or Bad? ", healthline, Retrieved 13/1/2021. ما هو حليب الصويا. Edited. ↑ Marcus Moberg (6/4/2016), "Activation of mTORC1 by leucine is potentiated by branched-chain amino acids and even more so by essential amino acids following resistance exercise",, Retrieved 13/1/2021. Edited. ↑ K M Beavers, M M Gordon, L Easter, D P Beavers (19/1/2015), "Effect of protein source during weight loss on body composition, cardiometabolic risk and physical performance in abdominally obese, older adults: a pilot feeding study", pubmed, Retrieved 13/1/2021. Edited. ↑ Masoumeh Akhlaghi, Morteza Zare, Fatemeh Nouripour (15/9/2017), "Effect of Soy and Soy Isoflavones on Obesity-Related Anthropometric Measures: A Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Clinical Trials", pubmed, Retrieved 13/1/2021.