مهلبية الكاسترد من الحلويات الشهيرة في الوطن العربي وترف المهلبية بأسماء عدة باختلاف الموطن واللهجة، ففي مصر تعرف بالمهلبية نسبة على يزيد بن المهلب بن أبي صفرة بـ الدولة الأموية وهو من أراد أن يأكل طبق من الحلوى فصنع له الخادم الطبق الذي عرف باسمه فيما بعد، وفي سوريا تعرف باسم محلاية وفي الجزائر تعرف باسم محلبي وفي ليبيا تعرف باسم محلبية. فوائد الكاسترد علينا بعدم تناول الكاسترد بشكل يومي لأنه من الحلوى المسببة للسمنة نظراً لسعراته الحرارية العالية، ولكنه يحتوي على العديد من الفوائد ومنها الكالسيوم الموجود في بودرة الكاسترد، كما يحتوي على فيتامين A، B وهما من الفيتامينات المحفزة لجهاز المناعة. مهلبية الكاسترد المقادير نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من السكر. طريقة المهلبيه الصفراء سنة. صفار بيضتين. عدد 6 بيضات. عدد 4 أكواب من اللبن. طريقة الإعداد في البداية علينا إشعال الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نضع الحليب في إناء ونرفعه على النار لدرجة حرارة التسخين ودون أن يصل إلى درجة الغليان، ثم نرفعه من على النار، ونضع عليه السكر. نضع كل من الصفار والبيض في إناء ونمزجهم جيداً بالضرب اليدوي وليس باستخدام المضرب الكهربائي، ونضع على البيض اللبن مع المزج اليدوي المستمر.
تعد المهلبية من الحلويات اللذيذة الشهية الخفيفة على المعدة ذات الطعم الرائع.. طريقة مهلبية الكاسترد | المرسال. وفي هذا المقال اليكي عزيزتي طريقة عمل المهلبية الصفراء The modus operandi of the yellow pudding المقادير:: 4 أكواب من الماء 3 ملاعق من الحليب الجاف ملعقة من النشا أو كاسترد شوكولاتة أو كاسترد أصفر 4 ملاعق من السكر الناعم مكسرات جوز الهند فستق حلبي طريقة التحضير:: إعداد المهلبية في قدر نضع الماء ونضع لكل كأس ماء نضع ثلاث ملاعق حليب جاف ونحرك الخليط ثم نضيف السكر والكاسترد ثم نخلط المقادير جيدا على نار هادئة حتى تصبح كثيفة وحتى يسير لون المهلبية اصفر نضع الفانيلا و روح الموز. طريقة التقديم نقوم بوضع المهلبية في أكواب التقديم ونزينها بجوز الهند والفستق الحلبي. Tags: إعداد المهلبية, الحليب, السكر الناعم, الفستق الحلبي, الماء, المقادير, المهلبية, المهلبية الصفراء, جوز الهد, حليب, حليب الجاف, روح الموز, سكر, طريقة التحضير, فانيلا, كاستر اصفر, كاسترد, ماء, مهلبية, مهلبية صفراء Read more articles
قسمي خليط المهلبية نصفين وضيفي للنصف الأول شيكولاته او ملعقتين من الكاكاو الخام. لتسهيل فرد طبقات المهلبية ضعي كل نصف من الخليط في كيس الحلواني وابدئي في وضع طبقة المهلبية الصفراء فوق البسكوت واخيرا طبقة المهلبية بالشكولاتة. ساوي سطحها ويمكنك التزيين ب ( شيكولت شيبس، صوص الكراميل، فارمسيل). توضع في الثلاجة على الأقل لمدة ساعتين وتُقدم باردة مع قهوة. يمكنك مشاهدة طريقة عمل المهلبية الصفراء من خلال هذا الفيديو وفي الختام نكون قد عرضنا 4 طرق مختلفة ل تحضير مهلبية الكاسترد اختاري منهم ما يناسبك ويتوافر لديكي ولا تنسي ان تشاركينا بتطبيق وصفاتنا سيُسعدنا ذلك. المهلبية الصفراء - أنوثة. يمكنك كذلك التعرف علي: طريقة عمل المهلبية باللبن والنشا: 4 وصفات مختلفة
ثم نضع الزبدة والحليب والماء والسكر والمستكة فى القدر. إذابة النشا فى كوب من الماء الفاتر. ثم اضافة النشا والدقيق الى الخليط مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط كثيف. نقوم باضافة القشطة وماء الورد والفانيليا الى الخليط مع التقليب المستمر على نار هادئه. حتى يصل الخليط الى قوام ثقيل والكثافة المطلوبة. رفع القدر من على النار ثم اضافة الكريمة على الخليط مع التقليب. ثم وضع المهلبية في أطباق ثم نقوم برش المكسرات وجوز الهند والزبيب عليها فى الاطباق. توضع الأطباق فى الثلاجة حتى تتماسك جيدا. ثم تقدم المهلبية الى افراد اسرة او الضيوف. فى حالة الرغبة فى المهلبية بطعم الكاكاو يتم اضافة اربع ملاعق من الكاكاو وملعقة من القهوة السريعة الى المكونات عند التقليب. طريقة عمل المهلبية البيضاء مع المهلبية الصفراء بالبرتقال او قمر الدين مكونات المهلبية البيضاء كوبان ونصف من الحليب. ثم نصف كوب من السكر. مع ملعقة من الفانيليا. طريقة المهلبيه الصفراء لبنان. ايضا نصف كوب من النشا. ملعقة ماء ورد. ملعقتان من المستكة. ثلاث ملاعق من الزبدة. مكونات المهلبية الصفراء بالبرتقال او قمر الدين تعتبر مكونات المهلبية الصفراء هى نصف كوب من السكر. نصف كوب من النشا.