9- المكسرات: تمتلك المكسرات مؤشر جلاكيمي منخفض ، فالكاجو والمكسرات الأرضية تعد من الأطعمة الجيدة لمرضى السكري. 10- الفاصوليا: تعتبر الفاصوليا من الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين ، مما يجعلها لا تؤثر على مستوى السكر في الدم ، لذلك يمكن تناولها دون قلق. 11- الكرنب: يعتبر الكرنب من أكثر الأطعمة الموصى بها طول الوقت لمرضى السكري ، وليس فقط الكرنب ، بل جميع الخضروات الورقية تنتمي لقائمة أفضل الأطعمة لمرضى السكري. 12- الحبوب الكاملة: تعتبر الحبوب الكاملة من أفضل الإختيارات التي يمكن إضافتها للنظام الغذائي لمرضى السكري ، وخصوصا في وجبة الفطور ، وذلك لأنها من الأطعمة الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة. ماهي أفضل وأسوأ الأطعمة لمرضى السكري؟. 13- الحلبة: تعتبر الحلبة علاجا منزليا لمرضى السكري ، يمكن نقع بذور الحلبة ليلا ، وتناول الماء الناتج في صباح اليوم التالي. 14- البروكلي: يعتبر البروكلي من أغنى مصادر الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى ، كما يعطي شعورا بالشبع عند تناوله. 15- الشوفان: إذا كنت تبحث عن وجبة مثالية للفطور ، فيمكن أن تبدأ يومك بتناول الشوفان ، فيعتبر الشوفان من أفضل الأطعمة لمرضى السكري ، حيث يحافظ على استقرار مستوى الجلوكوز من خلال تنظيم عملية الهضم.
نشرت الجمعية الأمريكية للسكري مؤخرًا تقريرًا هامًّا، يقدم بعض الإجابات استنادًا إلى الأبحاث الحديثة، لسؤال يهم كلَّ مَرْضَى السكري حول العالم، وهو ماذا يمكنني أن آكل؟.
ويجب الانتباه إلى أنه من الممكن أن تكون الأطعمة المصنعة عالية جدا في الملح. ولذلك ينصح طبخ الوجبات من الصفر في المنزل للتحكم بها سواء فيما يخص كمية الملح المستخدمة. أو في اختيار المكونات الغذائية المناسبة للمتعايشين مع السكري. اقرأ أيضا: أنت ما تأكله.. أطعمة تبدو وكأنها أجزاء الجسم لقد سمع كل طفل في العالم تقريبا شعار الطعام الصحي: "أنت ما تأكله". ولكن قد يكون هناك تشابه أوثق بين النكهة الجيدة وجسمك أكثر مما اعتقدت. وجدنا 10 أطعمة تعكس أجزاء الجسم وهي توفر لها التغذية المطلوبة - على سبيل المثال ، الجوز الذي يفيد في تغذية الدماغ يشبه الدماغ. هل هي صدفة؟ ربما. … ماذا يأكل مريض السكر: وفقا لمؤسسة السكري البريطانية ينصح بألا تزيد نسبة الملح المستخدمة للبالغين بشكل عام عن ملعقة صغيرة واحدة (6 جرام) يوميا، وتقل النسبة للأطفال مريض السكري والاضطرابات الهضمية: يعاني بعض مرضى السكري من النوع الأول من مرض الاضطرابات الهضمية. قائمة بطعام مرضى السكري - موقع مصادر. وهو مرض المناعة الذاتية الأكثر شيوعا بين الأشخاص المتعايشين مع مرض السكري من النوع 1. حيث يتفاعل الجسم مع الجلوتين (البروتين الموجود في القمح والشعير). مما يضر بطانة الأمعاء ويؤدي إلى صعوبة امتصاص الطعام.
– حسب التقرير يمكن أن تساعدك مجموعة متنوعة من أنماط الأكل على التحكم في داء السكري لديك كنمط البحر الأبيض المتوسط والنمط النباتي. طعام مريض السكر – اميجز. – بغض النظر عن نمط الأكل الذي تختاره ركز على هذه النصائح: أكل الخضروات، تقليل السكريات المضافة والحبوب المكررة، اختيار الأطعمة الكاملة على الأطعمة المصنعة قدر الإمكان. – لا توجد نسبة مثالية من السعرات الحرارية من المغذيات الكبيرة (الكربوهيدرات والبروتين والدهون) للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به، وبدلًا من ذلك تعد جودة وكمية الأطعمة المستهلكة أساسية. – هناك أبحاث متزايدة تظهر أن أنماط تناول الكربوهيدرات المنخفضة يمكن أن تفيد الأشخاص المصابين بداء السكري، ومع ذلك لا يوجد تعريف واحد للكربوهيدرات المنخفضة. – يمكن لمجموعة واسعة من استراتيجيات انقاص الوزن، بما في ذلك تغيير النظام الغذائي والنشاط البدني والأدوية، تحسين مستويات الجلوكوز في الدم ونتائج مرض السكري الأخرى، وتشمل المكونات المهمة لبرامج أو علاجات انقاص الوزن الفعالة: خطة طعام فردية تؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية مع زيادة النشاط البدني، وبالنسبة للنوع الثاني فإن فوائد فقدان الوزن تقدمية، وفقدان الوزن بنسبة 5 في المائة يحدث فرقًا أفضل 15 في المائة أو أكثر حسب الحاجة، إذا أمكن تحقيق ذلك بأمان.
وعلى الرغم من الفوائد الغذائية لمنتجات الألبان إلا أن بعض هذه المنتجات عالية الدهون، كما تحتوي على دهون مشبعة ولذلك يجب اختيار بدائل أقل دسم (مع ضرورة التحقق من السكر المضاف). يحتوي الحليب منزوع الدسم على نسبة أكثر من الكالسيوم مقارنة بالحليب كامل الدسم. ويمكن الاستفادة من الحليب بأشكال مختلفة من خلال تناوله مع إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة وغيرها، كما يمكن تناول الزبادي صورته الطبيعية أو بإضافة الفواكه له. الأطعمة عالية الدهون والسكر: نسرد قائمة الطعام لمرضى السكري، حيث يمكن استخدام هذه الأطعمة ضمن نظام غذائي متوازن. ولكن يجب تذكر أن الأطعمة والمشروبات السكرية ستضيف المزيد من السعرات الحرارية كما أنها سترفع الجلوكوز في الدم. لذلك يوصى باختيار بدائل مناسبة لهذه الأطعمة لتجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم، ويفضل شرب المياه كبديل أكثر فائدة. أما بالنسبة للأطعمة عالية الدهون فيجب الحد من كمية الزيوت أو الزبدة المستخدمة في الأكل. وتذكر استخدام الزيوت غير المشبعة مثل عباد الشمس، بذور اللفت، أو زيت الزيتون، وهي الأنواع المفضلة أيضا للحفاظ على صحة القلب. الملح: من المعروف أن الكثير من الملح يجعلك أكثر عرضة لخطر ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.