طريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج طريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج، من أكثر الأكلات التى يبحث عنها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار وذلك لانها من الأكلات الشعبية بين الناس، فهي عادة تطهى مع الدجاج وتقدم بجانب طبق من الأرز، ولذلك قررنا عبر موقعنا المتميز معلومة ان نوفر لكم كافة التفاصيل عن طريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج. يبحث الكثير من الأشخاص عن مكونات عمل الملوخيه المجمدة بالدجاج وهى كالتالى: المكونات: دجاج مسلوق. نصف كيلو ملوخية مجمدة. بصل مفروم ناعم. ملح. فلفل أسود. 3 مكعبات ماجي. ملعقتان من الثوم المهروس. ربع كوب من الزيت. رشة من البهارات. عصير طماطم. أرز أبيض. هل شاهدت: طريقة تخزين الملوخية المتخرطة باستخدام السكر ؟ طريقة عمل البصارة بالملوخية الناشفة طريقة التحضير: أولاً قومي بإخراج كيس الملوخية المجمدة من الفريزر قبل البدأ فى عمل الأكل بساعتين. بعد ذلك قومى بلسق الدجاج فى وعاء مع إضافة ماء، ملح، فلفل أسود، البهارات، البصل ، الطماطم واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج الدجاج. ثم قومي بوضع الملوخية فى وعاء أخر مع إضافة مرق الدجاج عليها وقلبي حتى تذوب تماماً. كيف اسوى ملوخية - طريقة الملوخية بالدجاج خطوة بخطوة منال العالم - كيف. اضيفى عصير الطماطم على الملوخية واتركيها على النار حتى تغلى لمدة خمس دقائق.
مقادير عمل الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today للدجاج 500 جرام دجاج 1 حبة بصل كبيرة مقطعة نصفين 1 حبة جزر كبيرة مقطعة دوائر حبهان ورق لورى 10 جرام زبدة. طريقة عمل الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today طريقة عمل الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today للدجاج 1- يملأ قدر حساء كبير بالمياه، ويوضع على نار عالية حتى غليان المياه. 2- يضاف البصل، والجزر، والحبهان، وورق اللورى. 3- تخفض الحرارة إلى نار متوسكطة، ويضاف الدجاج، ويستمر الطهي لمدة 10 دقائق. 4- يرفع الدجاج من على النار، ويترك ليبرد لمدة 10 دقائق. طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد. 5- في نفس الحين تذاب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة تميل للمرتفعة. 6- يضاف الدجاج إلى المقلاة، ويحمر في الزبدة لمدة 2 دقيقة على كل جانب. 7- يرفع الدجاج من المقلاة ، ويترك جانبًا. طريقة عمل الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today للملوخية 8- تخرط الملوخية على لوح تحضير جيدًا بالمخرطة. 9- في نفس مقلاة تحمير الدجاج تضاف شوربة الدجاج، مع مكعبات مرقة الدجاج، والملح. 10- تضاف الملوخية مع التقليب، ويستمر الطهي حتى الغليان. طريقة عمل الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today للطشة 11- في نفس الحين يضاف الزيت، وتذاب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة تميل للمرتفعة.
أكلتي المفضلة بمووت فيها مكونات ملوخية الدجاج مع أرز أبيض كيلو ملوخية ملقطة ومغسولة, صدور دجاج مقطعة, رأس ثوم مفروم ناعم, عصير بندورة أو رب البندورة, رأس بصل صغير مفروم ناعم, مكعبين ماجي, ملح, 0.
12- يضاف الثوم، ويستمر الطهي لمدة 15-30 ثانية حتى تفوح رائحته، وحتى يتحول للون الذهبي. 13- تضاف الكزبرة المطحونة مع التقليب، ويستمر الطهي مع التقليب لمدة 30 ثانية. 14- تضاف الطشة للملوخية، وتخفض الحرارة لنار متوسطة تميل للهادئة، ويستمر الطهي مع التقليب من حين لأخر لمدة 15-20 دقيقة؛ حتى تصل شوربة الملوخية للقوام المتجانس الإنسيابي. 15- تنقل الملوخية بين مقلاتين 2-3 مرات حتى الوصول لاختلاط وتجانس القوام. نصائح تقديم الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today ينصح بالتقديم مع الأرز المصري الأبيض. طريقة عمل ملوخية دجاج منتهي الصلاحية قبل. ينصح بتزيين الدجاج بالبقدونس. ينصح بتزيين الدجاج بشرائح الفلفل ارومي الألوان المقطعة رفيعًا.
الملوخية الناعمة بالدجاج الملوخية الناعمة بالدجاج اصلها فلسطيني ، حيث تطحن اوراق الملوخية الناعمة ، علما ان طريقة طبخ الملوخية تختلف من منطقة لأخرى ، فهناك من يقوم بطبخها كاوراق خضراء اي طازجة وهناك من يقوم بتنشيفها ثم طبخها لاحقا ، وتنفع هذه الطريقة في طبخ الملوخية في غير أوقات زرعها فيمكن بعد ان تنشف ان تبقى فترات طويلة ، وهنالك من يطبخها مثل الشوربة ناعمة كأهل مصر وحلب وفلسطين ، اما اهل دمشق فيقومون بطبخها كورق اما طازج او منشف حسب الرغبة ، هذه الوصفة تنفع لطبخ الملوخية الناشفة المجمدة. المقادير ٤ كؤوس ملوخية يابسة مطحونة ٨ قطع أفخاذ دجاج ٤ ملاعق كبيرة سمن عربي ملح / فلفل حسب الرغبة ٥ حبات هيل ٢ ورق غار بصلة مفرومة ناعم راس ثوم صغير مهروس ملعقة ونصف كبيرة كزبرة خضراء ٤ ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة مكعب مرق الدجاج طريقة التحضير تنظف أفخاذ الدجاج وتوضع في وعاء كبيرة على النار ويملأ بالماء (٨ كؤوس ماء) وتتبل بالملح والفلفل. طريقه عمل ملوخيه مع دجاج | أطيب طبخة. عندما تغلي الماء يزال الزفر من على السطح ثم ويضاف البصل والهيل وورق الغار ويترك على نار متوسطة مدة ٣٠ دقيقة. في هذه الأثناء في وعاء أخر على نار هادئة نضع السمن وعندما يحمى نشوح الملوخية لعدة دقايق حتى تحمر قليلا.