يتم إحضار كيلو واحد من قرع العسل ويتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. ومن ثم وضع قرع العسل على النار داخل إناء وعليها كوب من الماء ويتم إضافة كوب من الكسر. ثم يتم يتم التقليب على النار ويتم إضافة عود من القرفة. يتم التقليب إلى أن يذوب السكر وبعدها يتم إعداد البشاميل عن طريق تقليب ملعقتين من الدقيق فى مكعب من الزبدة. ثم إضافة كوبين من اللبن إليه. بعد ذلك يتم وضع القرع في صينية ويتم إضافة البشاميل إليها وتوضع في الفرن إلى أن تأخذ لون. يعمل قرع العسل على إمداد الجسم بالطاقة التي تشعرك بالدفئ في ليالي الشتاء. 7- حمص الشام حمص الشام حمص الشام من أكثر الأطعمة الشتوية التي يتم إعدادها في المنازل المصرية وهو مفضل للغاية لكل المصريين ومن يقبل على زيادة مصر. اكلات شعبيه سهله – لاينز. من اسهل ما يمكن إعداده حمص الشام بالمكونات البسيطة التي تتواجد في كل منزل، لذلك هو مصنف ضمن مأكولات الشتاء. يتم إعداد حمص الشام عن طريق إحضار كمية مناسبة من الحمص وعدد مناسب من حب الليمون وكمية مناسبة من عصير الطماطم. يتم سلق الحمص ووضعه مع ماء السلق وعصير الطماطم ثم إضافة الشطة إليه وعصر الليمون على كل كوب بعد توزيع الحمص عليها. عادة ما يتم تناول هذه الأكلة في الليالي الباردة أو في الصباح وكل من الليمون والشطة تعمل على تدفئة الجسم بشكل جيد.
تصفية الممبار والكروش من ماء النقع، وإعادة نقعها بماءٍ مملح جديد مع شرائح الليمون لحين تحضير الحشوة. تحضير حشوة الممبار، وحشوة الكروش من خلال مزج المكونات مع بعضها البعض في وعائين منفصلين. تقطيع الكروش إلى أربعة قطع، ووضع كميةٍ مناسبة من الحشوة فيها، ثم خياطتها بإحكام. حشوة الممبار بالحشوة الخاصة، وربط طرفه بخيط. وضع الممبار، والكروش المحشية في قدر الضغط، وغمرها بالماء. اكلات شعبيه سهله جدا. وضع بهارات ومكونات السلق في القدر، وضغط القدر على النار لمدة نصف ساعة. #طريقة #عمل #أكلات #شعبية #مصرية #سهلة
9- الفاصولياء البيضاء الفاصولياء البيضاء هي أحد البقوليات المغذية الصحية سريعة التحضير، ويمكنك اعدادها كالآتي:- ال مكونات نصف كيلو من الفاصوليا البيضاء. بصلة مفرومة. 2 ملعقة صلصة طماطم. رشة ملح وفلفل أسود. ط ريقة إعداد الفاصولياء البيضاء انقعي الفاصوليا في ماء مغلي لمدة 6 ساعات على الأقل. قومي بتصفيتها وغسلها جيداً. ضع في وعاء ملعقة سمن ثم نضع البصلة والملح مع التقليب حتى تذبل ويصبح لونها ذهبي. أضف الصلصة وتقلب جيداً. بعد ذلك أضف الفاصولياء ومقدار من الماء وتترك حتى تنضج. 8- صينية البطاطس بالخضروات صينية البطاطس بالخضروات تابعي معنا تلك الوجبة المثالية التي تعد واحدة من أفضل 10 اكلات مصرية سهلة و رخيصة يمكنك إعدادها بالطريقة التالية:- المكونات 4 حبات بطاطس مقطعة. 2 ثمرة جزر مقطعة شرائح. ربع كوب من البازلاء الخضراء. 2 بصلة مقطعة. 4 حبات فلفل مقطع. 2 ملعقة زيت زيتون 2 فص ثوم. ملعقة من البقدونس والكزبرة المفرومة. اكلات شعبيه سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. قليل من الفلفل الأسود والملح. طريقة اعداد صينية البطاطس بالخضروات ضع جميع المكونات السابقة بصينية كبيرة. ضع صينية البطاطس بالخضروات الرائعة بالفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج جميع المكونات وبألف هنا مع أسهل وألذ وجبة مصرية.