الرئيسية النظام الغذائي الصحي القيمة الغذائية للبلح والتمر وأهم فوائدهما نُشر في 05 يوليو 2021 ، آخر تحديث 17 سبتمبر 2021 البلح تعد ثمار البلح أو الرطب المرحلة الثانية من مراحل نضج التمر، حيث تمر ثمرة التمر بثلاثة مراحل مختلفة أثناء نُضجها؛ وهي الخلال، والبلح (الرطب)، وفي النهاية التمر، [١] ومن الجدير بالذكر أنّ بعض المراجع ذكرت أنّ البلح هو أول مرحلة، إنما في الحقيقة هي مرحلة الخلال. [٢] القيمة الغذائية للبلح تختلف القيمة الغذائية لثمار البلح باختلاف حجم الثمرة، والكمية المستهلكة منها، كما تختلف القيمة الغذائية بين البلح، وبين ثمار التمر، وفي ما يأتي توضيح لذلك. القيمة الغذائية للبلح يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للبلح: [٣] [٤] العنصر الغذائي 100 غراماً من البلح ثمرة واحدة من البلح (10 غرامات) الماء (مليلتر) 59 5. 9 السعرات الحراية (سعرة حرارية) 157 15. 7 الكاربوهيدرات (غرام) 37. 6 3. 76 الألياف (غرام) 1. 3 0. 13 البروتين (غرام) 0. 9 0. 09 الدهون (غرام) 0. 03 الكالسيوم (مليغرام) 51 5. شاهد.. مراحل جمع التمور من النخيل بمزارع الوادي الجديد. 1 الحديد (مليغرام) 1. 13 الفسفور(مليغرام) 30 3. 0 فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 07 0. 007 فيتامين ب2 (مليغرام) 0.
انخفاض نسبة المادة التانينية القابضة وظهور الطعم الحلو للثمرة في بعض الاصناف التي تؤكل في هذه المرحلة، وفي النهاية هذه المرحلة يكتمل لون الثمرة ووزنها، وتبدأ الانزيمات بالنشاط. مرحلة الرطب: في هذه المرحلة يبدأ ترطيب أنسجة الثمرة، كما تبدأ رخاوتها وبشكل تدريجي بدءا من طرف الثمرة ويستمر حتى قاعدتها عند منطقة اتصالها بالقمع، وتتميز هذه المرحلة بما يلي: استمرار انتقال السكروز الى الثمرة ولكن بنسبة وسرعة اقل. تحدث التحولات الأنزيمية في الثمرة، ومعها تحول نسيج الثمرة الحي الصلب الى نسيج طري ميت، ويصبح قوام الثمرة لين، وتكون خالية من المواد التانينية القابضة. خبير يشرح تطور 5 مراحل ثمرة التمر في نخيل البلح | Agri2day / اجري توداي. تفقد الثمرة لونها الخارجي وتكتسب لونا داكنا أو بنيا أو رماديا حسب الصنف، ويبدأ حجمها بالتقلص وتنكمش وتزداد كثافة النسيج اللحمي. تفقد الثمرة جزءا من رطوبتها. تتميز الثمار بالنكهة الجيدة والحلاوة العالية، واذا لم تقطف الثمار في هذه المرحلة، وهي صالحة بشكل تام للاكل، وتركت ليكتمل ارطابها فإنها تدخل المرحلة الأخيرة (مرحلة التمر)، وتعتبر مرحلة الرطب هي مرحلة اكتمال النضج. مرحلة التمر: هي المرحلة الأخيرة في مراحل نضج الثمرة وتتميز هذه المرحلة بتحول اللون الزاهي للرطب الى اللون الغامق أو القاتم، وفيها يقل وزن الثمرة، ويتقلص حجمها، وينكمش، نتيجة لفقدان الماء وتوقف انتقال السكر وأهم مميزاتها: توقف النشاطات الأنزيمية و تصبح الثمار صالحة للجني والنقل و الخزن، أو التعبئة و الكبس.
نضج ثمار نخيل التمر وقطافها تنضج ثمار نخيل التمر في اشهر الخريف وهناك اصناف تنضج ثمارها دفعة واحدة على الشجرة الواحدة، وهناك اصناف اخرى تنضج ثمارها على الشجرة الواحدة بشكل غير منتظم، أي تنضج على دفعات، ان هذا ينطبق على المجموعة الثمرية (الشماريخ الثمرية) حيث لا تنضج ثمارها بشكل منتظم دفعة واحدة. ان الفرق الزمني بين نضج الثمار المبكرة والثمار المتأخرة على نفس الشمراخ الثمري يصل في هذه الاصناف (غير منتظمة النضج الى 3-6 اسابيع، من ذلك يجب التأكد ان نضج الثمار يحدث في الغالب على مراحل وتستمر فترته لمدة طويلة نسبيا وبالتالي فأننا اذا كنا نريد جني الثمار الناضجة فقط علينا في هذه الحالة تكرار عملية القطاف عدة مرات للشجرة الواحدة. تصنف ثمار النخيل حسب مراحل نضجها، وذلك في اوسع مناطق النخيل في العالم أي في الشرق الاوسط الى الاصناف التالية: الهلالي (او القمري): عندما تكون الثمار في لونها الاخضر. مراحل التمر وأنواعه. الخلال: عندما يصبح لون الثمار اصفر محمر (مرحلة اكتمال النمو). الرطب (البلح): عندما يصبح الطرف الداخلي للثمرة طريا ولينا. التمر: هي مرحلة النضج الكامل للثمار حيث يصبح كامل الثمرة لينا وطريا وتكون متغضنة الجلد.
2-من عمر 4 – 6 سنوات يتم ترك 3-4 عذوق فقط. 3-من عمر 6 – 8 سنوات يتم ترك 5 عذوق فقط. 4-من عمر 8 – 10 سنوات يتم ترك 6 – 8 عذوق فقط 5-من 10 سنوات فما فوق يتم ترك نصف العذوق. ب) خف ⅓ من طول الشمروخ وكذلك إزالة عدد من الشماريخ حيث في نخلة المدجول يكون عدد الشماريخ بحدود 45 – 50 لذا يفضل أبقاء 35 – 36 شمراخ. ج) خف الثمار: أن كل شمروخ (سباط) يحتوي على 25 حبة في نخيل المدجول و 45 حبة في نخيل البرحي فبالنسبة إلى نخلة المدجول تزال الثمار بشكل ما بين واحدة وأخرى بحيث يصبح العدد 10 – 12 حبة في الشمراخ (السباط). مراحل نضج التمر. أما بالنسبة إلى نخيل البرحي فتقلل الثمار إلى حد 25 – 30 حبة على الشمراخ وبذلك تعطي للحبة تهوية كافية وحرارة كافية للنضج وتحسين النوعية من حيث الحجم والوزن. 7-تأثير نوعية السماد وميعاد التسميد على جودة ثمار المدجول أن نوعية السماد وميعاد التسميد دور كبير على جودة الثمار لأن احتياجات النخلة من الأسمدة (العضوية) والكيماوية أمر ضروري ولكن لأجل الحصول على نوعية ثمار ذات جودة عالية يجب أن تجرى عملية التسميد كالأتي بعد حساب التراكيز المتوفرة في التربة من N. P. K والعناصر النادرة. عملية التسميد العضوي تجرى بعد عملية الجني والتكريب أي في الشهر الحادي عشر من السنة.
مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة: يحتوي البلح والتمر على العديد من مضادات الأكسدة، التي قد تقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. يعزز صحة العظام: يحتوي البلح على العديد من المعادن، بما في ذالك الفسفور، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والتي تعزز صحة العظام، وتقلل هشاشتها. يمتلك مؤشر جلايسيمي منخفض: يمتلك التمر والبلح مؤشر جلايسيمي منخفض، يتراوح بين 43 إلى 55 بالاعتماد على درجة نضجه، والذي يعني أنّه لا يتسبب بارتفاع سكر الدم بشكل كبير عند تناوله، وبالتالي قد يكون هذا مفيداً لمرضى السكري. [٦] يعزز من صحة القلب: يعد البلح والتمر مصدراً غنياً بعنصر البوتاسيوم، وهو عنصر أساسي لتنظيم عمل القلب والأوعية الدموية، وله دور مهم في خفض ضغط الدم المرتفع. [٦] المراجع ↑ Sami Ghnimi, Syed Umer, Azharul Karim, And others (3/2017), "Date fruit (Phoenix dactylifera L. ): An underutilized food seeking industrial valorization", NFS Journal, Folder 6, Page 1-10. Edited. ↑ Mohamed Fennir, Somaia Raheel and Mohamed Morghem (28/7/2017), "Response of Libyan Soft Date Cultivars" Hellawi" and" Hurra" at" Balah" Stage to Controlled Atmosphere Conditions", The Libyan Journal of Agriculture, Issue 1, Folder 22, Page -.
2 فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 004 فيتامين ب2 (مليغرام) 0. 06 0. 005 فيتامين ب3 (مليغرام) 1. 1 فيتامين ب6 (مليغرام) 0. 1 0. 01 فيتامين ج (مليغرام) 0. 03 الفولات (ميكروغرام) 19 1. 5 الكولين (مليغرام) 6. 5 فيتامين هـ (مليغرام) 0. 004 فيتامين ك (مليغرام) 2. 7 0. 2 الحصة الغذائية للبلح والتمر الحصة الغذائية للبلح يُعدُ البلح أحد بدائل مجموعة الفواكه في النظام الغذائي، وتُشكل الحصة الغذائية الواحدة من البلح 4 ثمرات، وتحتوي بشكل تقريبي على ما يأتي: 63 سعرةً حراريةً. 15. 04 غرامًا من الكاربوهيدرات. 0. 52 غرامًا من الألياف. 36 غرامًا من البروتين. الحصة الغذائية للتمر يُعدُ التمر من الفواكه المجففة، وأحد بدائل مجموعة الفواكه في النظام الغذائي مثل البلح، وتُشكل الحصة الغذائية الواحدة من التمر متوسط الحجم 3 ثمرات، وتحتوي بشكل تقريبي على ما يأتي: [٨] 68 سعرةً حراريةً. 18 غرامًا من الكاربوهيدرات. 1. 8 غرامًا من الألياف. 3 غرامًا من البروتين. الفوائد العامة للبلح والتمر يعد كلاً من التمر والبلح مصدراً للعديد من العناصر الغذائية المفيدة كما ذكرنا سابقاً، والتي تعزز من صحة الجسم، ولكن لا بد من الإشارة إلى أنّ التمر من الفواكه المجففة التي يكون تركيز السكريات فيها مرتفع، لذا لا بد من تناولها باعتدال ، وفي ما يأتي بعض الفوائد العامة للبلح والتمر: [٩] [١٠] التحسين من صحة الجهاز الهضمي: يحتوي البلح والتمر على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي في التخلص من الإمساك، وتسهل إخراج الفضلات الصلبة من خلال تعزيز حركة الأمعاء.
كود خصم charleskeith يمكنك الآن التسوق عبر الإنترنت والحصول على أفضل المنتجات التي يصعب عليك الوصول إليها لأنها موجودة في متاجر خارج نطاقك ويصعب عليك السفر لشرائها. يمكنك الحصول على خصم شراء خاص باستخدام الخصم الخاص برمز charleskeith الموجود داخل موقع الكوبون. تشارلز اند كيث مخزن العروض والخصومات وتخفيضات هائلة على جميع المستخدمين في كل مكان، حيث يمكنك الآن الحصول على منتجات تابعة لالعلامات التجارية الكبرى على منصة تشارلز اند كيث بعرض شراء كبيرة باستخدام و خاصة تشارلز اند كيث رمز الخصم. معلومات عن متجر charleskeith charleskeith يقدم المتجر جميع أنواع الأحذية والإكسسوارات في آسيا. أسس الشركة تشارلز وونغ اند كيث وونغ. تم إنشاء الشركة ومقرها الرئيسي في سنغافورة ، حيث تتمتع العلامة التجارية بسمعة طيبة على جميع المستويات. تشارلز اند كيث نمشي كوم. تحظى العلامة التجارية بشعبية كبيرة في آسيا وأوروبا وأمريكا اللاتينية والدول الأفريقية ، وكذلك في العديد من الدول العربية ودول الخليج العربي ، نظرًا لمنتجاتها عالية الجودة وأسعارها المعقولة مع كود الخصم الخاص جدًا تشارلز أند كيث. في منتصف عام 2004 ، أصبحت مؤسسة charleskeith أول شركة على الإطلاق في سنغافورة تنشئ موقعًا إلكترونيًا لتسويق منتجاتها عبر الإنترنت ، حيث تسعى جاهدة لتقديم كل ما لديها لجميع المستخدمين في جميع أنحاء العالم.
خدمة عملاء رائعة جدًا مقدمة للمستخدمين. خدمة توصيل ممتازة لجميع المستخدمين أينما كانوا. طرق دفع آمنة وموثوقة لإتمام عملية الشراء. يمكنك الحصول على هدايا خاصة عند التسوق من المتجر. كود خصم charleskeith متاح على موقعنا للحصول على خصم شراء رائع. يمكنك متابعة المتجر من خلال منصات التواصل الاجتماعي لتحصل على كل الأخبار. اشتري شنط تشارلز اند كيث اون لاين بخصم يصل 20% | مجلة رقيقة | Charles and keith bags, Bags, Tote bag. يمكنك الاشتراك في خدمة البريد الإلكتروني ليصلك آخر العروض. قم بتنزيل تطبيق charleskeith: قم بتنزيل تطبيق Android لـ charleskeith قم بتنزيل تطبيق charleskeith لأجهزة iPhone المدفوعات والرسوم في متجر charleskeith: ما هي طرق الدفع المتوفرة في متجر charleskeith؟ يمكنك الدفع مقابل طلبك باستخدام وسائل الدفع الآمنة والموثوقة التالية: الدفع ببطاقة الفيزا. الدفع عن طريق ماستر كارد. الدفع ببطاقة أمريكان إكسبريس. الدفع عن طريق بطاقات PayPal. التسليم والتسليم داخل متجر charleskeith ما هي رسوم الشحن في متجر charleskeith؟ يشتري متجر charleskeith 35 دولارًا للشحن العادي ، بينما يكلف الشحن السريع 165 دولارًا. هل يمكنني الحصول على شحن مجاني من متجر charleskeith؟ نعم ، يمكنك الحصول على خدمة شحن مجانية عند شرائك بقيمة تزيد عن 100 دولار لخدمة التوصيل العادية ، بينما يمكنك الحصول على خدمة شحن مجانية عند شرائك بقيمة تزيد عن 165 دولارًا.
يمكنك الحصول على خصم شراء خاص باستخدام كود خصم charleskeith على موقعنا. قسم الأحذية: يوجد جميع أنواع الأحذية التي تحلمين بها ، من الأحذية الأرضية والكعب العالي وجميع أنواع الأحذية الرياضية والصنادل وغيرها ، بجودة إنتاج ممتازة وبأسعار رائعة باستخدام كوبون خصم charleskeith على موقعنا. منتجات وعروض نمشي | كود نمشي.كوم. قسم الحقائب: أنت تبحث عن حقائب ظهر رائعة وحقائب كروس ولم تجدها ، فكل الحقائب التي تبحث عنها موجودة على منصة charleskeith مثل القوابض والحقائب وحقائب الكتف ومستحضرات التجميل وما إلى ذلك بأسعار منخفضة ومع عملية شراء رائعة مع كيث قسيمة Charles End الخاصة. قسم الإكسسوارات: يتم تقديم العديد من الإكسسوارات الفريدة في متجر charleskeith ، مثل حقائب اليد والأحزمة والأقراط والأساور والقلائد والخواتم والنظارات الشمسية وسلاسل المفاتيح ، مع عروض شراء رائعة مع كود charleskeith على موقع كوبونات الخصم.. يمكنك الحصول على أفضل الملابس والأحذية بخصم شراء خاص من متجر H&M ميزات متجر charleskeith: واجهة المتجر مميزة جدًا وسهلة الاستخدام. ألوان فريدة جدًا تهدئ العين ، وصور منتج رائعة. يتميز المتجر بمجموعة كبيرة ومميزة من أفضل الخصومات.
ما هي مدة التوصيل في متجر charleskeith؟ يمكنك استلام منتجك في غضون أيام قليلة لا تتجاوز 6-9 أيام من عملية الشراء لخدمة التوصيل المنتظمة ، بينما تتراوح فترة التسليم من 3-5 أيام من تاريخ الشراء لخدمة التوصيل السريع. إلى أي دول يشحن متجر charleskeith؟ يقدم متجر charleskeith خدماته في المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والعديد من الدول العربية ، ويقدم المتجر منتجاته لجميع دول العالم. هل يمكنني تتبع الطلب في متجر charleskeith؟ يمكنك الآن مع خدمة العملاء لمنصة التسوق charleskeith من خلال "تتبع طلبي" وعبر رسائل البريد الإلكتروني. عمليات الإرجاع واستبدال المنتجات في متجر charleskeith: ما هي طريقة إرجاع المنتجات في متجر charleskeith؟ يمكنك إرجاع منتجاتك غير المرضية خلال فترة لا تتجاوز 30 يومًا من تاريخ الشراء ، ما هي أهم شروط إرجاع المنتجات في متجر charleskeith؟ يجب أن يكون المنتج في صندوقه الشخصي. لا يتم إرجاع العناصر أو الأقراط المعيبة. يجب أن تجتاز المرتجعات الاختبار لضمان سلامة عملية الإرجاع. يجب أن تفي المرتجعات بشروط وأحكام الموقع. تشارلز اند كيث نمشي افليت. كيف أتصل بخدمة عملاء charleskeith؟ يمكنك الاتصال بخدمة عملاء المتجر باستخدام الطرق التالية ومعرفة ما يخطر ببالك بخصوص المنتجات الموجودة داخل المتجر.
– العرض متاح بجميع أنحاء الخليج الآن. – الكوبون يوفر خصم لـ جميع ملابس الأطفال.