أضيفي السمّاق ثم قلّبيه مع البصل، وارفعي المقلاة عن النار. أشعلي الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئوية، ثمّ اتركيه حتّى يسخن. أضيفي الدجاج، إلى البصل، وقلّبيهما معاً حتّى يختلطا. افردي مثلثات الخبز الرقيق على لوحٍ صلب، ثمّ ضعي في كلّ مثلثٍ مقدار ملعقتين كبيرتين من الخليط. لفي الخبز حتّى تصبح كالرول، ثمّ رتبيها في صينيةٍ واسعة مدهونةٍ بالزيت. انثري مكعبات الزبدة على لفافات الخبز، ثمّ ادخلي الصينية إلى الفرن، واتركيها مدّة عشر دقائق حتّى تتحمّر. أخرجي الصينية من الفرن، ثمّ ضعي المسخن رول في طبق التقديم، بجانب لبن الزبادي. مسخّن الدجاج المكونات دجاجة مقطّعة. رغيفان من خبز الطابون. تسع بصلات. نصف كوب من اللوز. مسخن دجاج رول. نصف كوب من الصنوبر. ثلاثة أكواب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الملح. ست حبات من الهال. ملعقة كبيرة من البهار المشكّل. خمس ملاعق كبيرة من السمّاق. اسلقي الدجاج في كميةٍ مناسبةٍ من الماء حتّى يغلي. خففي الحرارة تحت القدر، ثمّ أضيفي البهار المشكّل، والهال، والملح، واتركيه مدّة ساعة ونصف. قطّعي البصل إلى جوانح رفيعة، ثمّ ضعيه في مقلاةٍ واسعة، وأضيفي إليه السمّاق، والمرق، ونصف كمية الزيت، واتركي المكوّنات تغلي.
وإليكم طريقة أخرة لعمل الرقاق باللحمة المفرومة ،وهو شهي و لذيذ يمكن تقديمه في وجبة الإفطار أو العشاء أو إعداده لوضعه في اللانش بوكس الخاصة بالطفل في المدرسة error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يضاف الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يترك البصل حتى يذبل، ثم تضاف ملعقة كبيرة من السماق. يزال الدجاج من المرق ويصفى المرق. يفتت الدجاج لقطع صغيرة ويضاف إلى البصل مع الصنوبر والسماق المتبقي. يقطع الخبز لمثلثات، ويغمس في مرق الدجاج على الجانبين. توضع ملعقة من خليط الدجاج في نهاية القاعدة، ويرش بعض السماق. تلف قطعة الخبز مع ثني الأطراف إلى الداخل. تجهز صينية الفرن ويرش مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون عليها. ترص لفائف المسخن في الصينية ثم ترش بالقليل من زيت الزيتون. طريقة عمل رولات المسخن - موضوع. تدخل الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر، ثم تقدم. طريقة عمل تمن تهشين طريقة عمل فاصولياء بالبشاميل 212 مشاهدة