ذات صلة طريقة عمل المجدرة طريقة طبخ المجدرة بالبرغل المجدّرة المجدرة هي إحدى الأكلات التي اشتهر بها المطبخ الشامي، وتُعتبر من أكلات الموروث الشّعبي لدول بلاد الشام، وهي من الأطباق المُهمّة والمُفيدة جداً لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على العديد من المواد الغذائية المُهمّة والموجودة في البقوليّات؛ كالعدس، والبرغل، وفيما يأتي نقدّم طريقة تحضير المجدّرة الفلسطينيّة، واللبنانية، وكذلك طريقة تحضير المجدّرة الصفراء. إعداد المجدرة الفلسطينية المكوّنات كوبٌ من حبِّ العدس. كوبٌ من الأرز البسمتي. رأسان من البصل. زيت لقلي البصل. نصف ملعقةٍ كبيرة من الفلفل الأسود. طريقه عمل المجدره السوريه. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمّون. طريقة التحضير نغسل العدس، ثمّ نسلقه، ونضعه في قدرٍ على نارٍ هادئة. نترك العدس على النّار لمدة ثلث ساعة. نغسل الأرز، ونُضيفه إلى العدس. نضيف كوبين من الماء، والملح، والكمّون، والفلفل الأسود إلى القدر، ونخلط المُكوّنات جيداً. نضع القليلَ من الزّيت في مقلاة، ثمّ نُضيف إليها البصل، ونتركه على النّار حتى يتحمّر. نُضيف البصل المُحمّر إلى المجدّرة، ونخلط ونُقلّب المُكوّنات جيداً. ننقل المجدرة في طبق التقدّيم، ونقدّمُها ساخنة.
- الآن قومي بتقطيع حبة البصل إلى قطع كبيرة الحجم قليلًا أو متوسطة حسب الرغبة. - بعد ذلك احضري مقلاة وضعي بها كمية مناسبة من الزيت، واتركيها على النار حتى تسخن، ثم أضيفي قطع البصل وقلبي جيدًا حتى يتحمر ويتحول لونه للذهبي، ثم ارفعيه من على النار وصفيه جيدًا من الزيت وضعيه في طبق جانبي. - بعد ذلك ضعي السبانخ المسلوقة في الزيت المشوح به البصل، وقلبي جيدًا، ثم ضيفي الثوم المفروم ورشة ملح وقلبي مرة آخرى واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج، وبعدها ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة الناعمة، وقلبي مرة أخرى لمدة دقائق، ثم ارفعي الوعاء من على النار. طريقة عمل المجدرة بالبرغل. - الآن احضري طبق التقديم، وصبي السبانخ، ثم ضعي على الوجه شرائح البصل المقلي، وأخيرًا أضيفي حبوب الرمان للزينة، وقدميه على سفرة رمضان في العزومات وبالهنا والشفا. موضوعات متعلقة: طريقة عمل السبانخ بالأرز طريقة عمل فتة المكدوس السورية في رمضان طريقة عمل الشاكرية السورية لوجبة شهية في رمضان طريقة عمل المجدرة السورية في رمضان
ذات صلة عمل المجدرة الفلسطينية طريقة طبخ مجدرة الأرز السورية مجدرة الأرز المكوّنات كوب من العدس البني. كوب من الأرز الأبيض. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الملح. بصلة متوسطة. كمية من الزيت النباتي. طريقة التحضير سلق العدس بكمية مناسبة من الماء على نارٍ متويطة الحرارة إلى أن ينضج. نقع الأرز. تقطيع البصلة إلى جوانح، وتشويحها في المقلاة، حتّى تذبل ويتغيّر لونها، ووضعها جانباً. وضع الزيت في قدر، ثمّ إضافة الأرز والعدس، بالإضافة إلى كوبٍ من الماء، على نارٍ عالية. تخفيض النار عندما يغلي الخليط، وتركه حتّى ينضج الأرز والعدس. إضافة البصل على وجه القدر ويُغطى. تقديم المجدرة بجانب اللبن الرائب، أو السلطة، وبعض الخضروات الورقية الطازجة. المجدرة بالأرز ومرقة الدجاج ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. كوب ونصف من العدس البني. بصلتان مُقطعتان إلى جوانح. نصف كوب من الزيت النباتي. مكعبان من مرقة الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. طريقه عمل المجدره بالبرغل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. خمسة أكواب من الماء. غسل الأرز جيداً، ونقعه في الماء مدّة ثلاثين دقيقةً. تسخين الزيت في مقلاة، وقلي شرائح البصل فيها حتّى يُصبح لونها ذهبياً أو بنياً، دون أن تسوّد كثيراً أو تحترق.
غسل العدس جيداً، ثمّ وضعه في وعاءٍ مع الماء، ووضعه على النار. تغطية القدر بعد غليان الماء، وترك العدس لينضج. تصفية العدس، ثمّ يتم إذابة مكعبات مرق الدجاج بماء أو عصارة العدس. تصفية الأرز المنقوع، وقليه في الزيت المُستخدم سابقاً في قلي البصل، ثمّ إضافته للمرق المغلي. إضافة الملح والفلفل والكمون، ثمّ ترك الخليط حتى يغلي. إضافة العدس إلى الأرز، ثمّ يتم تغطية القِدر، حتّى تنضج المجدرة على نارٍ هادئة، وتتشرب جميع السوائل، وغالباً ما تستغرق المجدرة نصف ساعة وربما أقل، مع ضرورة عدم فتح الغطاء قبل مرور ربع ساعة من إغلاقها بعد الغليان. سكب المجدرة في طبقٍ مناسب، وتزيينه بالبصل. مجدرة الأرز اللبنانية ثلاثة أكواب من الماء. كوبان ونصف من الماء. نصف كوب من الأرز الأبيض طويل الحبة. ملعقة بهارات مطحونة. ملعقة طعام من الكزبرة الجافة المطحونة. ملعقة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات كراميل البصل نصف كوب من الماء. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث بصلات كبيرة مُقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من الخل البلسمي. ثلاث ملاعق من السكر. طريقة عمل المجدرة في 10 دقيقة - وصفة 2022. تسخين الزيت في قِدر كبير، وطهي البصل والسكر فيه، مدّة خمس دقائق.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الطريق ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الطريق ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
تزامنا مع الذكرى السنوية الـ 43 انتصار الثورة الاسلامية في ايران اكملت وكالة انباء "فارس" عامها التاسع عشر. وكانت الوكالة قد انطلقت في 11 شباط/فبراير عام 2003 وتمكنت على وجه السرعة تحت شعار "فارس ابن ايران" من ان تتبوأ مكانتها بصفتها وكالة الانباء الرائدة من حيث عدد المتابعين في البلاد وواحدة من وسائل المؤثرة في تيار المقاومة. وكالة انباء فارسی ir. وتسعى وكالة "فارس" في مسار تبيين الحقائق وتعتقد بان "الحقيقة ستتضح" تاليا لذا فقد بنت هويتها على هذا الشعار والعناصر الاساسية المتمثلة بالثقة والثورة والامل. مؤسسة "فارس" الثقافية والاعلامية هي صاحبة امتياز وكالة "فارس" ويتم توفير نفقاتها عن طريق العوائد التعليمية والبحثية والدعاية وكذلك الدعم من المؤسسات الثورية. ووفقا لاحصائيات غوغل فقد بلغ عدد المتلقين لاخبار لوكالة "فارس" في العام الجاري (العام الايراني بدا في 21 اذار/مارس) 25 مليون شخص. وياتي هذا العدد من الملتقين لاخبار الوكالة رغم ان النطاق الدولي لوكالة انباء "فارس" () قد اغلق من قبل الشركة الدولية المقدمة لهذه الخدمة بذريعة الحظر الاميركي. ورغم ذلك فان نحو 11 بالمائة من المتلقلين لاخبار وكالة "فارس" هم في الخارج حيث يتلقون اخبارها عن طريق النطاق IR.
وكالة انباء فارس - YouTube
وتابع قائلا: ان حجم الانتاج اليومي للمكثفات الغازية يبلغ الان ما بين 840 الى 860 برميل يوميا واضاف: لقد تمكنا من حل مشكلة ذروة الاستهلاك للغاز المنزلي من خلال اجراء عمليات صيانة وتصليح اساسية لقطاعات انتاج الغاز وشبكات الانتقال وزيادة سعر الغاز للمستهلكين فوق المعدلات الطبيعية. وكالة انباء فارس. وتطرق الى الاتفاق مع تركمنستان لمقايضة الغاز بينها وبين جمهورية آذربيجان عن طريق ايران مما ساعد في استقرار ايصال الغاز لمحافظات البلاد الشمالية خاصة كلستان وقال: ان مقايضة الغاز مع تركمنستان كانت قد توقفت في العام 2017 ولكن في ضوء الدبلوماسية القوية للحكومة والرؤية نحو الجيران فقد تم البدء بتنفيذ الاتفاق خلال زيارة رئيس الجمهورية الى عشق اباد حيث يتم سنويا مقايضة ما بين 1. 5 الى 2 مليار متر مكعب من الغاز سنويا بين تركمنستان وجمهورية آذربيجان. واشار اوجي الحاجة الى استثمارات بقيمة 80 مليار دولار خلال الاعوام الثمانية القادمة في صناعات المنبع والمصب لقطاعات النفط والغاز وكذلك حفر وايجاد حقول ومنشآت جديدة. واكد على بذل الجهود للاستثمار في الحقول الغازية المشتركة والمستقلة والحقول النفطية بهدف حفظ وزيادة الانتاج واضاف: سنتابع في هذا المسار تطوير وكشف حقول نفط وغاز جديدة عبر تاسيس كونسرثيوم بين شركات قابضة وبنوك كبيرة والاستفادة من المصادر البنكية واوراق المشاركة وتخصيص حصة 14.
GMT 06:04 | 2022-04-21 أكبر مصرف أميركي يحذر من ارتفاع سعر النفط الى 185 دولارا حذر مصرف جي بي مورغان الاميركي من فرض حظر فوري وشامل على النفط الروسي قائلا ان ذلك سيؤدي الى ارتفاع سعر خام برنت الى 185 دولارا للبرميل. GMT 05:04 | 2022-04-21 دبلوماسي ارميني يدعو الى توطيد العلاقات مع ايران دعا سفير ارمينيا لدى طهران آرسن آفاكيان الى توطيد العلاقات مع ايران لاسيما في المجالات التجارية والاقتصادية. GMT 20:04 | 2022-04-20 واشنطن تضيف 40 مؤسسة روسية و 29 شخصية إلى قائمة العقوبات أعلنت وزارة الخزانة الأميركية أنها أضافت 40 كيانًا روسيًا و 29 شخصاً إلى قائمة الحظر التي اعلنتها ضد روسيا. الرئیسیة | وکالة تسنیم الدولیة للأنباء. ايران وارمينيا تتباحثان حول توطيد العلاقات الاقتصادية تباحث السفير الأرميني في طهران أرسين أفاكيان اليوم الأربعاء مع النائب عن اهالي سيرجان وبردسير / جنوب شرق/ في مجلس الشورى الإسلامي شهباز حسنبور بيغلري حول توطيد العلاقات الاقتصادية بين البلدين. دبلوماسي قرغيزي يشيد بالتقدم الناجز في ايران رغم الحظر الجائر أعرب سفير قرغيزيا لدى إيران تورداكون صديقوف عن دهشته حيال التقدم الناجز في ايران رغم الحظر ومنه إنتاج معدات اتصالات سلكية ولاسلكية متطورة من قبل الصناعيين في محافظة خراسان الرضوية /شمال شرق/ رغم الحظر الجائر.
وتوجد للوكالة مكاتب في جميع محافظات البلاد وتبث اخبارها ايضا باللغات العربية والانكليزية والتركية والافغانية ولها مكاتب خبرية او مراسلين في بعض الدول الاخرى ايضا. ولكلية "خبر" التابعة لوكالة فارس بنحو 1000 طالب وطالبة جامعيين ونادي "توانا" مهمة تربية الكوادر الاعلامية، حيث قد قاما لغاية الان بتربية الكثير من الوجوه الثقافية والاعلامية وقدمتهم لساحة الادارة الثقافية والاسرة الاعلامية في البلاد.
الرئيسية / اهم الاخبار / وكالة أنباء فارس الإيرانية: اعتقال 3 أفراد بتهم التجسس لصالح الموساد في محافظة سيستان وبلوشستان جنوب البلاد اهم الاخبار خارجيات منذ 1 يوم 0 22 أقل من دقيقة أقرأ التالي نوفمبر 3, 2021 بناء على تكليف سمو أمير البلاد.. رؤساء السلطات الثلاث يعقدون اجتماعا في قصر السيف نوفمبر 3, 2021 عودة مومياء «سيدة البيت» إلى نعشها بعد 170 عاماً نوفمبر 3, 2021 #الذهب يتراجع بأكثر من 1% إلى 1766 دولار للأونصة مقالات ذات صلة