يعد مشروع مقهى في المغرب من المشاريع المربحة جدا, شأنه شأن العديد من مشاريع الأكل الأخرى و سوف نتحدث في هذا المقال عن مشروع مقهى في المغرب و كيفية إختيار موقع مشروع مقهى و مواصفات المحل ثم كيفي الحصول على رخصة مشروع مقهى ثم تجهيزات المشروع, كيفية العمل و الرأسمال المطلوب و الأرباح. موقع المشروع يجب أن يتم إقامة مشروع المقهى الخاص بك في أماكن تجمع الساكنة, كما يجب أن تكون قريبا لأماكن عمل الموظفين لأن اكثر ما يهمهم أثناء اخذ قهوتهم هو ربح الوقت, و لن يضيعوا المزيد من الوقت للذهاب الى مقهاك إن كنت بعيدا, و كذلك القرب من المنتزهات او شواطئ البحر التي تعرف اكتظاظا. مشروع كوفي شوب نسائي - فكرة فايف. مواصفات المحل فضاء المقهى يجب أن يوفر الراحة لزبون و أقل ما يمكن القبول به كمساحة هو 100 متر, قد تحصل على رخصة لأقل من ذلك لكنك لن تحقق الحضور الملائم و سيبقى ربح المشروع محدودا. يجب أن يتوفر على مكان المخصص لمحضر القهوة " بارمان "و تجهيزاته و فضاء الزبناء الذي يجب أن يشغل أكبر مساحة في المحل مزين بأحلى الديكورات و الأضواء. يمكنك تقسيم المحل إلى طابق آخر يعرف بالميزانين يشغل حوالي 60% من مساحة المحل إذا كان العلو يسمح بذلك و مرخص لك, و هذا الفضاء الزائد يجذب المزيد من الزبناء من الباحثين عن الهدوء بعيدا عن الضجيج كما يستغل أيضا لإضافة المراحيض و أماكن غسل اليدين.
مشروع كوفي شوب نسائي ، إن كنت من دول الخليج أو من أي دولة عربية أخرى وتبحث عن فكرة مشروع جيد كي تحققه وتنفذه وتربح من خلاله أموالا كثيرة، يمكنك التفكير جديا في عمل مشروع كوفي شوب نسائي، بشرط أن من يتولى إدارة المشروع سيدة، لأن كل من يعمل في الكوفي شوب لا استثناء سوف يكون من السيدات، هذا المشروع لكي ينجح لابد من تنفيذه في بلد عربية كما ذكرنا من قبل وذلك لأن المشروع يقتصر على استضافة النساء فقط، وعدم السماح للرجال بالدخول، وفي " صناع المال " سوف نتعرف على كل التفاصيل التي تخص مشروع كوفي شوب نسائي. نبذة مختصرة عن أهداف مشروع كوفي شوب نسائي المشروع يسمى مشروع كوفي شوب نسائي أي أن الهدف من هذا المشروع هو أن يختص المكان باستقبال السيدات فقط، فهناك بعض الأماكن المختلفة التي تسمح بدخول الرجال والسيدات كما هو متعارف علية مع معظم الكافيهات المتعرف عليها. مما لا يتيح للسيدات التصرف بحرية والجلوس براحة كما يرغبون، بينما الأمر مختلف تماما مع الكوفي شوب الخاص بالسيدات، فهو فكرة جديدة من المشاريع التي تقوم على احترام خصوصية النساء، مما يتيح للنساء فرصة الجلوس بحرية أكثر لأن جميع من يعمل في هذا الكوفي شوب نساء فقط.
قم باحتساب العائدات الكاملة نهاية كل شهر في ماكينة الحساب و اخصم منها تكاليف المواد المستعملة و أجر العاملين و فواتير الماء و الكهرباء و الانترنت و الضرائب. ستحصل على ربحك الصافي الشهري و سيكون ربحا مهما إذا ما نجح مشروعك و تبعت المراحل بشكل جيد و شغلت أشخاص أكفاء معك.
تحديد المساحة: تعتبر تحديد المساحة هي خطوة مهمة جداً من أجل معرفة عدد الكراسي والطاولات اللازمة للمطعم، ويتم تحديد ذلك عن طريق تقدير عدد الزبائن تبعاً لطبيعة الفئة المستهدفة. دراسة الأصول الثابتة للمطعم: هي دراسة كافة الأغراض والتجهيزات التي يتطلبها المطعم، وكذلك دراسة أسعار معدات المطاعم في السعودية ، سواء صالة المطعم الرئيسية، أم المطبخ، أم المرافق العامة كدورات المياه والحمامات، حيث يجب حساب تكلفة الكراسي، والطاولات، وأغطية الطاولات، والبرادي، وقطع الديكور، وأجهزة التكييف، والثلاجة، والغاز، والفرن، وأدوات المطبخ الأخرى، وكذلك الاستعانة بمستلزمات مطعم للبيع. ربما تفيدك قراءة: دراسة جدوى مشروع روضة | أفضل استثمار ونقدم لك الدليل تحديد تكلفة مستلزمات التشغيل: تكلفة فتح مطعم نسائي هي عبارة عن المواد الخام التي تلزم لتشغيل المطعم وإعداد الوجبات، مثل: اللحوم، والفواكه، والخضروات، والأرز، والخبز، والمشروبات، بالإضافة إلى تحديد تكاليف المصروفات الإضافية مثل فواتير المياه، والكهرباء، وفواتير الهاتف، والإنترنت، والفاكس، والنثريات، وحساب إجمالي التكاليف غير الثابتة للمطعم بحساب مجموع التكاليف خلال مدة زمنية معينة، تحديد كافة رواتب العاملين، وكذلك تكاليف التأمين الخاصة بهم، وتكاليف الإقامة إن وُجدت، يمكنك تجهيز مطاعم بالتقسيط.