بيتزا عش البلبل من أشهر الوصفات المنتشرة في الوطن العربي وخاصة في سوريا وفلسطين والأردن ، وهي من الوجبات السريعة التي يقبلها الكثير من الناس من مختلف الفئات العمرية. لا يعرف الناس طريقة تحضير بيتزا عش البلبل ، لذلك من خلال المقال التالي سوف نشرح لكم أفضل هذه الطرق بالتفصيل. طريقة تحضير عش بيتزا البلبل عش البلبل من الأطعمة التي ترجع أصولها إلى المطبخ السوري ، وتختلف مكوناته وطريقة تحضيره من دولة إلى أخرى ، وفيما يلي أسهل وأسرع طريقة لتحضير بيتزا عش البلبل بالمكونات المتوفرة في كل بيت: كوب حليب دافئ. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. كوب دقيق أبيض منخول. ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة. مكعب زبدة. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر الحار أو البارد حسب الرغبة. كيلو لحم مفروم. ملعقة كبيرة سكر. طريقة تحضير بيتزا عش البلبل – المعلمين العرب. نصف ملعقة صغيرة من دبس الرمان. خطوات التحضير اتبع هذه الخطوات لتحضير فطيرة عش البلبل: أحضر كوبًا زجاجيًا ، ثم أضف كمية السكر والخميرة ، وحركهما جيدًا ، ثم اتركه جانبًا لمدة 10 دقائق على الأقل للتأكد من تفاعل الخميرة مع السكر. ضعي كمية الدقيق في وعاء عميق ، ثم أضيفي الحليب والملح وخليط الخميرة تدريجيًا واستمري في التقليب حتى تحصل على عجينة متجانسة لا تلتصق باليد.
الضغط على حشوة عش البلبل للتأكد من التشكيل لها جيدًا. ترك عجينة بيتزا عش البلبل في الثلاجة بعد أن تختمر لمدة نصف ساعة على الأقل لتزيد من تماسك العجينة وضمان نجاحها. تشغيل الفرن الكهربائي لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل وضع البيتزا به. وبذلك نكون قد وصلنا إلى وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن عرضنا لكم أفضل طرق لتحضير بيتزا عش البلبل بطريقتين مختلفتين بصدور الدجاج واللحم المفروم، كما تعرفنا على أسرار نجاحها بالتفصيل.
بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة صغيرة من حشوة الفستق الحلبي داخل كل عش. ثم نقوم بسكب كمية مناسبة من السمن المذاب فوق الأعشاش في الصينية. نقوم بإدخال الصينية في الفرن لكي نخبزها لمدّة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة تقريباً حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي الجميل. نقوم بإخراجها من الفرن وإضافة عليها كمية قليلة من السمن المذاب أيضاً ثم ندعها تبرد تماماً. الآن نقوم بسكب القطر عليها بهدوء وبالتدريج على شكل خيط رفيع. نقوم بإخراج عش البلبل من الصينية بحذر شديد كي لا تتكسر، ثم نقوم بترتيبها في صحن التقديم. [5] [6] المصادر [ عدل] ^ وصفة عش البلبل ^ مكونات عش البلبل ^ مكونات حشو عش البلبل ^ مكونات قطر عش البلبل ^ طريقة تحضير عش البلبل ^ طريقة عمل عش البلبل-الطريقة انظر أيضا [ عدل] بقلاوة