تجهيزات مشروع محل حلويات "للتجارة فقط":- تجهيز مشروع محل حلويات للتجارة فقط لن يكلفك الكثير من المال. فكل ما تحتاج إليه يتمثل في: ثلاجات عرض أفقية. ثلاجة عرض رأسية. مكيفات هواء. جهاز كاشير متكامل. ميزان الكتروني. أدوات تقطيع حلويات. ديكورات داخلية. واجهة زجاجية. لوحة محل كاميرات مراقبة. هواتف وجوالات. سلال قمامة. يمكنك شراء تلك التجهيزات من شركات تأسيس المطاعم والمحلات، ومن شركات حلول الشركات، وشركات الدعاية والإعلان. تجهيزات ومعدات مشروع حلويات ملحق بمعمل للتصنيع:- في حال كان الهدف هو إنشاء مشروع محل حلويات ملحق بمعمل داخلي لإنتاج الحلويات، فإن التجهيزات الخاصة بالمحل أو الجزء الخارجي المخصص للبيع هي ذات التجهيزات السابق ذكرها. ولكن هناك تجهيزات ومعدات إضافية خاصة بمعمل الإنتاج، وهي: عجانة. فرن كهربائي. بوتاجاز. اسطوانات غاز. خلاطات. مضارب بيض،. أواني للخلط. صواني فرن. طاولات للصواني. قلايات. قوالب حلويات بأشكال وأحجام مختلفة. ثلاجة أو أكثر لحفظ المواد الخام. اكياس الحلواني للتزيين. مشروع محل حلويات بالسعودية + شروط البلدية - خليجي بزنس. ادوات مطبخية متنوعة. مراوح وشفاطات هواء. كاميرات مراقبة. سلال كبيرة للقمامة. يمكن الحصول على كافة المعدات الخاصة بصناعة الحلويات من خلال إحدى شركات تأسيس المطاعم والمشاريع.
أما المواد التي يجب توافرها في بداية المشروع، هى كالتالي: مواد يتم إستخدامها في صنع الأطعمة والحلويات مثل: البيض – السمن – الدقيق – المكسرات – الزيت – السكر – بعض الفواكه المجففة – الشيكولاتة – الفانيليا – البيكينج بودر.. إلى آخره. لابد من توافر الفرن الكهربائي أو فرن عادي، لكن لابد من ملاحظته جيداً حتى لا يتم حدوث أي مشكلة من الغاز، بالإضافة إلى بوتاجاز مسطح، حتى يتم إذابة المواد الغذائية في عملية صنع الحلوى. ماكينة خاصة بعمل العجينة. عدد إثنين مضرب خفق للبيض، بالإضافة إلى القوالب الخاصة بصنع الحلوى. الأدوات الخاصة بالمطبخ مثل: الأطباق – الملاعق – الصواني – الشوَك – السكاكين.. إلى آخره. مجموعة من الطاولات الخاصة بالفرن ويتم إستخدامها في حمل ما يكون في الفرن. مجموعة من الكراتين حتى يتم وضع الحلوى فيها، مع الحرص على أن يكون هناك طباعة لإسم وشعار المحل، مع الحرص على وجود تصميم جيد لها. ملاحظة هامة: في بداية المشروع عليك الإستعانة بشخص واحد فقط حتى يعاونك في عمل الحلوى وتغليفها، على أن يكون شخص يتميز بالنظافة والإحتراف في ما سوف يقوم به من أعمال، كما لابد له من أن يكون على دراية بكيفية التعامل مع الزبائن بطريقة جيدة.
التراخيص: ستحتاج الى انهاء اوراق ترخيص المحل والتى تشمل على السجل التجاري و البطاقة الضريبية وكذلك شهادة الصحة وما الى ذلك حتى لا يتوقف مشروعك بسبب المخالفات القانونية. ديكور محل حلويات بسيط مشروع حلويات صغير ابدء ديكور محلك الصغير بشكل بسيط لكن بنفس الوقت منظم جيداً لكى يستوعب كل شئ ويسهل الحركة بداخله على الزبائن وعلى العاملين ايضاً لذا اليك مثال على شكل رائع لديكور المحل وهو كالتالي: طلاء المحل: ادهن المحل الخاص بك بلون طلاء فاتح ومناسب لكافة الازواق ومبهج ايضاً وان كان لديك رأس مال جيد يفضل ان تكون الحوائط من السيراميك لتحافظ عليها وعلى نظافتها دائماً. ارضية المحل: يجب ان تكون الارضيه من السيراميك ليسهل تنظيفها بشكل مستمر لأن النظافة من اهم سبل النجاح كما انها ستسهل عليك حركة المعدات والادوات المتنقلة بالمحل. واجهة المحل: يجب ان تكون واجهة المحل زجاجية فهي اول ما يلفت انتباه الزبائن للمحل حيث يمكن استخدام الجزء الثابت منها لعرض بعض انواع الحلوى والشيكولاته لكنه ليس امراً ضروري فالواجهة الزجاجية ستساعد فى اظهار الثلاجات وما بداخل المحل. وسائل تسلية الزبائن: عليك ان تقوم بتزويد المحل الخاص بك بجهاز تلفاز في مكان مناسب واجهزة صوت ايضاً بحيث يمكن ان يتسلى الزبائن اثناء تحضير طلباتهم بالاضافة الى وسائل انتظار مثل الكراسي وكذلك جهاز تكييف كما وضحنا فى المتطلبات فى الاعلى لأنه يعد احد الضروريات.