تحت رعاية وزير الصحة صادق عبدالكريم الشهابي انطلقت اليوم الاثنين (30 سبتمبر / أيلول 2013) فعاليات اليوم الخليجي لصحة اليافعين والشباب تحت شعار (السلوكيات الصحية لطلبة المدارس واليافعين). وسيشمل الاحتفال باليوم الخليجي لصحة اليافعين والشباب على جملة من الفعاليات من بينها إقامة المعارض والمسابقات الصحية، وماراثون للمشي، وعقد الورش والمحاضرات التوعوية لطلبة المدارس، وذلك بالتعاون بين وزارة الصحة، ووزارة التربية والتعليم، والمؤسسة العامة للشباب والرياضة،و وزارة الداخلية،وشركة البتروكيماويات،ومركز الرحمة للمكفوفين،ومجمع الرملي، ومجمع السيف، ولولو هايبرماركت. اليوم الخليجي لصحة اليافعين والشباب - YouTube. ويهدف الاحتفال إلى تسليط الضوء على أنماط الحياة الصحية،وتوعية الطلبة والطالبات في المدارس بالسلوكيات الصحية،وتوعية اليافعين والشباب بالسلوكيات الصحية،وتوعية المجتمع بأهمية اتباع أنماط الحياة الصحية. وتأتي أهمية الاحتفال باليوم الخليجي لصحة اليافعين والشباب في مملكة البحرين لكون هذه الفئات تمثل الشريحة الأكبر من عدد السكان بما يقارب ثلث عدد السكان وتتميزهذه الفترة من العمربالنمو والتطورالسريع من الناحيةالبدنية والنفسية والاجتماعية, كمايتعرض اليافعين والشباب الى الكثيرمن المخاطر والمشاكل الصحية نتيجة اتباعهم السلوكيات الغيرصحية.
ت + ت - الحجم الطبيعي باشرت وزارة الصحة بتنظيم فعاليات مجتمعية بالتعاون مع الشركاء المعنيين في الدولة تتناول التوعية والتثقيف الصحي لفئة الشباب واليافعين تنفيذا لتوصيات المكتب التنفيذي لمجلس وزراء الصحة لدول مجلس التعاون الخليجي بشأن تحديد خليجي للاحتفال بصحة الشباب واليافعين، حيث تقرر أن يكون هذا اليوم هو الثلاثون من سبتمبر من كل عام. وكالة أنباء الإمارات - الصحة تطلق فعاليات مجتمعية في اليوم الخليجي لصحة الشباب واليافعين. وقد نظمت الوزارة من خلال إدارة الصحة المدرسية في منطقة الشارقة الطبية أنشطة عدة تهتم بتوعية اليافعين والشباب بشأن القضايا والموضوعات الصحية الهامة والأمراض وكيفية الوقاية منها، حيث يعتبر العام الحالي هو العام الاول الذي يتم فيه تنظيم مثل هذا الاحتفال على مدار اسبوع كامل تحت شعار " اليوم الخليجي لصحة اليافعين والشباب". ويأتي هذا الاحتفال تزامنا مع احتفالات الدول الخليجية الشقيقة، حيث تحتفل وزارة الصحة باليوم الخليجي الاول لصحة اليافعين والشباب في الفترة من 2 أكتوبر وحتى 10 أكتوبر بتسليط الضوء على الاحتياجات الصحية لفئة اليافعين والشباب المحصورة اعمارهم ما بين 10 24 سنة. يذكر أنه في العام 2005 كان اليافعون والشباب قد مثلوا ما يقارب من 22. 3% من التعداد السكاني لدولة الامارات.
وأفادت بأن الهدف الرئيسي من إقامة هذه الفعالية يتمثل في معرفة كيفية الاختيار الصحي للغذاء وكيفية قراءة البطاقة الغذائية أثناء التسوق". وأضافت العامر: "لقد شملت الفعالية على ندوة بعنوان "الأمور التي يجب مراعاتها عند التسوق"، وذلك بهدف تعلم كيفية اختيار الأطعمة الصحية عن طريقة قراءة البطاقة الغذائية أثناء التسوق. ( اليوم الخليجي لصحة اليافعين والشباب - 2015) بمدرسة أحمد بن ماجد للتعليم ما بعد الاساسي - للعام الدراسي 2015-2016 م. وقد شارك كل من مدرسة القيروان الإعدادية للبنات ومدرسة عالي الإعدادية للبنات ومدرسة أميمة الثانوية للبنات في الفعالية، وبعد تقديم الندوة تم تطبيق الهدف من المحاضرة بشكل عملي، حيث تم تقسيم الطالبات إلى مجموعات ودخلوا أسواق اللولو هايبر ماركت للتسوق لاختيار الأغذية الصحية حسب المعايير المطلوبة، ومن ثم تم تقييمهن، وتخلل الفعالية أيضاً مسابقات تثقيفية ورسم حر، وتم توزيع جوائز على الفائزين في نهاية الفعالية. المصدر: "الصحة المدرسية" بالتعاون مع قسم التغذية ينظمان فعالية "التس
ويقام الحفل الختامي لليوم الخليجي لصحة الشباب واليافعين يومي 9 و10 اكتوبر الجاري بمركز ميجامول بالشارقة ويشتمل على أنشطة تفاعلية مع الجمهور للتعريف بالبرامج الصحية المتاحة لهذه الفئة العمرية بما فيها برنامج مكافحة السمنة الذي تنفذه الصحة المدرسية في الشارقة وبرنامج الفحص الدوري التابع للرعاية الصحية الاولية وبرنامج الخاسر الاكبر التابع لمراكز الناشئة بالشارقة. كما يتضمن الاحتفال محاضرات توعية تقدمها الجهات المعنية ومعرضا لمسابقة الرسم تعرض فيه رسوم المشاركين وتوزع فيه الجوائز على اليافعين والشباب المشاركين والحضور. وقال الدكتور محمود فكري وكيل وزارة الصحة المساعد لشؤون السياسات الصحية أن تخصيص يوم للاحتفال بصحة اليافعين والشباب وتسليط الضوء على مشاكلهم الصحية وبحث كيفية التغلب عليها يأتي ضمن التوجهات الاستراتيجية لمنظمة الصحة العالمية التي تدعو للتركيز على صحة هذه الفئات العمرية كونها تمثل شريحة لا يستهان بها في المجتمعات المختلفة وكونها تمثل أجيال المستقبل. ولفت إلى أن هذه الفئات العمرية تحتاج للتوعية بشكل مكثف حول العديد من الأمراض المعدية وسبل الوقاية منها مثل الأمراض التي تتم الاصابة بها نتيجة السلوكيات الخاطئة مثل الايدز والتهاب الكبد الوبائي وبعض الأمراض الأخرى.
يذكر أنه في عام 2005 كان اليافعون والشباب قد مثلوا ما يقارب من 22. 3% من التعداد السكاني لدولة الإمارات. ويتضمن الاحتفال فعاليات مدرسية وأنشطة تفاعلية مع الجمهور، وتشمل الأنشطة المدرسية فقرات توعية صحية عبر الإذاعة المدرسية في مدارس منطقة الشارقة التعليمية وتنفيذ مسابقة رسم لعدد من المدارس المشاركة، وينتهي الاحتفال بأنشطة تفاعلية مع الجمهور بمركز ميجامول بالشارقة يومي 9 و 10 من نفس الشهر، حيث تتضمن أنشطة الجمهور التعريف بالبرامج الصحية المتاحة لهذه الفئة العمرية مثل: برنامج مكافحة السمنة التابع للصحة المدرسية في الشارقة، وبرنامج الفحص الدوري التابع للرعاية الصحية الأولية، وبرنامج الخاسر الأكبر التابع لمراكز الناشئة بالشارقة. كما سيتضمن الاحتفال محاضرات توعوية تقدمها الجهات المعنية ومعرض لمسابقة الرسم تعرض فيه رسوم المشاركين وسوف توزع فيه الجوائز على اليافعين والشباب المشاركين والحضور. من جانبه أوضح الدكتور محمود فكري وكيل وزارة الصحة المساعد لشؤون السياسات الصحية أن تخصيص يوم للاحتفال بصحة اليافعين والشباب وتسليط الضوء على مشاكلهم الصحية وبحث كيفية التغلب عليها يأتي ضمن التوجهات الاستراتيجية لمنظمة الصحة العالمية التي تدعو للتركيز على صحة هذه الفئات العمرية كونها تمثل شريحة لا يستهان بها في المجتمعات المختلفة، وكونها تمثل أجيال المستقبل.
وبين المرغلاني أن التوصيات طاالبت بدعوة كل الدول الاعضاء الى تفعيل الخطط الوطنية المعنية بصحة اليافعين والشباب ، والتصدى لعوامل الاختطار على كافة مستويات من صانع القرار: من خلال تقديم بيئة داعمة ومعززة لصحة اليافعين والشباب تستند الى اجراءات تشريعية ، والافراد: من خلال سلوكيات تؤيد الغذاء الصحى والامتناع عن التدخين ومزاولة النشاط البدنى المنتظم ، وكذلك المعنيين بصحة اليافعين والشباب: من خلال التعرف والمعالجة للافراد المعرضين للخطر.
#1 َََ كيكة البرد بحشوة كاسترد الكراميل والتشيز كيك ََََ بناءا على رغبة الكثير من العضوات اهدي لكم الطريقة المقادير: 2- 3 علب كيك سارالي سادة 1 علبة الباي فيلينق التوت او الفراولة 1 علبة (لتر) ايس كريم فانيلا بالفروالة 1 علبة اناناس حشوة الكاسترد: 1 كيس كريم كراميل البودرة 4 كوب حليب سائل 3 ملاعق كبيرة نشا 6 ملاعق كبيرة سكر بيضتين 1 ملعقة اكل فانيلا - تخلط جميع المواد بالخلاط ثم توضع على نار هادية حتى يثخن قوامها. حشوة التشيز كيك: 1 كيس كريمة دريم ويب نصف كوب ماء بارد 6 قطع جبن كريمي ( كيري او فيلادلفيا) 2 علبة قيمر كي دي دي او اي نوع نصف علبة حليب مركز ومحلي كبير 1 كوب بلوبيري ( علبة الباي فيلينق او المثلج تلاقونه بمركز سلطان بالثلاجات) 1 كيس جيلاتين + ربع كوب ماء حار ( تذوبينهم عدل حتى لا يتكتل الجيلاتين) - نخلط كل المقادير ما عدا الجيلاتين والماي الحار والبلوبيري بالخلاط حتى يتجانس.
وضع الجبن، والسكّر، والكريمة، والفانيلا، وبرش البرتقال في وعاء الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة للحصول على خليط كريميّ ناعم القوام. إضافة جيلي الفراولة وتشغيل الخلاط للحصول على خليط ناعم، ثمّ توزيع هذا الخليط فوق البسكويت في القالب. إدخال القالب للبراد لعدّة ساعات، ثمّ إخراج التشيز كيك من القالب، ووضعه في طبق التقديم. توزيع جيلي الفراولة على أصابع البسكويت باستخدام فرشاة بحيث تتغطّى وتتشرّب بالجيلي. تحضير الطبقة العلوية: وضع الجيلي في طبق عميق وسكب الماء الساخن فوقه، وتقليب المكوّنات جيّداً. تقطيع حبات الفراولة لمكعبات صغيرة، ثمّ إضافتها فوق الجيلي. توزيع الفراولة في وسط قالب التشيز كيك. وضع القالب في البراد لعدّة ساعات قبل التقديم. تشيز كيك مخبوز بنكهة الفانيليا 30 دقيقة مدة الطبخ 75 دقيقة 12 شخص درجة الصعوبة متوسط أربعمئة غرام من البسكويت المطحون. ستمائة غرام من جبنة الكريم. مئتان وخمسون غراماً من كريمة الخفق. مئة غرام من الزبدة الذائبة. ثلاثة أرباع كوب من السكّر. عود من الفانيلا، أو ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاث بيضات. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون.
مكونات التشيز كيك علبتين جبنه كيري 48 حبه, بكت جيلي الليمون ماركة جيلو أو جيلاتين ملعقة حلى على فنجان قهوه, عصرة ليمونه, علبة قشطه, م ص فنيلا, ظرف دريم ويب, علبة وسط حليب مكثف محلى, 3 بكت بسكويت أولكر, اصباع زبده, كرز مسكر خطوات - التشيز كيك 1 - نطحن البسكويت مع الزبده ويكبس في قاع الصينيه 2 - نخلط جميع المكونات في خلاط (الجلي والحليب المكثف والدريم ويب والليمونه والقشطه والفنيلا) ثم تُصب على البسكويت 3 - نضع عليها الكرز المسكر 4 - ندخلها الثلاجه الى ان تبرد وبالعافيه
حشوة تشيز كيك التشيز كيك من الحلويات الجماهيرية التي تمتاز بطعمها الغني والدسم، ولأن حشوات التشيز كيك لا حصر لها فإنه يناسب كلّ الأذواق ويتيح لنا تذوق كل ما نشتهي ويخطر على بالنا، أمّا إذا أردنا تحضير التشيز كيك في المنزل فنحن بحاجة إلى معرفة طرق تحضير حشوة تشيز كيك مثالية بأبسط الطرق، وهذا ما سنتعرف عليه في هذا التقرير. حشوة تشيز كيك التوت وقت التحضير 4 ساعة و20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المقادير كوب من صلصة التوت. مغلف من الكريما السائلة. مغلف من البسكويت السادة. علبة من الجبن الكريمي. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. علبة من الحليب المكثف المحلى. ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة. طريقة التحضير نضع البسكويت في محضرة الطعام، ونطحنه حتى يصبح ناعم، ثم نضيف له الزبدة، ونعجن جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نرصّ البسكويت في صينية خاصة بالتشيز كيك. نُدخل الصينية في الفريزر لحوالي عشر دقائق. نذوّب الجلاتين في القليل من الماء الساخن. نضع الكريما السائلة في وعاء ونخفقها حتى تصبح كثيفة، ثم نضيف لها الجبن الكريمي والحليب المكثف المحلى والجيلاتين. نقلب المكونات بخفة باستخدام ملعقة.
تشيز كيك بالكراميل والنسكافيه وقت التحضير 35 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص مستوى الصعوبة سهلة بسكويت مطحون الكمية حسب حجم القوالب او الصينية المستخدمة. ملعقتين من الزبدة المذابة. مقادير صوص الجبن: ملعقتين من القشطة. علبتين من الزبادي. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الحليب البودرة. ست حبات من جبن الكيري. مقادير صوص الكريم كراميل: علبة من كريم كراميل. كأسان من الماء. ست ملاعق من الحليب الباودر. ملعقة من النسكافيه. في وعاء تمزج طبقة البسكويت مع الزبدة و القشطة وترتب في القوالب أو الصينية. تمزج طبقة من التشيز، وتوضع فوق البسكويت وتدخل في الفرن المحمي، لمدة 10 دقائق حتى تتماسك. يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد قليلًا، ويسكب على طبقة الكريم كارميل. إذا تماسكت الطبقات تترك تبرد في الثلاجة في أثناء وقت تحضير كريم الكراميل حيث توضع المكونات كاملة على النار. تخرج التشيز كيك بالكريم كراميل من الثلاجة وتقدم. إذا زادت الكمية، يعمل منها جزء في قوالب التارت والجزء الثاني في قوالب التشيز كيك. تشيز كيك بالكراميل بدون فرن وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص 80 غرام من السكر البودرة.
ثم نصب الخليط فوق طبقة الكيك ووزع فوقها، ثم نضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك، ثم نقدم ونخلط الكيك مع الزبدة كيفية صنع كعكة الجبن بالفراولة الباردة المكونات مثل صنع كعكة الجبن. الطبقة السفلى علبة جيلي فراولة. كوب ماء ساخن. علبة بسكويت شاي سادة مطحون. علبة بسكويت ناعمة. ربع كوب زبدة مذابة. حشوة علبة صغيرة جيلي فراولة. ربع كوب ماء ساخن. 600 جرام جبنة كريمية. كوب قشدة سائلة. ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض الناعم. ملعقة صغيرة من قشر البرتقال. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طبقة عليا علبة صغيرة جيلي فراولة. نصف كوب ماء ساخن. كوبان من الفراولة. كيف تستعد نضع جيلي الفراولة والماء الساخن في وعاء عميق مع التحريك حتى تذوب، ثم نضع هريس البسكويت في وعاء آخر ونضيف الزبدة المذابة مع التحريك حتى تمتص البسكويت الزبدة. بعد ذلك يتم توزيع خليط البسكويت على قاع قالب التشيز كيك مع الضغط عليه ثم نضع أصابع البسكويت على حواف القالب. حشوة ضعي الماء الساخن وجيلي الفراولة في طبق عميق مع التحريك. في وعاء نضع الجبن والقشدة والسكر والفانيليا والسكر وكذلك قشر البرتقال ونخفق حتى يصبح المزيج كريمي. وزعي المزيج فوق البسكويت، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، ثم ضعي قالب تشيز كيك على طبق التقديم وافركي به جيلي الفراولة.