حلى كرات الشعيرية تشتهر الشعيرية باستعمال في تحضير الأرز والشوربات حيث تكسب الأطباق طعما خفيفا مميزا ، بالإضافة لذلك تستخدم الشعيرية في تحضير أطباق حلى سهل وسريعة والتي يعد طبق الشعيرية بالسكر والقرفة من أشهرها خاصة في اجواء الشتاء الباردة والتي تحضر في معظم بلدنا العربية ، لكننا اليوم نقدم الشعيرية بطريقة لذيذة وخفيفة حيث نقوم بحشو الشعيرية بالجبن الكيري مع عجينة سهلة وسريعة مع قطرات الحليب المكثف ، وهو طبق جذاب سيحوذ على اعجاب عائلتك. زمن التحضير: ساعة. زمن الطبخ: نصف ساعة. عدد الأفراد: 12 مقادير كرات الشعيرية – كيس شعرية. – 2 كوب حليب سائل للتغميس. – زيت غزير للقلي. حلى شعيرية باكستانية بأكثر من طريقة لعمل كرات و كاسات. – فنجان حليب مكثف نستلة للتزيين. – ست وحدات جبنة كيري. عجينة حلى الشعيرية – كوب ونصف طحين. – ربع فنجان زيت ذرة. – ربع كوب حليب سائل للعجن. – كوب زبادي صغير. – ملعقة صغيرة خميرة فورية. – ملعقة سكر صغيرة. طريقة التحضير – نبدأ بتحضير العجينة بخلط جميع المكونات الطحين ، الزبادي ، الزيت ، الحليب السائل ، الخميرة ، وملعقة السكر ، ثم تعجين جيدا حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة متماسكة لينة ، تغطى وتترك جانبا حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
إزالة القدر عن النار، ومن ثم إضافة الحليب والهيل، وتقليبهم جيداً مع الشعيرية. وضع الشعيرية في طبق واسع، وتركها إلى أن تبرد قليلاً. وضع الشوكولاتة في طبق عميق، ووضعه في حمام مائي ساخن على نار هادئة، وترك الشوكولاتة إلى أن تذوب تماماً، ومن ثم باستخدام فرشاة صغيرة توزيع القليل من الشوكولاتة في القوالب لتغطيها بطبقة سميكة من الشوكولاتة، وترك القوالب لتبرد الشوكولاتة تماماً. أخذ مقدار مناسب لحجم قوالب الشوكولاتة من خليط الشعيرية والحليب وتشكيله على شكل كرة متناسقة، ومن ثم وضع الشعيرية في قوالب الشوكولاتة، وباستخدام ملعقة صغيرة يتم تعبئة القوالب بالشوكولاتة المذابة لتغطي الشعيرية تماماً. وضع قوالب الشوكولاتة في مكان بارد حتى تتماسك. إخراج الشوكولاتة من القوالب، ومن ثم وضعها في طبق تقديم وتقديمها. طريقة حلى شعيرية باكستانية بالبسكويت سهلة بالصور - موسوعة. حلى الشعيرية بالتمر والمكسرات دقيقة واحدة ثلاثون دقيقة ثمانية أشخاص ثلاثة أكواب من الحليب. كوب من القشطة. كوب من الشعيرية. نصف كوب من السكر. ست حبات من التمر المقطع. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ملعقة كبيرة من كل من اللوز المقشر إلى أرباع، وماء الورد، والكاجو، والفستق الحلبي المقشر، والزبيب. ملعقة صغيرة من الهيل.
حلى شعيرية باكستانية من أسهل و أسرع الحلويات في تحضيرها، و مكونها الأساسي الشعرية الباكستانية التي لها شهرة شعبية في الكثير من البلدان و خاصةً العربية، الشعرية مصنوعة من القمح و هي غير جاهزة للأكل مباشرة و لكن يتم تحميرها ثم إضافة عليها حليب أو شوربة على حسب الرغبة، و إعتاد الغالبة العظمى من مستخدميها في استخدامها كحلوى أو حلى و ليس كأكلة مالحة، و سوف نعرض لكم في هذا المقال مجموعة من الطرق المختلفة في استخدام الشعرية الباكستانية و عمل منهاأشهى الحلى و الوجبات الخفيفة. طريقة عمل حلى شعيرية باكستانية المكونات: حوالي 200 جرام من البسكويت السادة المطحون. 75 جرام من الحليب بودرة. 300 جرام حليب محلى. مقدار 100 جرام قشدة. 75 جرام زبدة. كمية على حسب الحاجة من الشعرية الباكستانية. طريقة حلى كرات الشعيرية بالحليب المكثف والبسكويت في المنزل مثل الجاهز - ثقفني. طريقة التحضير: 1- إخلطي في وعاء كلاً من:(( البسكويت المطحون، و الحليب البودرة، و القشطة، و الحليب المحلى، و قطع مكعبات الزبدة)). 2- إدعكي كل المكوّنات السابقة جميعاً جيداً حتى تمتزج و تتداخل، و ينصح بإستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة بطيئة.. 3- ضعي الخليط في الوعاء و غطيه جيداً، و أدخلي الوعاء في الثلاجة لــمدة حوالي نصف ساعة( 30 دقيقة) على الأقل و ذلك حتى تتماسك.
نخرج الصينية من الثلاجة ونبدأ في تقطيعها إلى مربعات صغيرة، ثم نضعها في أطباق التقديم حيث تُقدم باردة. حلى الشعيرية العادية بالقشطة 4 أكواب من الشعيرية الباكستانية. نصف كوب من الحليب المكثف. نصف كوب من الفستق الحلبي. ربع كوب من الزبدة. 4 ملاعق كبيرة من الحليب. نصف كوب من السكر الناعم. 4 أكواب من القشطة. نصف ملعقة من الزعفران المطحون. نجهز المقلاة على النار ونضع فيها الزبدة، ومن ثم عقب إذابتها نضيف الشعيرية مع التقليب على نار متوسطة حتى يكتسب اللون الذهبي. في الخطوة التالية نجهزة قوالب الكب كيك ونضع في داخل كلاً منها بعض القليل من الشعيرية ثم نضغط جيدًا عليها حتى نحصل على طبقة متماسكة. ندخل بعد ذلك قوالب الشعيرية إلى الثلاجة، ومن ثم نتركها حتى تبرد تمامًا. نتجه بعد ذلك إلى تجهيز الطبقة الثانية من القشطة حيث نمزجها مع الحليب بواسطة المضرب الكهربائي. نضيف إلى الخليط السابق السكر والهيل والزعفران المطحون. في الخطوة التالية نضيف مزيج القشطة إلى الطبقة الأولى من الشعيرية، ومن ثم نزينها بالفستق الحلبي لتصبح حلى الشعيرية جاهزة للتقديم. حلى الشعيرية بالحليب ربع كيلو جرام من الشعيرية. 100 جرام من السكر.
نضعها في الفليزر لمدة 10 دقائق. يقدم بعدها بارداً. و شاهد أيضاً كيفية عمل الطحينة في المنزل بكل سهولة وأحلى من الجاهزة. طريقة عمل حلى كاسات الاوريو بالشعيرية الباكستانية بسكوت أوريو بسكويت أعتمدت الشرة الصانعه له على الإعلان عنه و إنتشاره بطريقة مبتكرة و هي إختراع أكلات تحلية و حلى مصنوعه منه و تم نشر الطريقة و فيديوهات التحضير كدعاية للبسكويت، و قد نجحت الشركة المعلنه في ذلك، و أصبح الأن هناك العديد من الحلى المكون الأساسي له هو بسكويت أوريو، و سنعرض لكم منها ما تأتي: 12 قطعة من بسكويت أوريو. عدد 2 كوب من الحليب المكثف الذي تم تحليته على حسب الإحتياج. كوب واحد فقط من الحليب السائل. نصف كوب من الزبد. و عدد كوب و نصف من الشعرية الباكستانية. و للتزيين: ملعقتان كبيرتان حليب سائل و نصف كوب من الكريمة البيضاء الخاصة بالتزيين. كسري بسكويت أوريو و ضيفي عليه الحليب السائل و يقلب حتى يندمج البسكوت و يطرى مع الحليب. حضري عدد 6 كاسات و صبي الخليط بداخلهم. تحمر الشعرية الباكستانية مع الزبد في المقلاة حتى يحمر لونها، ثم تركها لتبرد. تصفى الشعرية تماما من أثر الزبد. يصب على الشعرية الحليب المكثف، و يخلطا جيداً.
قال أطباء أميركيون إن الكثير من النساء المصابات بسرطان الثدي لديهن مستوىً منخفضا من فيتامين "د"، محذرين من أن ذلك قد ُيسبب ضعف العظام وزيادة احتمال إصابتها بالكسور، ولذا فهم ينصحون هؤلاء بزيادة جرعات هذا الفيتامين. وقال ليوك بيبون، وهو أستاذ مساعد و باحث في طب الأورام في مركز كوانتر الطبي بجامعة روشستر "إن الفيتامين "د" أساسي للحفاظ على صحة العظام"، مشيراً إلى أن "النساء المصابات بسرطان الثدي تنخفض سماكة عظامهن بشكل أسرع من غيرهن بسبب طبيعة العلاج الهرموني والكيميائي الذي يتناولنه". وتابع "من المهم بالنسبة للنساء ولأطبائهن العمل معاً من أجل زيادة معدلات هذا الفيتامين". وأجرى بيبون وزملاؤه دراسة شملت 166 امرأة يتناولن أدوية لسرطان الثدي فتبين لهم أن 70% منهن لديهن مستويات منخفضة من فيتامين "د" في دمائهن. فوائد فيتامين د للنساء والرجال. وحسب المعهد الوطني للطب في أميركا فإن معدل فيتامين "د" كان 27 نانوغرام في كل ميلليلتر من دماء هؤلاء النساء في حين أن المعدل المطلوب هو 32 نانوغرام في كل ميلليلتر. وخلص العلماء إلى أن تناول جرعات عالية من فيتامين "د" أسبوعياً ( 50 ألف وحدة دولية أو أكثر) يزيد مستوى هذا الفيتامين عند كل النساء.
ينصح المختصون بإعطاء جرعات مختلفة من فيتامين د بحسب الاستخدامات التالية: وقف تطور مرض السكري من النوع الأول وقد أظهرت الدراسات أن استخدام فيتامين د بجرعة تزيد عن ستمائة وحدة دولية في اليوم. هذا يساعد على الحد من تطور أشد أنواع مرض البني عند الأطفال. الحماية من عدوى الجهاز التنفسي من الممكن إعطاء ألف ومائتي وحدة دولية من فيتامين د يوميًا على شكل مركب يسمى كولي كالسيفيرول. يؤخذ هذا المركب خلال فصل الشتاء لتقليل الإصابة بالأنفلونزا. وقف تطور أعراض الربو يمكن استخدام خمسمائة وحدة دولية من موليكالسيفيرول يوميًا. وذلك لمنع تفاقم أعراض الربو الناتجة عن عدوى الجهاز التنفسي. جرعة فيتامين د للرضع يحتوي حليب الأم على خمسة وعشرين وحدة دولية، أولها أقل من هذا العدد من فيتامين د. فيتامين د مفيد للنساء المصابات بسرطان الثدي - حواء الامارتية. لهذا السبب من المهم أن يحصل الطفل على فيتامين د إضافي عن طريق الحصول على ما يكفي من ضوء الشمس. أو من خلال النظام الغذائي المناسب له. أثبت الباحثون أنه يمكن إعطاء فيتامين (د) للرضع بجرعة تعادل حوالي أربعمائة وحدة دولية في اليوم. أشارت مراكز السيطرة على الأمراض إلى أن نقص فيتامين (د) عند الرضع ناتج عن الكساح. نادرا ما يحدث هذا المرض لأنه يؤدي إلى تأخر النمو.
يساهم فيتامين د D في الحفاظ على العظام الطبيعية، ونمو العظام وتطورها بشكل طبيعي في سن صغيرة، وامتصاص واستخدام الكالسيوم والفوسفور بشكل طبيعي، وعمل الجهاز المناعي بشكل طبيعي. اكتشفي فوائد فيتامين د للنساء والمصادر الطبيعية وغيرها في الموضوع الآتي: فوائد فيتامين د للنساء يلعب فيتامين د D دوراً أساسياً في الجسم. ولعل أكثر دور معروف له هو علاقته بالكالسيوم. في الواقع، فإنه يسمح بالحفاظ على الكالسيوم في الدم، وهيكل وصحة الأسنان الطبيعية. وبشكل أكثر تحديدًا، يشارك في آلية ربط الكالسيوم في الجسم. بمجرد دخول الجسم، يتحول فيتامين د إلى كالسيتريول، وهو شكله النشط. يتدخل هذا الشكل في ترسب الكالسيوم في الدم عن طريق التحكم في امتصاص الكالسيوم. يساهم هذا الإجراء في تمعدن العظام. ومع ذلك، فهو يلعب أيضًا أدوارًا أخرى، حيث يشارك فيتامين د أيضًا في المناعة. معدل ضربات القلب الطبيعي للمرأة واهم المعلومات عنها - الطبي. وهكذا، يعمل فيتامين د عن طريق: - تعديل نشاط خلايا الجهاز المناعي تلعب البلاعم دور البلعمة، أي امتصاص وتدمير العوامل المسببة للأمراض مثل الفيروسات أو البكتيريا. - العمل على إنتاج جزيئيات مبيدة للجراثيم بواسطة الخلايا يساهم فيتامين د أيضًا في وظيفة العضلات الطبيعية ويشارك في انقسام الخلايا.
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم
5-تشير الأبحاث إلى أن فيتامين د يمكن أن يلعب دوراً في الوقاية والعلاج من عدد من الحالات الصحية المختلفة، بما في ذلك مرض السكري من النوع 1 والنوع 2، وارتفاع ضغط الدم، وعدم تحمل الجلوكوز، والتصلب المتعدد. أسباب نقص فيتامين د يمكن أن يحدث نقص فيتامين د لعدد من الأسباب، أهمها: 1- عدم استهلاك المستويات الموصى بها من الفيتامين بمرور الوقت؛ ويحدث هذا على الأرجح بسبب اتباع نظام غذائي نباتي صارم، لأنَّ معظم المصادر الطبيعية تعتمد على الحيوانات، بما في ذلك زيوت الأسماك والسمك وصفار البيض والحليب المدعّم وكبد البقر، وتحتوي على فيتامين د. 2- عدم التعرّض لأشعة الشمس بشكل كافٍ، نظراً لأنَّ الجسم يصنّع فيتامين د عندما يتعرّض الجلد لأشعة الشمس. المعدل الطبيعي لفيتامين د في الجسم يُقاس المعدل الطبيعي لفيتامين د بالنانوغرام لكل مليلتر (نانوغرام / مل). ويوصي العديد من الخبراء بمستوى يتراوح بين 20 و 40 نانوغرام/ مل، فيما يوصي البعض الآخر بمستوى يتراوح بين 30 و50 نانوغرام/ مل. مقالات ذات صلة
في المقابل، يمكن أن يؤدي فقدان الوزن إلى زيادة مستويات فيتامين (د) ومساعدتك على زيادة فوائده الأخرى إلى أقصى حد، مثل الحفاظ على عظام قوية والحماية من الأمراض. إذا تعرضت لأشعة الشمس بشكل محدود أو كنت معرضًا لخطر النقص، فقد يكون من الجيد التفكير في تناول المكملات. قد تساعد المكملات التي تحتوي على فيتامين د في الحفاظ على وزنك تحت السيطرة وتحسين صحتك العامة. المصدر: Healthline