بواسطة: عبير العميرة تاريخ الوصفة: 19/06/2016 طريقة حلى ام علي بالبف باستري من الحلويات اللذيذه اللي ما أقاومها حلى ام علي وأنا إذا حبيت شيء من قلب أبدّع فيه طبعاً الوصفه اقتبستها من الشيف: منال العالم مع بعض التغييرات وضروري تجربونها.. الطريقه لعمل حلى ام علي: ١- عجينة البف باستري تجي ١٠حبات استخدمها كلها أحطها بصينيه واغززها بالشوكه وأحط فوقها صينيه ثانيه وأدخلها الفرن لين تتحمص وتاخذ لون ذهبي. ٢-بعدين أفتتها بشكل عشوائي في صحن وأضيف لها المكسرات: ( بندق محمص مجروش + لوز شرائح محمص + جوز الهند ناعم وأحياناً اذا كان متوفر عندي جوز الهند الرطب ياسلام عشق يكون ألذ بالنسبه لي) طبعاً المكسرات على حسب الذوق اللي يعجبك حطيه واللي مايعجبك احذفيه. ٣- في قدر ع النار: ٤ أكواب حليب طازج كامل الدسم. + ٢٥٠ مل من قشطة قيمر. + ثلاث أرباع كوب سكر. + م ص فانيلا ( حسب الرغبه) يعطي نكهه حلوه. طريقة حلى أم علي بالبف باستري. ونحركهم بالسلك اليدوي لين يتمازجون ويغلي الخليط. ٤- إذا بدى يغلي أضيف البف باستري مع المكسرات وأخليه شوي يتشرّب الخليط. ٥- وبعدين اذا حبيتي تقدمينها بصينيه كبيره حطي الخليط كله أو وزّعيه بصحون فرديه وبعدين دخليها الفرن وشغليه من تحت وخليها ثلث ساعه تقريباً.
المكوّنات باكيت من عجينة الباف باستري. 300 غرام من القشطة. ليتر من الحليب. كوب من الفستق الحلبي المطحون خشن. كوب من جوز الهند. كوب من الزبيب. نصف كوب من اللوز المحمص. طريقة التحضير نقوم أولاً بوضع رقائق الباف باستري في صينية واسعة بحيث نفص رقائق العجين عن بعضها البعض بهدوء كي لا تتمزق وتتكسر. ندخلها إلى الفرن كي نحمرها لمدة ربع ساعة تقريباً أو حسب حرارة الفرن. بحيث يصبح لونها ذهبياً خفيفاً. نخرج الصينية من الفرن وندعق الرقائق تبرد قليلاً كي نستطيع العمل بها. نقوم بتفتيت رقائق الباف باستري إلى قطع متوسطة الحجم في الطبق المراد تقديم حلى أم علي به، ثم نضيف عليها اللوز المحمص والزبيب وجوز الهند ونقلبهم مع بعضهم البعض حتى يختلطوا جيداً. نضيفنصف كمية الفستق الحلبي ونتابع التقليب. نضع مقدار الحليب في وعاء على نار هادئة حتى يغلي. أسهل طريقة لأم علي بالبف باستري - اكيو. نضيف الحليب المغلي على رقائق الباف باستري بهدوء، ثم نضيف القشطة ونحاول أن نوزعها على جميع أنحاء الطبق. نضيف الآن باقي كمية الفستق الحلبي ونوزعها بالتساوي في الطبق ثم ندخلها إلى الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً على درجة حرارة عالية. نتركها بالفرن حتى تغلي قليلاً ثم نخرجها من الفرن ونقدمها.
٦- وبعدين نطلعها من الفرن و نحط ع الوجه رشة قرفه مطحونه وشوي من قشطة القيمر نغطّي الوجه كامل بالقشطه ونرشها فستق مبشور أو شرائح وبعدين ندخلها الفرن تتحمر من فوق وأول ماتطلع نرش عليها شوي جوز هند ناعم ونجملها على حسب الرغبه.. و نقدّم حلى ام علي دآفيه لذيذه لذآذه ماحصلتشي وجعلها بالعافيه مقدماً على قلوبكم
( Re: mohmed khalail) الان يعرض لقاء هام جدا مع فاقان اموم الامين العام للحركة الشعبية لتحرير السودان, وذلك لما فيه من اعترافات صريحة من القائد فاقان اثناء فترة تمثيلة للحركة الشعبية كوزير. ويبث علي القناة الفضائية السودانية. مشاهدة ممتعة لكم جميعا. 11-09-2008, 02:36 PM شكرا معاوية. الغريبة أنني لم أنزل البرنامج جئت لكي أنزله الان ووجدت القنوات إشتغلت بنفسها! مع أنه أول أمس طلب مني إنزال برامج الأدوب! ؟ شكرا للمجهود المقدر. قناة السودان بث مباشر. عاطر التحايا. 11-09-2008, 08:51 PM Quote: رابط مهم وده الكنا بنفتش ليهو من زمااااااان محمد خليل تحياتي لك تسلم علي المرور ولا يهمك... وفرنا عليك عناء البحث بس نرفع البوست عشان الاخوة ما يتعبوا برضوا 11-10-2008, 00:03 AM مصعب عبدالله محمود تاريخ التسجيل: 07-14-2008 مجموع المشاركات: 729 Live Streaming by 11-10-2008, 06:43 PM Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية. ( Re: مصعب عبدالله محمود) اخي مصعب عبدالله شكرا جزيلا لنقلك الشاشة هنا بس دي عملتها كيف يا شقي 11-10-2008, 01:50 PM Mashaier Ahmed تاريخ التسجيل: 03-04-2004 مجموع المشاركات: 159 الأخ أحمد شكراَ جزيلاُ لك على هذا الرابط المهم الآن أشاهد برنامج البيت السعيد ولكن بدون صوت فما المشكلة يا ترى؟؟؟؟ تحياتي 11-10-2008, 01:54 PM بركات بشير نجار بشير تاريخ التسجيل: 03-01-2007 مجموع المشاركات: 522 Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية.
الناقلة لمباراة السودان ضد نيجيريا في كأس إفريقيا. يقدم لكم موقع سبورت انفو القنوات الناقلة لمباراة السودان ونيجيريا في كأس إفريقيا ، بالاضافة الى نقل حصري للمختلف المسابقات في العالم. يلتقي منتخب السودان نظيره نيجيريا ، مساء يوم السبت ، على ملعب بول بيا ستاديوم ، ضمن منافسات الجولة الثانية من دور المجموعات لكأس إفريقيا. القنوات الناقلة لمباراة نيجيريا ضد السودان في كأس إفريقيا.
شكرًا لك على الدعم.
"احمد محمد بشير" *** - فـوق، *** - فــوق، *** - UP 12-08-2008, 07:29 PM *** - لـمن يـهـمه الأمر سـلام!!!
أرجو المساعدة. عاطر التحايا. 11-08-2008, 05:49 PM Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية. ( Re: فدياس نجم الدين) Adobe Flash Player 9 11-08-2008, 05:56 PM ولا يهمك يا فدياس ما عليك سوي انزال برنامج الفلاش بلير من الرابط ادناه وبعد انزالك للبرنامج سيفتح معك البث المباشر والان مباراة المريخ والامل تبث في الموقع باعتبارها اهم حدث لليوم وذلك لاني ذكرت لكم ان الموقع يعرض اهم الاحداث السودانية من القنوات الاجنبية و المحلية حسب طلب الجمهور... ويعرض الموقع من اي قناة مهما كانت مشفرة ام مفتوحة. قناه السودان بث مباشر يلا كوره. تعديل لاضافة رابط الباشمهندس معاوية. (عدل بواسطة احمد محمد بشير on 11-08-2008, 05:59 PM) 11-08-2008, 05:54 PM شكرا أستاذ معاوية سأحاول إستخدام هذا الرابط. رغم أن الموجود والمطلوب في الصفحة هناك هو أدوب 10 وليس 9 عاطر التحايا. 11-08-2008, 06:04 PM كلو بشتغل يا فدياس Adobe Flash Player 10 ismeil abbas تاريخ التسجيل: 02-17-2007 مجموع المشاركات: 10789 تسلم أخى/ احمد محمد بشير 11-08-2008, 06:12 PM ASHRAF MUSTAFA تاريخ التسجيل: 08-04-2008 مجموع المشاركات: 11543 Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية.
( Re: ismeil abbas) اخي احمد لك التحية والشكر ولللاخ العزيز معاوية انا ما فهمتك كويس هل تقصد ان الشاشة بتاعة الرياضة الموجودة الان تتغير وتجيب قنوات سودانية في اوقات مختلفة ام تقصد ان هناك مكان اخر نذهب اليه في الموقع يعرض كل القنوات في شاشات مختلفة؟؟؟ تشكر يا حبيب 11-08-2008, 06:18 PM عبداللطيف حسن علي تاريخ التسجيل: 04-21-2008 مجموع المشاركات: 5291 Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية. ( Re: ASHRAF MUSTAFA) شكرا يا احمد شايف في قطيع شماشة والفاظ بذيئة جدا ما مفروض الحكاية تكون فاكة من موقع مهم زي ده ؟؟؟؟؟؟ 11-08-2008, 06:19 PM Quote: هل تقصد ان الشاشة بتاعة الرياضة الموجودة الان تتغير وتجيب قنوات سودانية في اوقات مختلفة ام تقصد ان هناك مكان اخر نذهب اليه في الموقع يعرض كل القنوات في شاشات مختلفة؟؟؟ اشرف مصطفي شكرا علي المرور ورفع البوست نفس الموقع او الشاشة التي امامك تعرض اهم الاحداث السودانية حسب طلبك من خلال الشات في الموقع وهذا يوفر لك عناء البحث عن شاشة اخري وما عليك سوى طلب برنامجك في الموقع.... بث مباشر من قِبل Sudan24 Now - YouTube. وهذا هوا الذي اقصدة. مشاهدة ممتعة ودمت بخير.. 11-08-2008, 07:49 PM Quote: تسلم أخى/ احمد محمد بشير المحترم اسماعيل شكرا علي المرور ولا شكر علي واجب بس مما تندمج مع القنوات وتحرمنا من ابداعاتك هنا في المنبر.