سرايا - المكوّنات مقادير الكيك: دقيق - كوب زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب بايكنغ صودا - نصف ملعقة صغيرة سكر - كوب بيض - 2 شوكولاتة مبشورة - نصف كوب حليب - نصف كوب خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة حبيبات شوكولاتة - نصف كوب مقادير الكريمة: زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب سكر بودرة - كوبان خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة مقادير الفشار: فشار - نصف كوب زبدة - ملعقة صغيرة سكر - ربع كوب عسل - ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينيتي فرت بورق زبدة. 2- في وعاء، انخلي الدقيق والبايكنغ صودا. 3- في وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي، أضيفي البيض تدرييجياً على أن تستمري بالخفق بعد كل إضافة، زيدي الشوكولاتة واخلطي جيداً. 4- أضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع الحليب والفانيليا، إلى خليط الزبدة والبيض، زيدي حبيبات الشوكولاتة وحرّكي المكونات حتى تتداخل. 5- وزّعي خليط الكيك داخل صينيتي الفرن، أدخليهما إلى الفرن لـ25-35 دقيقة. طريقة الفشار بالكراميل - YouTube. 6- أخرجي الصينيتين من الفرن واتركيهما حتى يبردا. أقلبي قالبي الكيك على رفّ التبريد واتركيهما حتى يبردا بالكامل على حرارة الغرفة.
تاريخ النشر: 2020-07-28 آخر تحديث: 2022-04-05 الصنف: حلويات التقييم: كيكة العسل بالكراميل واحدة من أنواع الكيك الروسي الشهير، المميزة بطبقاتها المتعددة المحشوة بالعسل والكراميل وبعض المكونات الأخرى، والتي يتم تقديمها في المناسبات المتنوعة، وتختلف طرق تحضيرها من مطبخ لآخر، إلا أن جميع وصفاتها تحافظ على مذاقها الأصلي ونكهتها الفريدة، ومن هذه الطرق طريقة عمل كيكة العسل بالكراميل البسيطة والتي يمكن إعدادها بسهولة. المكونات 25 دقيقة 12 اشخاص 799 سعرة حرارية 200 كربوهيدرات مقادير الكيك تسع بيضات. كوب إلا ربعاً من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من العسل. كوبان من الطحين. كوب من طحين اللوز. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. مقادير الحشوة نصف كوب من الحليب المكثف المحلى. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. مقادير الغلاف الخارجي كوب من الزبدة. كوب من صوص الكراميل. كيفية عمل الفشار بالكراميل - YouTube. ملعقتان من السكر المطحون. مقادير الزينة نصف كوب من جوز عين الجمل المطحون. نصف كوب من البسكويت المطحون أو فتات الكيك. طريقة التحضير 45 دقيقة طريقة تحضير خليط الكيك تم نسخ الرابط اخلطي البيض مع السكر والفانيلا في الخفاقة الكهربائية، ثم اسكبي فوقه العسل واخفقي المزيج من جديد لمدة دقيقة، ثم اخلطي المكونات الجافة معاً وابدئي بإضافتها بالتدريج مع الخفق المستمر لحين الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
8- حضّري الفشار بحسب التعليمات على العبوة وضعيه في وعاء جانباً. 9- ذوبي الزبدة في قدر على نار هادئة. أضيفي العسل، السكر والفانيليا واخلطي المزيج حتى يتجانس، أسكبي خليط الكراميل فوق الفشار وقلّبي المكونات حتى تتداخل. 10- ضعي قالب كيك في طبق التقديم وادهيه بثلاثة ارباع كمية الكريمة، أضيفي الكيك الثاني فوق الكريمة وادهنيها مع الجوانب بالكمية المتبقية من الكريمة، زيني الوجه بفشار الكراميل. 11- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد، عند التقديم، قطّعي الكيك وقدّميه على سفرتك. المصدر: أطيب طبخة
ذات صلة طريقة كيكة الكراميل طريقة كيك بالكراميل الكيك تتعدد طرق تحضير الكيك وتختلف باختلاف المكوّنات المستخدمة فيه، حيث يوجد هناك الكثير من النكهات الّتي يمكن تحضير الكيك بها مثل الشوكولاتة، والفراولة، والمانجا، والكراميل، والبندق، والتمر، والفواكه، والفانيلا، والليمون وغيرها، ويعد الكيك من الوصفات الأساسيّة الّتي يجب توفرها في كل مناسبة وخاصّة في حفلات أعياد ميلاد الأطفال، كما ويمكن تزيين الكيك بطرق كثيرة متعددة وبأنواع صلصات وكريمات مختلفة، نحن ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير كيك الكراميل الرّائع والمميّز. كيك بالكراميل المكوّنات كوب من السكر للكراميل. خليط الكريم: ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المجفف. كوبان من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الفانيلا. خليط الكيك: كوب وربع من الطحين الأبيض المنخول. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة ونصف من الباكينج باودر. ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا. بيضتان. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير نبدأ بتحضير الكراميل بوضع السكر في وعاء على النّار مع التحريك حتى يصبح لونه بنياً مثل الكراميل، ثم نضعه في القالب المراد التحضير به ثم نتركه جانباً حتى يبرد.
متحف سعود بن سعد بن هريش: يعتبر هذا المتحف من أهمّ المتاحف الموجودة في مكة المكرمة، وتمّ تأسيسه من قبل سعود سعد هريش القرشي المالكي، ويتميّز بوجود العديد من القطع الأثرية ذات القيمة الكبيرة والتي تمثل التراث الخاصّ بهذه المنطقة، حيث وزّعت القطع الأثرية على عشر غرف أو قاعات ذات حجم صغير، تتميّز بأنّها مرتبطة ومتصلة مع بعضها البعض من خلال العديد من الأبواب الموجودة ما بين كلّ قاعة والقاعة التي تأتي بعدها. مناخ حداد بني مالك مناخ حداد بني مالك يتميز ببرودة أجوائه في فصل الشتاء، وصيفه المعتدل في فصل الشتاء، وتهطل عليها كميات من الأمطار في فصل الشتاء بالإضافة إلى هطولها في فصل الصيف على الرغم من أنّ كميتها أقلّ بكثير من الكمية التي تهطل في فصل الصيف، وهذه الأجواء تبقى سائدة على طول العام.
ويوجد بها 13وادياً اشهرها وادي بوي ووادي السايلة كما يوجد بها متحف يضم العديد من قطع التراث الخاصة بالمنطقة.. ويلاحظ أن أهالي منطقة بني مالك شرعوا في بناء بيوتهم الحديثة على طراز الحصون القديمة التي تشتهر بها منطقة بني مالك.. كما تشتهر بني مالك انتاج اللوز البجلي دون غيرها من المناطق كما تنتج الرمان بالإضافة إلى العنب والخوخ والمشمش وأشهر المناطق الزراعية الحضن والجهالين ووادي عردة والطرف وصيادة.. ويتطلع اهالي هذه المنطقة الجميلة إلى هيئة السياحة العليا لتطوير هذه المنطقة الجميلة الخلابة.
درب الحج والمرور عبر ديار بني مالك الطائف ( أي الطريق الذي يسلكه حجاج بيت الله -- من اليمن الى مكة المكرمة) – وهو درب مشهور للقادمين عبر السراة سيرا على الاقدام او على ظهور البغال والحمير.. اما قوافل الابل فكان لها طريق آخر غير هذا ؛ وهو( طريق المشرق) الآتي من شمرخ الى غزايل و الجبوب ثم قيا وشقصان واخيراً الى الطائف ثم السيل الكبير الى مكة المكرمة... وهذا الطريق( درب الحاج) الذي يمر من جبال السراة بمهور فمشهور منذ فجر الاسلام الى ماقبل قيام ( الثورة اليمنيه في المتوكلية اليمنية) وما تلاها من اتفاقيات العبور بين الدولتين بموجب جوازات السفر بين اليمن والمملكة. ( أي منذ أواخر الخمسينات المبلاديةمن القرن العشرين).. ومع بداية عصر ( السيارات) بالطبع حيث تحول طريق الحج هذا الى( طريق المشرق) الذي يمر من شمرخ الى غزايل ثم الجبوب الى الطائف. واصبح اكثر الحجاج اليمنيين بعد ذلك يقدمون للحج عبر طريق الليث مكة ( مكة – جيزان) ؛ وعبر البحر الاحمر ( الحديدة - جدة) ثم عبر الجو بواسطة الطائراة. هناك بطبيعة الامر رحالة ومستشرقين مروا من جنوب الجزيرة العربية الى الشمال والعكس ؛ وسنذكر ماتيسر بإذن الله في حينه.
وأوضح المالكي، بأن مركز القريع وحداد بني مالك كانا يعتمدان على الآبار التي تكثر بها المياه، حيث كانت تسد حاجاتهم اليومية والزراعية إلا أنها نضبت ولم تعد فيها مياه عذبة، فمعظمها لا تستخدم حاليا بسبب اختلاف طعمها وتغير لونها، ولجأ الأهالي إلى صهاريج التحلية، مع العلم أن أوقات الذروة في الصيف يصل سعر الصهريج من تحلية الطائف إلى 500 ريال. التنفيذ على ثلاث مراحل من جهته أشار محافظ ميسان تركي بن حميد إلى أن أكثر ما يؤرق أهالي المحافظة يتمحور في مشكلتين أزليتين (المياه وفرع لجامعة الطائف)، مضيفا أن اجتماع المجلس المحلي مع مدير المياه في ميسان قبل أيام كان لوضع النقاط على الحروف، فيما يخص مشاريع المياه في المحافظة والمراكز التابعة لها. وبين أن مشاريع المياه للمحافظة ستتم على ثلاث مراحل، أولها عمل خط ناقل عن طريق قيا شقصان، ثم بني سعد وينتهي الخط في محافظة ميسان، حيث سيكون هناك خزان كبير لتخزين وحفظ المياه، وأشياب تخدم المحافظة وجميع المراكز القريبة منها، والمرحلة الثانية تنفيذ خط ناقل من غزايل إلى نقطة التقاء تربط بين مراكز الصور، وصيادة، وميسان. وأوضح أن المرحلة الثالثة لخطة المياه في المحافظة ستكون إلى ثقيف ثم بني مالك، لافتا بأن شكوى أهالي بني مالك عن تحويل الخط عنهم، رفعت لإمارة المنطقة وللمياه، وبحسب تأكيدات مدير مياه ميسان بأن الخط لم يستثنهم بل وضع في الخطة النهائية للخط الناقل.