طريقة عمل الفطائر ، تعتبر الفطائر من أشهي الوجبات الشرقية والمشهورة في جميع البلدان العربية. تتكون الفطائر من خليط من الزبد أو السمن والدقيق بعد عجنهما بالماء معاً، وتختلف انواع الفطائر عن بعضها تبعاً لكمية المادة الدهنية ولطريقة العمل الخاصة بها، وهي الأساس لعمل عدة أصناف من الحلوى والأصناف الحاذقة اللذيذة والجاتوهات، وفي هذه المقالة سوف نذكر انواع الفطائروكيفية تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة وبالتفصيل. طريقة عمل الفطائر اولاً سنتناول طريقة عمل الفطير البسيط اللذيذ بالزبد والدقيق. الفطير البسيط مقادير الفطير البسيط: ١ كيلو دقيق + ذرة ملح. ١/٢ كيلو زبد. ١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر. تقريبا كوب ماء للعجن. طريقة تحضير الفطير البسيط: ينخل الدقيق و الملح و البكينج بودر. يوضع الزبد وتقطع قطعا صغيرة بالسكين ثم تفرك بأطراف الاصابع حتي تصير الخليط كفتات الخبز. يعجن الخليط بسكين ( الباليت) أو بالملعقة باضافة الماء تدريجيا و بسرعة حتى تتكون عجينة يابسة نوعا ما. توضع العجينة علي لوح مرشوش بالدقيق و تعجن بخفة ثم تستكمل بسمك ١/٢ سم تقريبآ. يمكن اضافه ملعقة سكر إذا أريد عمل صنف حلو. تفرد العجينة بالضغط عليها بالنشابة فى خطوط طولية قصيرة للأمام ثم ترفع بسرعة وبخفة وتكرر العمليه مراراً الي أن تفرد حسب المطلوب.
طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة والقطنية باللحم والنوع الثاني بالتمر - YouTube
تفرد العجينة ثانيا وتعاد العملية بتوزيع ربع اخر من كمية الزبد ، ثم تكرر العملية لتوزيع باقي الزبد. تفرد العجينة وتطوى بدون زبد وتترك فى مكان بارد حوالي ساعة قبل التشكيل حتى لا تخرج الزبد من العجين ، ثم تفرد بعد ذلك وتشكل. الفطير الدسم " الميل فاي" عجينة الميل فاي من أشهر أنواع العجائن والفطائر هي عجين الميل فاي الشهي وهي تعد من الفطائر الدسمة ويمكنك صنعها من خلال الطريقة الاتية. مقادير الميل فاي: ١/٢ ملعقة صغيرة عصير ليمون. بيضة. طريقة عمل الميل فاي: ينخل الدقيق مع الملح وتعمل حفرة فى وسط الدقيق ثم يضاف الماء والبيض تدريجيا حتى تتكون عجينة متماسكة يابسة. توضع علي لوح من الخشب أو الرخام وتعجن بخفة حتى تتماسك أجزاؤها. تفرد العجينة لمستطيل نصفه يكفى لوضع الزبد مفروشات عليه. تعصر الزبد جيدا للتخلص من الماء الزائد الموجود بها وترش بالدقيق طثم تبسط لأقل من نصف العجينة المفرودة. توضع الزبد علي نصف العجينة ويطوي عليها النصف الآخر ويضغط على الأطراف بخفة. تدار العجينة لنصف دائرة بحيث يكون الطرف المطوى على اليمين ثم يضغط علي العجينة بالنشابة على أبعاد مختلفة لتوزيع الهواء داخل العجينة منعا من تكون فقاقيع الهواء التي تعمل على تمزيق بعض أجزاء العجينة أثناء الفرد.
4, 119 ر. س مواصفات مكيف هومر سبليت 32200 وحدة – بارد: بارد القدرة الأسمية: 3 طن تدفق الهواء بشكل تلقائي بحركة رأسية وافقية شاشة عرض رقمية لتحديد مستويات الحرارة واجهة المكيف سهلة الفك للغسيل والتنظيف فلتر الاتربة من البولى بروبلين قابل للغسيل مستوى ضجيج منخفض غاز الفريون من النوع R410 الاستهلاك السنوي للطاقة 7255 كيلو وات بلد المنشأ: الصين غير متوفر في المخزون براند: هومر
العيدروس للأجهزة الكهربائية والمنزلية - متجر اجهزة الكترونية غسالات الملابس شاشات التليفزيون محضرات الطعام أجهزة العناية مزايا المتجر جميع احتياجاتك في مكان واحد تسوق جميع احتياجاتك من الأجهزة في مكان واحد توصيل سريع تمتع بخدمة التوصيل لجميع مدن المملكة ضمان على جميع المنتجات احصل على ضمان شامل على جميع المنتجات
الرئيسية / مكيفات / سبليت / هومر 3. 599 ر. س مواصفات مكيف سبليت هومر 30000 وحدة – حار / بارد: حار / بارد القدرة الأسمية: 2. 5 طن قدرة تبريد عالية انخفاض مستوي الضجيج فلتر عالي الجودة لتنقية الهواء شاشة عرض رقمية 4 أمتار من المواسير نوع غاز التبريد R410-A توزيع رباعي الاتجاهات بلد المنشأ: الصين غير متوفر في المخزون
22 [مكة] جرى مكيف اسبليت 18 بارد واى فاى (18500) (بدون أنبوب) ماركة جري في الدمام بسعر 2300 ريال سعودي 08:44:05 2022. 13 [مكة] 2, 300 ريال سعودي مكيف جري 2 طن استعمل قليل جداً بحاله ممتازه 00:57:45 2022. 13 [مكة] خميس مشيط مكيف اسبلت جديدة بالتركيب جري الجديد - بيسك 17:31:27 2022. 20 [مكة] مكيف جري سبلت للبيع بسعر مغري 18:05:01 2022. 01 [مكة] الأحساء خضاضه هندي 20 لتر جديده بالكرتون 04:48:27 2022. 24 [مكة] 800 ريال سعودي غسالة اطفال اصلي جديده بالكرتون سعته 1 كيلو 12:48:27 2022. 25 [مكة] المدينة المنورة غسالة اطفال تايواني اصلي سعته 1 كيلو جديده بالكرتون 13:48:27 2022. 19 [مكة] عدد2مكيف سبليت 12:08:13 2022. 08 [مكة] 1, 900 ريال سعودي مكيف سبليت سامسونج 24000 وحدة 11:40:50 2021. 07 [مكة] 1, 200 ريال سعودي مكيف سبليت 24 وحده 12:11:14 2021. 05 [مكة] رنية مكيف سبليت نضيف كامل 22:11:57 2022. 06 [مكة] 700 ريال سعودي موزع هواء تكييف سبليت ومركزي 07:51:57 2022. مكيفات هومر سبليت بالرياض. 13 [مكة] مكيف سبليت دورا بقوة 18000/حاو /وبارد 03:59:18 2021. 15 [مكة] 3, 000 ريال سعودي اثاث بيت صاله و مطبخ و مكيف و سبليت للبيع 16:27:39 2022.