الجوز تشير الدراسات إلى أن الجوز يمكن أن يساعد في تقليل الكوليسترول وضغط الدم وقد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، لاحتوائها على أحماض أوميجا 3، ونسبة مرتفعة من الألياف. الشوكولاته الداكنة الشوكولاته الداكنة غنية بالمواد المضادة للأكسدة مثل الفلافونويد، والتي تساعد في تعزيز صحة القلب، وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، وتصلب الشرايين. الطماطم غنية بمضادات الأكسدة والتي منها الليكوبين التي تقي من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتزيد من مستويات الكوليسترول الجيد في الدم، والتقليل من الدهون المترسبة على جدران الشرايين. البذور تعد بذور شيا والكتان مصادر رائعة للعناصر الغذائية المفيدة للقلب لاحتوائها على الألياف والأحماض الدهنية أوميجا 3، ما يساهم في تحسين الدورة الدموية وخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وضغط الدم. الفول السوداني .. مفيد لعضلة القلب ويقلل الكولسترول | عرب نت 5. الثوم الثوم يساعد في تحسين صحة القلب لاحتوائه على مركب الأليسين ومضادات الأكسدة التي تعمل على خفض ضغط الدم، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار ورفع مستويات الكوليسترول الجيد. زيت الزيتون زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة وهو ما يساهم في تحسين صحة القلب، وخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وتقليل مستوى الكوليسترول.
وقد أجرى باحثون في علوم الغذاء بجامعة آلاباما بالولايات المتحدة الأمريكية اختبارات على عينات من الفول السوداني لدراسة تأثير عملية التحميض وأظهرت النتائج أن حباته المحمصة كانت تحتوى على مستويات أعلى من المواد المضادة للأكسدة مقارنة بالحبات النيئة أو المشوية في وجود الزيت, وتساعد المواد المضادة للأكسدة في الوقاية من الأمراض والحالات الطبية المزمنة. ويضيف الدكتور السيد فتحي الهباشة أن زبده الفول السوداني من أشهر المواد الغذائية المنتجة من الفول السوداني حيث تصنع بعد ازالة قصرة البذرة الرقيقة والجنين ثم تحمص الفلقات وتطحن أو تفرم بحيث تكون ما يشبه العجينة ثم تضاف لها بعض المواد مثل السكر والملح والفركتوز واليسيثين والزيوت المهدرجة لتحسين القوام والطعم وهى أما تستخدم طازجة بدون تصنيع أو أنها تدخل في صناعة المخبوزات. كما أن زبده الفول السوداني غير المملحة تحتوى على 5 مللي جرام من الصوديوم, أما النوع المملح منها فيحتوى على كمية من البوتاسيوم تبلغ ضعف كمية الصوديوم فيها وهى نسبة جيدة وتمد زبده الفول السوداني الجسم ببعض الألياف, والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى.
شرب القهوة يمكن للقهوة والشاي أن تدعم وظائف القلب والتقليل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، حيث وُجد أن الأشخاص الذين يشربون 3-4 أكواب يوميًا، وحتى الخالية من الكافيين يمكنهم التقليل بنسبة 25% من خطر الإصابة بمرض السكري. مع ذلك فمن المهم أن نذكر أنه لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم، فإن الكافيين يمكن أن يؤدي لبعض المضاعفات، حيث يوصى باختيار القهوة السوداء أو القهوة مع الحليب الخالي من الدسم. آخر تعديل - الاثنين 6 أيلول 2021
يوفر للجسم نسبة كافية من البوتاسيوم مما يعمل على خفض معدل ضغط الدم في الجسم. يساعد على التحكم في وزن الجسم. يحمي من الإصابة بحصوات الكلى وسرطان القولون لأن به كمية كبيرة من الكالسيوم. يساعد على الشعور بالشبع إذ تم تناوله في الصباح ويخفض مستوى الشعور بالجوع فتقل كمية الطعام التي يتناولها الشخص طوال النهار. يمكنه أن يقلل من أعراض متلازمة ما قبل الحيض التي تحدث لدى بعض النساء. يعد مصدر أساسي وجيد للبروتين حيث أن كوب واحد من الحليب يمنح الجسم 17% من إحتياجاته اليومين من هذا العنصر. يحتوي على بروتين اللاكتين وهو يساعد في تحفيز النوم لدى الأطفال الرضع كما أن هناك كمية كبيرة من التريبتوفان به والتي تساعد من يتناوله على النوم بإسترخاء. طرق عمل مشروب التمر والحليب طريقة عمل مشروب التمر والحليب المكونات: كوب ونصف من التمر بدون نوى. كوبان من الحليب الدافئ. كوب واحد من الماء الساخن. طريقة التحضير: يتم وضع الماء الساخن والتمر في وعاء مع تغطيته وتركه لمدة ثلاث ساعات. يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح خليط سائل وذو قوام كثيف. نقوم بوضع الحليب مع خليط التمر والماء ثم نقلب جيدًا حتى يصبح متجانس.
كما تساعد الألياف في البرتقال على الحفاظ على وزن الجسم. ويقلل البوتاسيوم وفيتامين ج مخاطر ارتفاع ضغط الدم. كما يساعد البوتاسيوم في زيادة كفاءة عمل القلب ووظائفه. • تحتوي الثمرة المتوسطة على 62 سعر حراري • غني جداً بالألياف الذائبة • غني بالفولات 7- الكيوي وجد أن الكيوي يساعد في تحسين صحة القلب بفضل وجود نسبة عالية من البوتاسيوم الخافض لضغط الدم. ويحتوي أيضاً على الألياف بنسبة كبيرة التي تساهم في خفض الكولسترول. كما يحتوي الكيوي على قدر كبير من المعادن والفيتامينات المفيدة للقلب, لاسيما فيتامين ج, حيث يعتبر أكثر الفواكه احتواءً على فيتامين ج. • تحتوي الثمرة على 56 سعر حراري • يحتوي على البوليفينولات كمضادات أكسدة 8- الباباظ الباباظ من بين أهم الفواكه المفيدة للقلب. ويحتوي الباباظ على فوائد عديدة في الوقاية من تصلب الشرايين نتيجة احتوائه على فيتامين ج والبيتا كاروتين وهي مضادات أكسدة قوية تساعد في الوقاية من تأكسد الكولسترول في الدم. والباباظ أيضأً يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تخفض الكولسترول. ويحافظ حمض الفوليك على شرايين القلب من التلف ويحميها من جلطة القلب. • تحتوي الثمرة المتوسطة على 115 سعر حراري • يحتوي على البيتا كاروتين كمضادات للأكسدة 9- الخوخ الخوخ غني بالألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج والكولين وهي عناصر تساعد جميعها في زيادة وتحسين صحة القلب.
قومي بتغطيه الوعاء واتركي الخليط على النار لمدة عشر دقائق أخرى حتى تتجانس المكونات ويكتسب الماء نكهة الشاى. يرفع اخليط من على النار ويترك جانباً لدقيقتين. بعد ذلك قومي بإضافة اللبن السائل وقلبي. أعيدي الوعاء بمكوناته إلى النار مرة أخرى واتركيه على نار متوسطة لمدة دقيقة إضافية. أحضري كوب التقديم وضعي فوقها مصفاه صغيرة. أضيفي الشاى إلى الكوب واتركي القرفة وباقي التوابل تصفى في المصفاه. يقدم الشاى ساخن مع المكسرات. فوائد شاى الكرك للجسم: يحتوي على القرفة المفيدة للجسم فهي من أفضل مضادات الأكسدة. مشروب مفيد لعضلة القلب ويحسن من مستوى ضغط الدم. يعمل على خفض الكوليسترول الضار في الجسم. مفيد للجهاز الهضمي فهو يساعد على تغذية البكتيريا النافعه مما يحسن الهضم والامتصاص. القرفة والمواد الموجودة في الشاى مفيدة لعلاج الغثيان واضطرابات الجهاز الهضمي. مفيد للسيدات في فترة الحمل ولكن دون الإكثار منه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اقرأ أيضًا: كيف تعالج ضعف عضلة القلب؟ كما أنها تحتوي على نسبة عالية من النترات الغذائية، والتي تساهم في خفض ضغط الدم، والوقاية من تصلب الشرايين، وتحسين وظيفة الخلايا المبطنة للأوعية الدموية، وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. الحبوب الكاملة تحتوي الحبوب الكاملة، كالقمح الكامل والأرز البني والشوفان والشعير وحبوب الكينوا، على نسبة مرتفعة من الألياف، ما يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم وخفض ضغط الدم، ما يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب. التوت والفراولة كل منهما يحتوي على مجموعة مرتفعة من مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، والتي تحمي من المشاكل التي قد تصيب القلب، وتحسين وظيفة الخلايا المبطنة للأوعية الدموية، مما يساعد على التحكم في ضغط الدم وتجلط الدم. الأفوكادو غني بالدهون غير المشبعة التي تساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم، فضلا عن احتوائه على البوتاسيوم المفيد لتقوية عضلة القلب. الأسماك الدهنية تحتوي الأسماك الزيتية، مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة، على نسب مرتفعة من أحماض أوميجا 3 التي تتميز بفوائدها في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ضغط الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول.