هل تعلم أن سكر جوز الهند هو أكثر صحة ولديه المزيد من المواد الغذائية المفيدة اكثر من السكر العادي؟ يمكنك التعرف على ذلك من خلال قراءتك لهذا المقال الفوائد الصحية لسكر جوز الهند: 1. يحتوي على المغذيات: جوز الهند والسكر يحتوي على العديد من المواد الغذائية ، أنه يحتوي على كميات ضئيلة من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والفوسفور والمعادن الأساسية الأخرى ، يحتوي سكر جوز الهند أيضا على المغذيات النباتية ، الفلافونويد ، ومضادات الأكسدة 2. يعزز المزاج: يحتوي سكر جوز الهند على فيتامين اينوزيتول ، المعروف أيضا باسم فيتامين B8 ، مما يساعد على علاج الاكتئاب الخفيف ويرفع المزاج ، اينوزيتول يمكن أن يساعد في تخفيف حالات مثل اضطراب الهلع والاكتئاب والوسواس القهري 3. انخفاض نسبة السكر في الدم: تخيل التحلية الطبيعية التي لا تزيد نسبة السكر في الدم ، هذا هو ما يفعله سكر جوز الهند بالضبط! فوائد جوز الهند لمرضى السكري - كل يوم معلومة طبية. ، فإنه لن يسبب أي مشكلة ، وأمر جيد لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم 4. انخفاض مستوى الفركتوز: الفركتوز عادة يعمل على تحويل السكر الى دهون ، الكبد هو الذي يكسر هذا المركب ، مستويات عالية من الفركتوز يمكن أن تؤدي إلى مستويات أعلى من الدهون الثلاثية ، ارتفاع استهلاك الفركتوز يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية والظروف ، والرئيسي منهم هو السمنة ، ولذلك فإن التحلية التي توفر مستويات منخفضة من الفركتوز هو نعمة في النظام الغذائي اليومي ، وسكر جوز الهند يوفر التحلية الطبيعية ويقلل من مستوى الفركتروز 5.
سكر نخيل جوز الهند على غرار باقي المكونات التي تم ذكرها يساعد سكر نخيل جوز الهند في التحكم في سكر الدم، وذلك بسبب انخفاض المؤشر الجلايسمي الخاص به، حيث يساعد على: السيطرة على السكري من النوع الثاني لدى المصابين به. يحتوي على مضادات الأكسدة، وبالتالي يساعد في الوقاية من الأمراض. يقلل من فرص الإصابة بالسمنة عند استخدامه باعتدال، وذلك بسبب احتوائه على سعرات حرارية قليلة. تذكر عزيزي القاريء أن سكر جوز الهند هو أحد أنواع السكر، لذا يمكن أن يؤثر على مرضى السكري في حالة تناوله بكميات كبيرة، كما يمكن أن يسبب الإصابة بـ مشاكل الفم واللثة. طريقة صحية لتحضير جوز الهند يمكن استخدام جوز الهند ودمجه في عدد من الوصفات الصحية المناسبة لمرضى السكري، ويعتبر بودينج الأرز بجوز الهند أحد هذه الوصفات، ويمكن تحضيره عن طريق استخدام: 100 جرام من الأرز البسمتي. 400 جرام من حليب جوز الهند قليل الدسم. 300 جرام من حليب الصويا. سكر جوز الهند – لاينز. القليل من السكر أي ما يعادل 25 جرام تقريباً. القليل من الفانيليا. معلقة من جوز الهند المبشور الذي تم تحميصه. يتم دمج جميع المكونات السابقة في إناء واحد باستثناء جوز الهند المبشور، ويتم وضع الإناء على النار لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضج، ومن ثم يتم إضافة جوز الهند المبشور عند التقديم.
رقائق جوز الهند: من الممكن لمرضى السكري تناول رقائق جوز الهند ولكن باعتدال.