ضعي وعاء صوص الجبن الروكفور في محضرة الطعام. ضعي وعاء الصوص بالثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى يبرد جيداً. جهزي أطباق صغيرة لتقديم صوص الجبن الروكفور. اسكبي برفق الصوص بأطباق التقديم بشكل متساوي، ثم يقدم مع البرجر من خلال وضع كمية مناسبة منه في ساندوتش البرجر، أو تناوله إلى جانب ساندوتش البرجر.
- طريقة عمل صوص المشروم البني للبرجر - ثقفني
طريقة عمل صوص المشروم البني للبرجر - ثقفني
Smmari - تعلم طريقة تحضير الذ برجر مع صلصة المشروم في المنزل | شيف سالم - YouTube
ملعقة صغيرة من ملح الطعام أو حسب الرغبة. ملعقتان صغيرتان من المستردة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة أو أي نوع من أنواع الزيت النباتي. في وعاء كبير الحجم يضاف الخل الأبيض والفلفل الأسود المطحون ناعم وملح الطعام ثم تقلب جميع المكونات جيدًا بواسطة ملعقة خشبية
كبيرة حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم يضاف إلى الوعاء المستردة وزيت الذرة ثم تحرك جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع
بعضها البعض ويحصل على صوص متماسك ومتجانس الثوام. ثم يغطى الوعاء بكيس نايلون ويوضع الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 45 دقيقة تقريبًا ثم يوضع الصوص في أطباق صغيرة
مخصصة له ويقدم باردًا مع البرجر المشوي. صلصة البرجر الفرنسية
وقت التحضير 35 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض والطازج. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم والمطحون جيدًا. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض غير المطحون. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة المفضل أو زيت الزيتون حسب الرغبة. كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الخردل البودر. طريقة عمل صوص المشروم البني للبرجر - ثقفني. ملعقتان كبيرتان من الكركم. في وعاء متوسط الحجم يضاف عصير الليمون الحامض ثم يضاف الفلفل الأسود المطحون ناعم مع السكر الأبيض ثم تقلب جميع المكونات
مع بعضها البعض جيدًا حتى تتجانس تمامًا مع بعضها البعض.