محتويات ١ دونات ٢ دونات هشة ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ دونات هشة بدون بيض ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ الدونات الهشة في الفرن ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ الدونات الهشة بصلصة الشوكولاتة ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ دونات البطاطا الحلوة ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ الدونات الهشة بالكاكاو ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير دونات كعكة محلاة مقلية أو كعكة حلقية مُحلاة هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت وتزيين بالمربى، أو الجلي، أو الكريمة، أو النشا أو اي محليات أخرى، ولها شكل دائري مجوف، وتعد الدونات من الحلويات السهلة وسريعة التحضير، ويمكن أن تخبز بالفرن للأشخاص الملتزمين بالدايت، فعدم قليها بالزيت يخفض من السعرات الحرارية التي تكتسبها. دونات هشة وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص المقادير كوب من الحليب. طريقة عمل دونات بدون قلي هشة وخفيفة. بيضة واحدة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة فورية. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. ربع كوب من الزبدة على حرارة الغرفة. زيت نباتي للقلي حسب الحاجة. طريقة التحضير في وعاء الخلاط الكهربائي يوضع كلاً من الملح والبيض والحليب والخميرة والسكر والطحين حيث تخلط المكونات جيداً حتى تمتزج ثم تضاف الزبدة ويستمر بالخلط.
طريقة عمل الدونات المحشي وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص كوبان ونصف من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الحليب الناشف. ثلاثة أرباع الكوب من سائل الحليب الفاتر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من مبشور الليمون الحامض. نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة. أربعة أكواب من زيت القلي. نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا للحشوة. نصف كوب من بودرة السكر للزينة. مُغلّف من حبيبات الشوكولاتة الملونة. تُذوّب الزبدة في الحليب الفاتر، ثمّ يُضاف السكر مع الخميرة. يُخفق البيض مع الفانيلا وقشر الليمون الحامض والقرفة في الخلاط الكهربائي. يُضاف الطحين والبيكنغ باودر والحليب الناشف والملح وخليط الزبدة. تُخفق المواد جيدًا حتى تتماسك وتتكون عجينة طريّة. توضع العجينة في طبق بعد أن يُدهن بالزيت ويُرش بالطحين، ثمّ تُترك لمدة نصف ساعة كي ترتاح. تُرقّ العجينة بالمرقّ، ثمّ تُشكّل دوائر، ثمّ تُترك ربع ساعة كي تختمر. يثحمّى الزيت في إناء على النار، ثمّ تُقلى الدونات مع الاستمرار في التقليب حتى تُصبح سمراء. توضع شوكولاتة النوتيلا باستخدام الإبرة الخاصة بالحلويات، ثمّ تُغرز الإبرة في الدونات حتى تُحشى.
الدونات الدونات هي حلويّات غربية أمريكية الأصل، وهي حلوى ملفوفةٌ بشكل دائري ومجوّفة من الوسط تمامًا كعجل السيارة، و الدونات عبارةٌ عن عجينة لها مكوّناتها الخاصّة وتشتهر في كل بلد كونها لاقت استحسانًا لدى الكثير من الناس. يتفنّن البعض في شكل ومكوّنات الدونات، ولذلك سنقدّم خلال هذا المقال طريقة تحضيرها. طريقة عمل الدونات الهشّة وقت التحضير 85 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 15 شخصًا المقادير كوب من الحليب. بيضة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين. ربع كوب من الزبدة بحرارة الغرفة. كمية مناسبة من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير يوضع الحليب والبيض والملح والخميرة والسكر والطحين في وعاء الخلاط الكهربائي. تُخلط الموادّ جيّدًا، ثمّ تُضاف الزبدة وتُخلط مُجدّدًا. تُخلط الموادّ باستنرار حتى الحصول على عجينة طريّة. توضع العجينة في مكان دافئ حتى تتخمّر ويزيد حجمها. توضع العجينة على سطح بعد أن يُرشّ بالطحين ويُدعك باليدين. تُفرد العجينة باستخدام المرقّ، ثمّ تُقطّع لدوائر. يُسخّن الزيت في إناء على النار، ثمّ تُقلى فيه الدونات.