#Shorts كنافة بين نارين بالمكسرات - YouTube
توضع على الفرن على النار هادئة مع تدوير الصينية. عندما تحمر حسب ما هو مطلوب تقوم تقلب في صينية أخرى تدهن بمعلقة سمنة، وتحمرها من الجهة الأخرى. توضع في الطبق التقديم، وتسكب القشطة فوقها. تكرر الخطوات لعمل طبقة أخرى من الكنافة بنفس الطريقة، وتغطى بطبقة من القشطة. تسقّى بالقطر، ويوضع بالثلاجة حتى ساعة التقديم.
حلويات بين نارين بين نارين من الحلويات المنترة في العالم العربي لما تتميز به من الطعم اللذيذ، ويطلق عليها العديد من الأسماء من أشهرها الكنافة، وتحضر بالعديد من الطرق باستخدام حشوات متنوعة، مثل: الجبنة، والقشطة، والجوز، واللوز، والفستق الحلبي المجروش، وتختلف طريقة إعدادها من بلد إلى آخر. طريقة عمل حلويات بين نارين وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير كيلو من عجينة كنافة أي شعيرية بيضاء. كيلو من القشطة الطازجة. ستة أكواب من الزيت النباتي. خمسة أكواب من القطر. للتزيين مكسرات فستق حلبي مطحونة خشنًا حسب الرغبة. زهر الليمون بحسب الرغبة. طريقة التحضير تقسم عجينة الكنافة إلى قسمين. يفرد القسم الأول من العجينة في صينية فرن. تغمرعجينة الكنافة بنصف كمية الزيت، وتوضع على النار. تقلّب باستمرار حتى تحمرّ العجينة جيدًا. ترفع القسم الأول من العجينة عن النار، تصفّى جيدًا من الزيت، ثمّ توضع في طبق التقديم. كنافة نابلسية ناعمة – Baladna Sweets & Cafe. تكرر الخطوات ذاتها مع القسم الثاني من العجينة، ويترك القسم الثاني جانبًا. توضع القشطة الطازجة فوق قرص العجين الموجود في طبق التقديم. تفرد القشطة جيدًا على العجينة بالكامل حتى تغطي كلّ الأطراف.