المكونات 150 ملليلتر ماء 1 ملعقة صغيرة رحيق الفانيلا 200 جرام دقيق أو طحين 1/2 كوب بودرة الكاكاو 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر ملعقة صغيرة باكينج صود كوب حبيبات بترسكوتش طريقة التحضير يخلط الحليب مع الزبدة المذابة و الماء و الفانيلا بصحن كبير، ينخل الطحين مع الكاكاو و البيكنج باودر و الصودا و يخلطوا جميعا مع مزيج الحليب. شبك تبريد الكيك بكريمة. يصب المزيج بقالب كيك قياس 23 سم على ورق الخبز و يخبز على درجة 150 مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفا عند إدخاله بمنتصف الكيك. يخرج من الفرن و يبرد على شبك تبريد الكيك لمدة 10 دقائق ثم يخرج من القالب و يبرد كليا. و بالطرف الخلفي لملعقة خشبية يتم وخز الكيك. 3 تحضر خلطة التزيين بخلط الحليب و البترسكوتش بطنجرة على نار متوسطة حتى تذوب حبيبات البترسكوتش و يصب المزيج فوق الكيك.
{{timeArray[index]}} ساعة دقيقة ثانية
اعتمادًا على نوع الكعكة التي تخبزها والوقت اللازم لتبريدها ، يجب أخذ عدة جوانب في الاعتبار. إذا تم التبريد بطريقة خاطئة ، فقد تكون النتيجة متفتتة أو رطبة. يعتبر تبريد الكيك في الثلاجة أسرع طريقة ، لكن يمكنك أيضًا تركه على سطح العمل أو في الفرن. من الممكن أيضًا تمرير الكعكة إلى شبكة ، وتركها تبرد في المقلاة أو حتى رأسًا على عقب. اتبع النصائح والإرشادات الواردة في هذا البرنامج التعليمي لتبريد طعامك بسرعة وكفاءة ، بناءً على نوع الكعكة التي تعدها. خطوات طريقة 1 من 2: تبريد الكيك في الثلاجة انظر كم من الوقت لديك. اعتمادًا على نوع الكعكة ، يمكن أن تستغرق طريقة التبريد هذه بضع ساعات فقط. رف تبريد كيك من الاستيل كاربون | شي إن. ضع في اعتبارك ما يلي: يمكن أن يبرد كعك "Angel food" ، والكعك الإنجليزي ("pound cake") ، والكعك الإسفنجي ، وغيرها من الكعك الخفيف والرائع في الثلاجة في غضون ساعة أو ساعتين تقريبًا. هذه الطريقة ليست الأنسب لكعكة الجبن ، حيث أن التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة يمكن أن تزعج بنية هذه الكعكة ، مما يتسبب في حدوث تشققات. يمكن أن تستغرق الكيكات الغنية والقشدة التي تُقدم باردة ما يصل إلى أربع ساعات في الثلاجة. في حالة الكيك التقليدي ، تستغرق الطريقة حوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات.
نصائح قم بتبريد كعكات طعام الملائكة رأسًا على عقب لمدة ثلاث ساعات لجعلها أكثر رقة. لمنع تشقق كعكات الجبن ، مرر سكينًا رفيعًا حول حافتها بمجرد خروجها من الفرن. ليس من الجيد ترك كعكة إنجليزية تبرد تمامًا في الشكل ، لكن الكعكة الساخنة حساسة جدًا بحيث لا يمكن فكها على الفور. امنعي الكيك الإنجليزي من التبلل أثناء تبريده عن طريق إخراجه من المقلاة بعد حوالي 20 دقيقة على المنضدة. شبك تبريد الكيك مطبخ لكِ. تحذيرات استخدم دائمًا القفازات أو أي وسيلة حماية أخرى لإزالة الكعكة من الفرن وتجنب الحروق. إذا كنت تقوم بتبريد كعكة "طعام الملائكة" رأسًا على عقب ، فلا تمرر سكينًا بينها وبين القالب ، وإلا فقد تسقط الكعكة! إذا حاولت نزع قالب ساخن من الكيك ، فقد يتشقق ويتفتت. تختلف درجات حرارة الفرن. لذا راقب كعكتك حتى لا تُطهى أكثر من اللازم. المواد اللازمة شكل شبكات لتبريد الكيك قفازات الكيك للتعامل مع الشكل بأمان فيلم بلاستيكي سكين
اتركيها في الصينية لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل وضعها هناك، ثم ضعيها على شبك التبريد لتبرد تمامًا. ملاحظة: بعد هذه الخطوة، يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة في حال رغبتي بتزيينها بالكريمة. عمل طبقات لتقسيم الكيكة إلى طبقات ، استخدمِ سكين مسننة و قوم برسم خط حول بواسطة السكين محيط الكعكة، ثم اقطعي الكيكة بشكل لطيف إلى نصفين. إذا خرجت الطبقات بشكل غير متساو ، ضع الطبقة الأكثر سمكًا في الأسفل. في الختام أتمنى أنني استطعت في هذه المقالة تخفيف خوفك من إعداد الكيك، لأنني موقنة بأن الكيك المصنوع في البيت هو الأفضل دائماً. رف تبريد كيك معدني | شي إن. أكيد في البداية قد تواجهنا مشاكل في صنع أي شيء و ليس الكيك فحسب. لذا خذي نفسك بروية، و تعلمي كل مرة خطوة جديدة على الأقل و ستصبحين خبيرة في عمل أي شيء. إذا كانت لديك بعض الحلول المميزة لتجنب مشاكل إعداد الكيك ، أرجو منك ذكرها في خانة التعليقات أسفل المقالة لتستفيد كل من تقرأها. ألقاك على حب في مقالة جديدة على مبوبة مذاقات و دمت في سلام و سعادة مؤسسة و صانعة محتوى موقع أوركيدفل لايف ستايل متخصصة في التصميم الداخلي بمفهوم البيوفيليا و الفونج شوي مهتمة بتنظيم المساحة و تحسين جودة الحياة
نورة الأكلبي منذ 11 شهر قام بالشراء وتم تقييمه بارك الله في عملكم ورزقكم من حيث لايحتسب ايمان الزهراني ممتازه هنادي محمد منذ سنة حبيته مريم الشدادي رائع D7oom Jak ممتاز Zainab Albilal 👍🏻👍🏻 Fatmah Omar ممتاز الشبك جدا حياة علي حجمه حلو ومناسب لولو رشيد انتصار الحبابي سمر الردادي نادية حسين آيات العبد العزيز من زمان ابغاه وصلني رائع رائع الله يوفقك يانوره ويسعدك يارب في الدارين سميه سعد حلوو Heba? ممتاز
أما أثناء تنشيف الجسم من الدهون ، تضع نفسك في حالة نقص للسعرات الحرارية، بمعنى حرق سعرات حرارية أكثر من التي تحصل عليها، وهذا يؤدي لخسارة الدهون. 2- هل المفروض أضخم ولا أنشف؟ إذا كانت نسبة الدهون 15% أو أكثر (20% للبنات) فالتنشيف هو الهدف الأمثل ليك، لكن لو في حدود 10-12% ركّز على التضخيم. لتحصل على عضلات تجعل الجسم شكله مضبوط، يعني شكل الفورمة الجيدة للجسم يكون بنسبة دهون ما بين 10 و15% من نسبة الدهون في الجسم. حاول تحافظ أن تكون في نطاق بين 10-15% وهتقدر تحصل على زيادة عضلية، وشكل جسمك هيكون رياضي ورشيق، لكن إذا زدت عن 15% هيبدأ شكل الجسم تظهر عليه الدهون. 3- التنشيف محتاج وقت كبير؟ هذا يعتمد على كمية الدهون التي تحتاج للتتخلص منها، فمثلاً إذا كنت تحتاج لفقدان خمسة كيلو أو أقل، ستحتاج من شهر لثلاث شهور لتحققه، وإذا أردت فقدان من خمسة لعشرة كيلو، ستحتاج تقريبا من 3-5 شهور، يعني كلما زادت نسبة الدهون التي تريد التحلص منها، زاد الوقت. الفرق بين التضخيم والتنشيف - أفضل إجابة. 4- ممكن أضخم وأنشف في وقت واحد؟ ممكن تخسر دهون وتبني عضلات في وقت واحد، لكن هتكون النسبة غير متساوية، فلا تتوقع أمام كل كيلو دهون تخسره، ستجد أمامه زيادة عضلات، لأن معدل حرق الدهون أعلى بكثير من زيادة العضلات.
إذا كنت تتمرن من سنين طويلة فمعدل زيادة العضلات سيكون بطيئا، لذلك ستحتاج لضبط نسبة امتصاصك للسعرات للتعويض. مثلاً: شخص في أول شهور تمرين سيكون قادرا على زيادة العضلات بشكل سريع، وسيحتاج لاستهلاك سعرات حرارية لدعم معدل النمو، لكن إذا كانت العضلات لديك لا تنمو بسرعة وتتمرن من حوالي خمس سنين، فلا تحتاج لنسبة سعرات حرارية عالية. إذا افترضنا أن كمية الطاقة المطلوبة لحياتك الطبيعية ونشاطاتك وتوليف الأنسجة العضلية 3000 سعر حراري في اليوم، لكنك تحصل على 2000 فقط، إذن في هذه الحالة عند إضافة 1000 سعر حراري ستحصل على زيادة في نمو العضلات بشكل سريع. لكن ليس معنى هذا أنه إذا كان الـ1000 سعر سيساهموا في زيادة العضلات بشكل أسرع، نضاعفهم ونقول إن النتيجة ستكون أسرع وأسرع، بالطبع هذا غير صحيح يعني، لا تحاول زيادة السعرات بنسبة كبيرة، لا تتعدى 4000 سعر تقريبا. التمرين هو المحفز الرئيسي للعضلات، لكن التغذية هي التي تدعم العضلات وتزود نموها، كما وضح دكتور إريك هيلمز، خبير القوة والتغذية، النظام الغذائي يسمح بنمو أنسجة العضل، لكنه ليس السبب الأساسي في نمو العضلات، هو يأتي بعد التمرين، يعني التمرين أولاً والتغذية تكمله.
يعاني من يلجؤون لتضخيم العضلات من بعض المشاكل، ومن أبرزها رفع كميّة الدهون المتراكمة بين الجلد والعضلات، والذي قد يتسبب في إخفاء شكل العضلات وعدم بروزها بشكل واضح، مما يدفع الكثير منهم بعد الانتهاء من مرحلة تضخيم العضلات إلى البدء بمرحلة تنشيف العضلات للتخلص من هذه الدّهون. التنشيف يرتكز مبدأ تنشيف العضلات على حرق الدهون المتراكمة فوق العضلات والتخلّص منها نهائيّاً، مما يساعد على إظهار تفاصيل العضلات وحجمها الطبيعيّ بدرجة أكثر وضوحاً وجمالاً من ذي قبل، وخلال فترة التنشيف يتوجّب على المتدرّب اللجوء إلى نظام غذائيّ خاص فيه معدلات عالية من البروتينات، مع احتوائه على معدلات مدروسة من الكربوهيدرات والدهنيّات وبكميات أقل بكثير من تلك الواجب الحصول عليها خلال مرحلة تضخيم العضلات، مع ضرورة ممارسة تمارين رفع الأثقال والرفع من عدد التكرار قليلاً، والتركيز على تمارين الكارديو والتي تساعد على حرق الدهون المترسّبة فوق العضلات. ومن المشاكل التي قد تواجه المتدربين خلال مرحلة التنشيف هي فقدان جزء من كتلتهم العضلية، لذلك ينصح الخبراء في هذا المجال بعدم البدء بمرحلة التنشيف إلا بعد حصول المتدرب على كتلة عضلية مناسبة، وعادةً ما يلجأ المتدربون إلى تنشيف عضلاتهم خلال أشهر الصيف، حيث يكون مستوى حرق الدهون في الجسم أسرع وأكبر مما هو عليه خلال الشتاء.