أحلى أكلة - شوف طريقة عمل "كفتة داوود باشا بالصوص الأحمر" مع الشيف علاء الشربيني - YouTube
اتركي الحلة علي النار بالكفتة حتي تغلي وتكمل الكفتة سوائها في الصوص ثم اخرجيها من الحلة وضعيها في طبق التقديم وقدميها وبالهناء والشفاء. طريقه عمل داود باشا. طريقة عمل كفتة داود باشا مع الشيف هالة فهمي طريقة عمل كفتة داود باشا مع الشيف هالة فهمي المكونات: كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ومصفاة ملح فلفل اسود بقدونس مفروم البهارات السبعة دقيق نصف لتر عصير طماطم 2 معلقة كبيرة صلصة بصلة مكعبات سمنة ثوم مفروم مكعب مرقة السبع بهارات ملح فلفل أسود التحضير: نقوم اولا بتحضير الصلصة بوضع حلة علي النار ونضع فيها معلقتين من السمنة واتركيها حتي تسخن جيدا وقومي بوضع فيها البصل المكعبات الصغيرة مع تقليبها علي النار حتي تتشوح قليلا. أضيفي الان الثوم المفروم مع التقليب قليلا ثم اضيفي مكعب المرقة والصلصة وقومي بتقليبهم علي النار ثم قومي بوضع عصير الطماطم مع تقليبه مع المكونات. أضيفي الان الملح والفلفل الاسود والبهارات السبعه مع التقليب علي النار جيدا حتي تتبل صلصة كفتة داود باشا ثم اتركيها علي النار حتي تتسبك جيدا علي النار في تلك الاثناء نقوم بتحضير اللحم المفروم وتتبيلة. احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها اللحم المفروم والبصل المبشور وقومي بتقليبهم معا ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود والبقدونس المفروم والبهارات السبع وقومي بتقليبهم معا جيدا.
توضع كرات الكفتة في الصلصة وتُترك على النار إلى أن تنضج تمامًا. يُحضر طبق تقديم عميق يوضع فيه كمية قليلة من الخبز المقلي، ثم تُسكب فوقه كمية من الصلصة، ثم تُسكب نصف كمية الأرز. طريقة داود باشا - موضوع. تُسكب فوق الأرز بعض من الصلصة والكفتة، بعد ذلك توزع الكمية المتبقية من الأرز في الطبق، ثم الكفتة ثم الكمية المتبقية من الصلصة. يوزع الخبز المقلي على أطرف طبق الفتة، ويُزيّن بالبقدونس والصنوبر المقلي، ثم تُقدّم الفتة ساخنةً. [[[تصنيف:منوعات_في_الطهي]]
c. أنواع إعادة التدوير - حياتكَ. p إعادة التدوير يستخدم الأشخاص منذ القدم عددًا من الطرق التي عن طريقها يعيدون تدوير الأشياء لكن دون أن يتعرفوا عليه كمفهوم بيئي معاصر، وقد بدأ المفهوم المعاصر بالظهور بطريقة رسمية في أعقاب الثورة الصناعية في أوروبا بسبب الاستهلاك الزائد والاستنزاف الذي أقدمت عليه المنشآت الصناعية، وإعادة تدوير تعني إعادة استخدام المواد والمنتجات مرة أخرى بعد الانتهاء من صلاحية استخدامها لأول مرة بطريقة تشبع رغبة معينة أو حاجة لدى الأشخاص. [١] أنواع إعادة تدوير قسم علماء ومختصو البيئة إعادة التدوير إلى عدد من التصنيفات والأنواع متمثلة ب: [٢] إعادة تدوير المنتجات: تعني إعادة استخدام الأشياء المصنعة بطرق مختلفة وتقسم إلى نوعين: الصيانة وإعادة الاستخدام: وذلك عن طريق أخذ المنتج الأصلي وإجراء عدد من التعديلات الشكلية والتركيبية عليه بحيث يمكن استخدامه في نفس الغرض مرة أخرى. التصنيع وإعادة الاستخدام: وذلك عن طريق أخذ المنتج وإعادة تصنيعه عبر مجموعة من المهام والإجراءات التصنيعية المعقدة من أجل إعادة استخدامه في نفس الغرض لكن بأقل جودة مما كان عليه بالسابق مثل: إعادة تدوير البلاستيك بعد انصهاره وتشكيله لنفس المنتج مرة أخرى.
فكرة اعادة التدوير تعرف إعادة التدوير على أنها استعادة وإعادة معالجة مواد النفايات لاستخدامها في منتجات جديدة، ولهذا فهي من الاستخدامات المفيدة التي لها أثر إيجابي على البيئة والإنسان معاً. والمراحل الأساسية في إعادة التدوير هي جمع النفايات ومعالجتها أو تصنيعها إلى منتجات جديدة، وطرح تلك المنتجات للبيع والشراء مرة أخرى كمنتجات. تشمل المواد النموذجية والمعاد تدويرها هي خردة الحديد والصلب وعلب الألمنيوم والزجاجات والورق والخشب والبلاستيك. ومن أهم فوائد إعادة التدوير أنها تساعد في تقليل كميات النفايات الصلبة المترسبة في مدافن النفايات، والتي أصبحت باهظة الثمن بشكل متزايد، كما تقلل إعادة التدوير من تلوث الهواء والماء والأرض الناتج عن التخلص من النفايات. [1] تعمل إعادة تدوير المخلفات أو النفايات على تقليل الطلب على الخامات الأولية، أو المواد الخام، كما تعمل على التقليل من الاحتباس الحراري والتلوث الناتج عن حرق النفايات أو دفنها أو تركها في المكبات، وتلك الفائدة تعزز من مبادئ التنمية المستدامة التي يتجه إليها العالم والمجتمع الدولي الحالي. [2] أنواع إعادة التدوير هناك نوعان أساسيان من عمليات إعادة التدوير وه: إعادة التدوير الداخلي.
هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية. إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة. علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات.