الذرة 16 غرام. العدس 12 غرام. الفاصولياء 16 غرام. الكينوا 18 غرام. الحبوب والسكر المكرر: من المعروف أن القمح ليس من أنواع الخضروات ولذلك فإن أي شئ مصنوع من الدقيق أو القمح يعتبر من الكربوهيدرات ولا يسمح بتناول كميات كبيرة منه خلال فترة الكيتو لان الكربوهيدرات تساهم في ارتفاع نسبة السكر بالدم وبالتالي تزيد نسبة الأنسولين ويقل معدل الحرق ومن بين الحبوب التي لا يسمح بتناولها خلال فترة الكيتو، ويعتبر أيضاً شراب الذرة يحتوي علي نسبة مرتفعة الفركتوز حيث أنه يُعد المكون الحلو في الكثير من المشروبات الغازية ويكون مصدره من الذرة ولكنه لا يعد أحد أنواع الخضروات. الخضار المسموحة في الكيتو - مقال. يمكنك تناول الحبوب من خلال تلك الكميات الآتية: الشوكولاتة 56 غرام. الكوكيز 58 غرام. المعكرونة (المطبوخة) 29 غرام. الخبز 46 غرام. الأرز (المطبوخ) 28 غرام. نظام الكيتو دايت ومقاومة الأنسولين بعدما تحدثنا حول الخضروات المسموحة في الكيتو دايت ولكن في الحالات الآتية هي توضيح لمصطلح مقاومة الأنسولين: يكون هناك زيادة في الوزن ولا يتم امتصاص العناصر الغذائية الهامة الالتزام بنظام غذائي معين هدفه انقاص الوزن ولكن جسمك لا يقوم بحرق الدهون. تتناول الطعام لأكثر من مرة يومياً وبالرغم من ذلك فإنك تشعر بالجوع دوماً.
يعتبر الكرنب الصغير ممتازًا في التحميص حتى يصبح مقرمشًا أو يقدم في صلصة كريمية. البقوليات والذرة والكينوا في نظام الكيتو على الرغم من أنها تنمو جميعًا فوق سطح الأرض ، إلا أن البقوليات مثل البازلاء والفاصوليا والعدس جميعها غنية جدًا بالكربوهيدرات ، وكذلك الحبوب مثل الذرة والكينوا. لذلك هي ليست خيارات جيدة في نظام الكيتو. إذا كنت تحاول الحفاظ على أقل من 20 جرامًا من الكربوهيدرات الموصى بها يوميًا في الطعام ل الكيتو دايت ، فتجنب تناولها. اقرأ ايضا: المكسرات المسموحة في الكيتو دايت. الحبوب والبذور والسكر في الكيتو نعم ، ينمو القمح فوق تربة الأرض. لكنها حبوب وليست من نوعية الخضروات المسموحة في رجيم الكيتو دايت. أفضل الخضروات المسموحة في الكيتو. احذر من أي شيء مصنوع من الحبوب أو دقيق الحبوب – مثل الخبز والحبوب والمعكرونة والسلع المخبوزة خلال نظام الكيتو حيث انه تشمل على ال كربوهيدرات التي يتم هضمها بسرعة إلى الجلوكوز وترفع نسبة السكر في الدم. تجنب الحبوب الكاملة المكررة في الكيتو دايت. يأتي معظم السكر من النباتات أيضًا – إما قصب السكر أو البنجر أو الذرة. لا ينبغي أن تؤكل هذه الأطعمة في نظام الكيتو دايت. قد يكون شراب الذرة عالي الفركتوز ، والذي يضاف إلى المشروبات الغازية والعديد من الأطعمة المصنعة ، أسوأ من السكر العادي.
بينما يحتوي 100 جرام من البروكلي على 4 جرام كربوهيدرات الصافية. (معلومات مهمة استخدمها لمعرفة الاطعمة المسموحه و الممنوعة في نظام الكيتو). لاحظ أن الخضروات التي تنمو تحت تربة الأرض (الخضروات الممنوعة في نظام الكيتو) تمتلك 7 إلى 17 جرامًا كربوهيدرات لكل 100 جرام، اما الخضروات التي تنبت فوق تربة الأرض ( الخضار المسموحة في الكيتو) تمتلك أقل من 5 جرام كربوهيدرات لكل 100 جرام مما يجعل هذه الخضروات مناسبة جدا في نظام الكيتو. فرق كبير! معلومة عن البصل في رجيم الكيتو دايت: على الرغم من ان البصل من الخضروات التي تنمو تحت الأرض ويحتوي على كربوهيدرات عالية، ولكنه يمكن اعتبارها من الخضار المسموحة في الكيتو دايت وذلك بإضافته إلى الأطعمة كتوابل لأنك لن تأكل الكثير منه في وقت واحد لذا فهو مسموح. كن حذرًا من البصل بالكراميل أو السوتيه خلال نظام الكيتو ، فقد يسهل تناوله بكميات أكبر. الخضروات المسموحة في الكيتو - الاكيلة. يمكن استخدام البصل الأخضر لتزيين السلطات أو الأطباق الأخرى بكميات قليلة. ما هي الخضار المسموحة في الكيتو دايت ؟ تتكون جميع الأطعمة من العناصر الغذائية الكبيرة – كربوهيدرات والبروتينات و الدهون. فبينما تعتمد اللحوم ومعظم منتجات الألبان على البروتين أو الدهون ، تعتمد الخضروات في الغالب على الكربوهيدرات.
وعند تناول كوب من بوك تشوي فانه يمد الجسم بواحد ونصف جرام فقط من الكربوهيدرات. الباذنجان هو من الخضروات التي يسمح بها نظام الكيتو دايت حيث إن كل كوب من الباذنجان يمد الجسم 5 جرام فقط من الكربوهيدرات. ويحتوي على النسب المرتفعة من المغذيات والألياف وأهمها عنصر البوتاسيوم والمنجنيز. الخيار هو من المصادر الجيدة التي يمكنها أن ترطب الجسم وتمده بالألياف التي يحتاج إليها، والتي تكون من الأنواع سهل الذوبان، كما أنه يحتوي على عدد منخفض من السعرات الحرارية. فعندما يتم تناول كوب من الخيار فإنه يمد الجسم فقط ب 15 سعر حراري. الفلفل من المصادر الرائعة التي تمد الجسم وفيتامين سي وفيتامين كاف، بالإضافة إلى أنه يحتوي نسبة مرتفعة من عنصر البوتاسيوم، وكمية قليلة من الكربوهيدرات. أوراق اللفت تحتوي على النسب المرتفعة من فيتامين كاف بالإضافة إلى المواد المضادة إلى الأكسدة، كما أنها تمد الجسم بالبروتين، ولهذا يمكن تناولها في نظام الكيتو دايت. اقرأ أيضاً: كيتو دايت حليب
زيادة الطاقة وتقليل الشعور بالجوع: حيث أن الكيتو دايت يمنح الجسم طاقة كبيرة ويجعله يشعر بالنشاط وكذلك يجعل الفرد يشعر بالشبع لفترات أطول.