أسهل طريقة لعمل الكيك بالشوكولاتة مع صوص سهل ولذيذ، نتيجتها قريبة من كيكة الشوكولاته الاسفنجيه وبخطوات غير معقدة وقوام مرتفع وبمكونات بسيطة، تعرفي على طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته خطوة بخطوة سهلة ومضمونة النتيجة. مقادير كيكة شوكولاتة سهلة 2 كوب دقيق. 2 م ك بيكنج باودر. 1/3 كوب بودرة كاكاو خام. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيك النسكافية والكاكاو سهلة 1 و 1/4 كوب سكر. 4 حبات بيض. فانيليا. قطرات من الخل. كوب حليب سائل. 3/4 كوب زيت. أسهل طريقة لعمل صلصة الشوكولاتة - موضوع. صوص التزيين"إختياري" علبة حليب مركز محلى. مغلف دريم ويب "كريم شانتيه". 6 حبات جبن كيري. لتحضير الصوص: نخلط المكونات ونقسم الخليط نصفين، ونخلط قسم مع شيكولاتة جالاكسي مذابة على حمام مائي. أسهل طريقة لعمل الكيك بالشوكولاتة والصوص اللذيذ يسخن الفرن على حرارة 180 ثم يدهن قالب الكيك ويترك جانباً. ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ويترك جانباً. في وعاء العجن، نخفق البيض مع السكر و الفانيليا والخل لمدة 5 دقائق. نضيف الزيت والحليب ونخلط. نضيف المكونات الجافة ونقلب برفق حتى تمتزج المكونات. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة والناجحة نصب الخليط بصينية الكيك وتخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج.
Last updated ديسمبر 23, 2018 صوص الشوكولاته للكيك صوص الشوكولاته للكيك ، طبق بسيط جداَ من الحلوى الشهية التي تقدم مع الكيك والفاكهة الطازجة واللوز المحمص، لا تحتاجين سوى لمكونات قليلة كالكريمة، الشوكولاتة ومستخلص جوز الهند. تمتعي مع ضيوفك بمذاق رائع. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير ـ 350غ من الشوكولاتة الداكنة ـ 1 كوب من كريمة جوز الهند ـ نصف كوب من الكريمة المخفوقة ـ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص نكهة جوز الهند طريقة التحضير اخلطي كل المكونات في مقلاة كبيرة على نار هادئة - متوسطة، وحركيهم حتى تذوب الشوكولاتة. صوص الشوكولاته للكيك | أطيب طبخة. انقلي الخليط إلى وعاء الفودج، واتركيه ساخناً إما في الفرن أو على نار ضعيفة على الموقد، وقدميه مع الكيك والفاكهة الطازجة. ملاحظة: مناسب لحشوة الفوندان. يمكن اضافة النكهة المفضلة لديكم للصوص.
المقادير:- 1- نصف كوب من السكر البودرة ويتم طحنه في كبة كهربية. 2- وأيضًا لا بد أن يتوافر كوبان من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلي، ويُرجى استخدام كوب واحد في تقدير الكمية ليصبح القوام للشكولاتة قوام مضبوط. 3- يجب أن يتوافر كوب إلا ربع من الزبدة السائلة ذات الرائحة الطيبة ويُفضل أن تكون زبدة طبيعية مُستخرجة من الألبان حتى تترك رائحة ذكية وطعم شهي في الشكولاتة، ولا بد أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. 4- لابد أن يتواجد على ما سبق ذكره ربع ملعقة صغيرة من الملح وكوب من الماء وكذلك ثلثي كوب من الحليب كامل الدسم. طريقة تحضير الشوكولاتة من الكاكاو 1- نضع الكاكاو الخام في وعاء عميق ونضع عليه كمية الزبدة التي بين أيدينا ونقوم بالخلط حتى نحصل على قوام ثقيل ومعجوني. 2- ثم نأتي بقدر به ماء مغلي ولا يزال على النار ونضع الوعاء الذي به خليط الكاكاو والزبدة على هذا القدر ونستمر بالتقلب، ونحرص على كشط الشكولاتة من جوانب الوعاء تفاديا للاحتراق. 3- بعد الخطوة السابقة يأتي دور إضافة الحليب والسكر البودرة، وتتم الإضافة بالتناوب بينهما، أي نضع مقدار من الحليب ويليه ذات المقدار من السكر مع استمرار التقليب والتحريك حتى تماما الذوبان وحتى تنتهي الكمية كلها، ونستمر في التقليب حتى يصير الخليط ثقيل وناعم.
تبحث كثير من السيدات علي أفضل طريقة لعمل صوص الشيكولاتة، وهو هام لتزيين وتغليف التورتة والكيك، ويوجد كثير من الطرق لعمل صوص الشيكولاتة الغامق، وكذلك صوص الشيكولاتة الأبيض، تغنيك عن شراء الصوص الجاهز والجناش، ويمكن تقديمه للأطفال مثل النوتيلا الجاهز، وطريقة تزيين التورتة لا تعتمد علي صوص الشيكولاتة فقط، حيث هناك صوص الكراميل، ويستخدم بكثرة في تزيين الجاتوه والتورتات بمختلف أنواعها، وهناك صوص الفراولة وهو يعطي شكل ومذاق رائع في التزيين، وصوص المانجو نفس الشيء يجعل التورتة رائعة خاصة مع استخدام الفواكه في التزيين والكثير من أنواع الصوصات الذي يستخدمونها في التزيين.