احجز طاولتك الآن يرجى تقديم المعلومات المطلوبة أدناه وسنرسل لك رسالة نصية لتأكيد الحجز
يوضع المزيج في الميكرويف على حرارة معتدلة لدقيقتين. تكرر العملية خمس مرات ليصبح قوام الخليط مثل العجينة مع الحرص على تقليبه بالملعقة الخشبية بعد كل مرة. يرش سطح العمل بالقليل من دقيق الأرز وتوضع عليه العجينة ثم تفرد بالنشابة لتصبح رقيقة. يرش دقيق الأرز أسفل العجينة وعلى سطحها كي لا تلتصق. تترك العجينة بعد تغطيتها بالنايلون حتى تبرد. موتشي ايس كريم كواليتي. تقطع العجينة باستعمال قطاعة دائرية مرشوش عليها دقيقة الأرز. تحشى قطع العجين بالآيس كريم المحضر مسبقًا ثم يزين ويقدم. تم نسخ الرابط لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
قراءتك لهذا المقال تعني أنّك من عشّاق الآيس كريم، وترغب بالتعرّف على أفضل المحلات التي تبيع مثلّجات لذيذة لم يسبق لك تجربتها! قد تظن أن الآيس الكريم بطعم الشوكولاتة حالها حال أي نوع يُباع في أي محل آخر، وأن طعمها لا يختلف وليس فيه ما يميّزه عن غيره من سائر مثلّجات المحلات الأخرى! بأسهل طريقة في البيت (موتشي أيس كريم) - YouTube. لكن في الحقيقة، ينفرد كل محل شهير في ابوظبي بإعداده للآيس كريم بطرق مختلفة تمزج ما بين الإبداع في شكلها واللّذة في طعمها، ولعلّ هذا هو السر وراء نجاحها وجعلها تتصدّر قائمة أفضل محلات ايس كريم في ابوظبي على الدوام! لنبدأ جولتنا لهذا اليوم بالتعرّف على أبرز هذه المحلاّت وأشهرها، حيث يمكنك تناول ألذ و افضل ايس كريم في ابوظبي! أفضل محلات ايس كريم في ابوظبي محل ايس كريم موتشي ابوظبي موتشي آيس كريم (حقوق الصورة: موقع موتشي الرسمي) موتشي هو محل ايس كريم في ابوظبي ياباني يستقطب أعداداً كبيرة من عشّاق الآيس كريم في الإمارة وخارجها. يقدم المحل أفخر أنواع الآيس كريم، ولعلّ أبرزها موتشي آيس كريم اليابانية التي تشكّل مزيجاً من المثلّجات الشهية وعجينة الأرز المكوّنة من دقيق الأرز والسكر ومسحوق الذرة، والتي تمتاز بطعم شهي للغاية لن تستطيع مقاومته!
موتشي آيس كريم بألذ طعم إذا لم يتوفر الميكروويف يمكنك وضع الوعاء في حمام مائي ساخن مع تقليب الخليط حتى تحصلي على عجين متماسك ، وبعد ذلك نفرد ورق خبز أو ورق زبدة على سطح مناسب ثم نرش رشة مناسبة من النشا على الورق، وناخذ نصف مقدار العجين ونضعه على الورق ونرش عليه من أعلى نشا أيضاً ثم نقوم بفرده بسُمك نصف سم، وإذا كان العجين لين نوعاً ما يمكنك دخوله في الثلاجة حتى يتماسك ثم نشكل العجين بدائرة 10 سم تقريباً، ونأخذ النصف الآخر من العجين ونضف إليه القليل من لون طعام ثم نفرده ونشكله بنفس الطريقة. بعد ذلك نأخذ كل دائرة عجين ونزيل النشا من عليها ثم نخرج الآيس كريم من الفريزر، ونضع في كل دائرة كرة من الآيس كريم في المنتصف ثم نجمع العجين على الآيس كريم ونكورها، وهذه الخطوات نكررها على كل الدوائر ثم نضعها في صينية الكب كيك مرة أخرى حتى تتماسك بشكل جيد، وبعد ذلك نخرجها قليلاً قبل تقديمها وبعدها يكون الموتشي بالأيس كريم جاهز للتقديم بألذ طعم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أربعمئة وتسعون ملليلتراً من الماء المُنكّه بالبنفسج واللافندر. نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري. مكوّنات الماء المُنكّه: ثلاثة غرامات من زهور اللافندر. ثلاثة غرامات من زهور البنفسج المجففة. ملعقة كبيرة من لون الطعام الأرجواني. مكوّنات الحشو: مئتان وخمسون غراماً من القشطة. خمس حبات من التين المجفف والمقطع إلى مكعبات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. القليل من الأوراق الذهبية الصالحة للأكل. تحضير الماء المُنكّه: ترك الماء إلى أن يغلي في القدر، ثمّ يتم إضافة زهور البنسفج واللافندر، وتغطية القدر وتركه لينقع لمدة ساعة. تسخين القدر مرة أخرى وإضافة لون الطعام الأرجواني. موتشي ايس كريم بابو. تحضير الحشو: خلط القشطة والتين والعسل في وعاء الخلاط، وترك الخليط في الثلاجة حتى وقت الاستعمال. تحضير الموتشي: خلط جميع مكوًنات الموتشي معاً، ثمّ تصفيتها عبر مصفاة ناعمة في وعاء كبير مناسب للميكرويف. وضع الخليط في جهاز الميكرويف لمدة عشر دقائق على حرارة متوسطة وتقليب المزيج كل دقيقتين بواسطة ملعقة خشبية، حتى يتحول الخليط من الحالة السائلة إلى عجين متجانس وناعم. نقل العجين إلى طاولة مرشوشة بدقيق الأرز، ورش سطح العجين بدقيق الأرز، ثمّ يتم فرده باستعمال الشوبك.