يقي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يمنع الإصابة بالنزيف الدموي، ويقي من سرطان الشريان التاجي، ويمنع تصلب الشرايين، ويقوي أيضا عضلة القلب، ويحسن وظائفها. يساهم في الحفاظ على صحة الجلد، ويمنح البشرة النضارة والحيوية، وينقيها من الفضلات والسموم. يقي من ضربات الشمس، ومن الأشعة فوق البنفسجية الضارة والتي تؤثر على لون الجلد ومظهره. يمنح الشعر الصحة، والقوة، ويقوي الجذور والبصيلات، ويمنع تقصفه وتكسره، ويعزز من نموه. يعمل على تقليل ضغط الدم المرتفع. يقوي العظام والأسنان، ويزيد من صلابتها. يمنع الإصابة بالالتهابات المزمنة، مثل التهاب المفاصل الروماتيزمي. ما هو الكرات. يحسن صحة المعدة، والكلى، والأمعاء. يساهم في تخسيس وزن الجسم، والحصول على الرشاقة، لاحتوائه على كمياتٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، كما أنه خالٍ من الدهون، ويقلل الشعور بالجوع، ويكبح جماح الشهية، والألياف الموجودة فيه، غير قابلة للذوبان بالماء. يحسن البصر، ويقوي النظر، ويحافظ على صحة أنسجة العين، ويقي من الإصابة بإعتام العين، والضمور البقعي. يفيد أيضا الأم الحامل، ويمنع حدوث تشوهات في الأجنة، ويساعد في إنتاج الحمض النووي. يقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ويرفع الكوليسترول الجيد.
4- وفضائل الكراث لا تتوقف هنا – فهو يقاوم فقر الدم لأن ما يحتوي عليه من الحديد ينشط توالد وعمل الكريات الحمراء. وهو يقوي العظام والجلد بفضل ما يضم من الجير والكلس، كما أنه ينشط الجهاز العصبي بما يحمل من مغنيزيزم. 5- و الكراث موصوف في أمراض تصلب الشرايين والروماتيزما والنقرس( داء الملوك) والتهابات الكلى والمثانة والسمنة لأن ما يحتوي عليه من خلاصة الـ sulfo-azotee يضعه في مصاف افضل مدرات البول التي وضعها الله في الطبيعة بتصرفنا. ما هو الكراك. 6- وغنى الكراث بالأملاح القلوية يبلغ درجة جعلت بعض الباحثين لا يترددون في القول إن المعالجة بالكراث لا تقل نفعا عن المعالجة بمياه ( فيشي) المعدنية. 7- إلا أن أهم ميزة في الكراث هي أنه يقدم إلينا في فصل الشتاء، عنصرا لا غنى عنه على ندرته في الأشهر الباردة ، ألا وهو الكلوروفيل. وقد دلت الأبحاث العلمية أو الورقة، هذا المختبر البيوكيميائي الضخم الذي يغذيه النور، يملك قيمة بيولوجية رفيعة، فهي من ناحية، توفر عناصر في تطور التوالد أي أنها تكون أسهل امتصاصا ، كما أن الكلوروفيل يعتبر، من ناحية ثانية، منشطا فعالا للتبادل الغذائي ، جدير بتسهيل عملية استخدام المواد المبتلعة، كما أنه، في الوقت نفسه، منشط لقدرة العضلة القلبية.
كذلك يعتبر من المطهرات الطبيعية للجسم فهو مدر للبول وينقفي الكبد والكلى من السموم والتراكمات التي قد تضرها هو أيضا مفيد جدا للجهاز الهضمي لكن يجب الحذر عند استعماله من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القولون فهو قد يسبب بعض الانتفاخات في البطن تعرف أكثر على فوائد الكراث وطريقة طبخه من خلال هذا الفيديو إقرأ أيضا: زيادة الكوليسترول