السؤال: في كتير وصفات بدها حليب بودرة والمنطقة الي اعيش فيها غير متوفر او مش قادرة اندل عليه فهل اقدر ان استبدل الحليب البودرة بالحليب السائل وكيف تكون النسبة وشكرا أضيف في June 17th, 2015 الجواب: السلام عليكم بامكانك استبدال كمية الحليب المجفف البودرة المذكورة في اي وصفة بالحليب السائل مع اختصار نسبة السائل في المكونات شكرا لك
عند استعمال الحليب المكثف المحلي احرصى على التخفيف من كميه السكر فو صفتك. بعض الوصفات تتطلب الحصول على مذاق كثيف و غنى و لذا يفضل استعمال الكريمه او القشطة فهذه الحالة. كل كاس حليب بودره يوازية 540 ملليغراما من البديل السائل. بديل الحليب السائل والبودرة بديل حليب البودرة في ياغورت الدياري 685 مشاهدة ماهو بديل حليب البودره في الحلويات
***************************************** " بديل الطماطم فى الإيدام أو الكبسة أو المكرونة ": خلص الطماطم عندك و بتسوين كبسة أو مكرونة أو إيدامات: استخدمي معجون الطماطم ، و السر زيدي عليه شوي سكر. بديل الفانيلا ... أفضل وألذ 20 بديل من مطبخك » مجلتك. ************************************** " بديل الفانيليا في الكيك ": ـ ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض ـ طريقة أخرى: معلقه صغيرة قرفة بتأدي الغرض و تعطى ريحة حلوة جدا للكيك. ********************************************* " بديل الجلي فى الحلى ": إذا فيه حلا يحتاج جيلي فراولة مثلا و ماعندك: استخدمي عصير فيمتو + ملعقتين نشاء و ممكن تحطي سكر أو لاحسب الرغبة و حركيه على النار لما يثقل ، و كملي حلاك بكل ثقة. ******************************************* " بديل الشوكلاتة ": بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا و ماعندك شوكلاتة جالكسي أو هيرشي: ذوبي مقدار زبدة على النار وأضيفي بودرة شوكلاتة نسكويك أواللي موجود و شوية حليب أبو قوس ، لحد ماتغلظ و زيني فيها دوناتك او كيكاتك أو حلوياتك. ****************************************** " البديل عن كاكاو السيروب السائل": نص كوب ماء ، 2 ملعقة كاكاو بودرة ، كوب سكر ناعم ، قطرات من الليمون ******************************************** " بديل الاندومي ": حابه تعملي اندومي و خلص: حطي شعيرية ، و بعد ماتستوي حطي مكعب ماجي وفلفل أسود و كاري و ممكن زبدة.
ثم يضاف إليه علبة الزبادي ويتم الاستمرار في التقليب جيدا،ً في كل الاتجاهات لمدة 5 دقائق، للتخلص من الهواء الموجود في الحليب. بعد ذلك يتم رفع الإناء من علي النار ويترك جانباً، ثم ضعي كلاً من الملح والفلفل الأسود في الماء المثلج. ثم يتم التقليب إلي إن يذوب الملح، ثم يضاف المزيج إلي الحليب مع اللبن الزبادي، ويتم التقليب باستمرار سريعاً حتي لا تتكون كتل بالخليط. بعد ذلك تضاف البطاطس والقشطة إلي مزيج الحليب، مع التقليب المستمر جيداً إلي الحصول علي مزيج متجانس وقوام سميك. ثم يوضع الخليط في قطعة من القماش الشاش، ويتم شده جيداً للتخلص من السوائل الموجودة به. بعد ذلك يترك جانباً مع وضع ثقل عليه لمدة 10 ساعات تقريباً. ثم يتم إحضار قطعة أخرى نظيفة من الشاش، ويتم وضع الجبن فيها بدلاً من القطعة القديمة. بعد ذلك يتم شدها مرة أخرى وتكرر العملية مرة أخرى، للتخلص من السوائل في الجبن نهائياً، للحصول علي جبن جاف تماماً. ما بديل القشطة في الحلويات؟ | سوبر ماما. ثم يحتفظ بالجبن في الثلاجة، في وعاء محكم الغلق بالهناء والشفاء. فوائد الجبن هناك فوائد عديدة للجبن سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:- غني بفيتامين A الضروري لسلامة العين وشبكيتها. يمكن أن يساهم في النمو الصحي للعظام لدي الأطفال.
بسبوسة بجوز الهند مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة طريقة الطهي شوي في الفرن تكفي لـ 8 أشخاص المكوّنات مكوّنات البسبوسة: كوبان من السميد الخشن. كوب جوز هند مبشور. مئة غرام زبدة. علبة حليب مركز محلى. كوب حليب جوز الهند. ملعقتان صغيرتان برش ليمون. ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر. ربع كوب زبدة. مكوّنات التزيين: ربع كوب لوز مقشر أنصاف. ربع كوب فستق حلبي. ربع كوب جوز هند مبشور. مكوّنات القطر: كوب ونصف ماء. كوب ونصف سكر عادي. نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون. ملعقة كبيرة شراب الذرة فاتح اللون. مكوّنات بديل للحليب المركز المحلى: كوبا حليب بودرة. كوب ماء. طريقة التحضير تحضير البسبوسة: اخلط مكوّنات البسبوسة معاً، وغطِ المكوّنات واتركها ليوم كامل في مكان بارد نسبياً. ادهن صينية بحجم مناسب بالزبدة أو الزيت النباتي، ورش فوقها قليلاً من الدقيق، ويجب أن يكون ارتفاع الصينية حوالي ثلاثة سنتيمترات. بديل الحليب البودرة في البسبوسة السميد. افرد خليط البسبوسة في الصينية، وأدخلها في الفرن، وضعها في الطبقة الوسطى منه ومن ثمّ سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. أخرج الصينية من الفرن بعد انقضاء عشر دقائق، ومن ثمّ قطّعها بالشكل المرغوب، وزيّن القطع باللوز واضغط على اللوز لينغرس في داخل القطعة، ومن ثمّ أعدها للفرن لمدّة ربع ساعة حتى تنضج، وأخرجها من الفرن.