من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا ١٠ أطباق رئيسية للإفطار في رمضان بسعرات حرارية قليلة 2022-04-12 03:30 PM | بقلم فريق فستاني يمكنك الحفاظ على رشاقتك ووزنك خلال شهر رمضان بتناول بعض الأكلات بسعرات حرارية قليلة. لذا جمعنا لك ١٠ وصفات لأْطباق رئيسية برمضان ذات مذاق شهي لن تزيد من وزنك... المزيد ← ١٠ وصفات غير تقليدية لعمل الكنافة في رمضان 2022-04-10 01:50 PM | بقلم سارة خليل تعلمي معنا اليوم طريقة عمل الكنافة بوصفات متنوعة وغير تقليدية، ستحبينها أنت وأسرتك.
كما هي العادة في جميع بلدان العالم، تتوافر كل دولة من الدول العربية على أكلة شعبية مفضلة غالبا ما تتألف مكوناتها من المقادير التي تتوافر بسهولة في البيئة المحلية. وبما أننا في شهر رمضان المبارك الذي يتميز بموائده العامرة الحافلة بما لذ وطاب من المأكولات والمشروبات؛ نقدم لكم قائمة مختارة من الأكلات الشعبية المميزة على موائد شعوبها.
محتويات ١ مطبق اللحم ١. ١ المكونات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ كبة حامض شلغم ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير '); مطبق اللحم مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطة المكونات مكونات العجين: ثلاثة أكواب وربع من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. أربع ملاعق من زيت الذرة. كوب من الماء الدافيء. مكونات الحشو: ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة الحجم مفرومة. فصان من الثوم. قرنان من الفلفل الأخضر. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة من البندورة. عود من الكرات. نصف كوب من البقدونس. أربع بيضات. ربع كوب من الزبدة. ربع كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير تحضير العجين: وضع الدقيق، والملح، والزيت، والكركم، والماء في الخلاط وتشغيله على سرعة مناسبة حتى تتكون العجينة. تقطيع العجينة إلى أربع قطع وتشكيلها مثل الكرة ومن ثم وضعها في طبق مدهون بالزيت. تغطية العجينة وتركها لمدة ساعة لكي ترتاح. تحضير الحشو: وضع الزيت في قدر وتسخينه ومن ثم وضع اللحم في القدر وتقليبه حتى يجف، ويتم وضع الفلفل، والثوم، والبصل مع اللحم وتقليبهم مع بعضهم البعض إلى أن ينضج اللحم مع إضافة البهار، والملح.