مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. أفضل طريقة.. لتحضير تتبيلة دجاج الفاهيتا والان إلى التفاصيل: متابعة- غرام محمد يُعدّ الدجاج من اللحوم المُفضّلة لدى معظم الأشخاص. والتي تدخل في تحضير العديد من الأطباق الشهيّة واللذيذة. اليكم طريقة تحضير تتبيلة دجاج الفاهيتا. المكونات: ثلث كوب من عصير الليمون الطازج. ربع كوب من عصير الأناناس دون سكر. ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص. فصّ من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من الكزبرة الطازجة. والمفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير: يُضاف كل من عصير الليمون وعصير الأناناس. والصويا صوص. والثوم. والكمّون. والبابريكا. سر تتبيلة بروستد الدجاج الذهبي بمكونات من مطبخك هتبهرك - ثقفني. والفلفل الأحمر. وملح الطعام. والفلفل الأسود. والكزبرة وزيت الزيتون في وعاء الخلط. ثم تُخلط المكونات جيداً للحصول على خليط التتبيلة المتجانس تماماً. تُضاف قطع الدجاج في كيس تفريز بلاستيكي. ثم يُسكب خليط التتبيلة فوق الدجاج. ويُغلق الكيس بإحكام. يُدخل الدجاج إلى الثلاجة.
ويُترك منقوع مدّةً لا تقل عن نصف ساعة. ويُفضّل تركه ليلةً كاملةً. ثم يُطبخ مباشرة. أفضل طريقة لتحضير تتبيلة دجاج الفاهيتا الإمارات كانت هذه تفاصيل أفضل طريقة.. تتبيلة بروستد دجاج فارسي. لتحضير تتبيلة دجاج الفاهيتا نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الإمارات بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة
قم بثقب قطع الدجاج عدة ثقوب باستخدام الشوكة حتى تكون جاهزة للتتبيلة. تحضير تتبيلة الدجاج بفرم الثوم فرما ناعما، ثم إضافة إليه لبن الزبادي، والقرفة، والبهارات، والخل، وعصير الليمون، والكاري، والملح، والشوفان، والكزبرة، ويتم الخلط جيدا لمدة 10 دقائق. توضع قطع الدجاج في وعاء كبير، وعليها إضافة التتبيلة السابق تحضيرها، ويتم التقليب والدعك جيداً بالتتبيلة حتى تتشرب قطع الدجاج التتبيلة من كل الجهات وتتغلغل بها من خلال الثقوب. يوضع وعاء الدجاج بالتتبيلة في الثلاجة، ويترك لمدة ساعة ونصف تقريبا، أو يترك طوال الليل، حتى تتشرب قطع الدجاج التتبيلة جيدا. يوضع الدقيق في وعاء، والقرشلة المطحونة أو البقسماط المطحون في وعاء آخر، والبيض المخفوق في وعاء آخر. غمس قطع الدجاج في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم في القرشلة المطحونة، وهكذا إلى الانتهاء من كمية الدجاج. تتبيلة بروستد دجاج مشوي. قلي قطع الدجاج في الزيت الساخن في مقلاة على النار إلى الحصول على اللون الذهبي. يوضع البروستد في طبق التقديم، ويقدم مع اللبن، والمايونيز، وبالهناء والشفاء.
قومي بقليها بزيت غزير، واحصلي على قطع بروستد بتتبيلة رائعة. تتبيل البروستد باللبن ملعقتان من اللبن الزبادي. ربع كوب زبدة مذابة. كوب من الكورن فلكس. كوب من الشوفان. ربع ملعقة هيل مطحون. قومي بخفق اللبن الزبادي، مع الزبدة، ودبس الرمّان، والخل، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات الدجاج، والهيل المطحون في الخلّاط الكهربائي حتى تتجانس. تتبيلة بروستد دجاج متبل. انقعي قطع الدّجاج بالصلصة المحضّرة، واتركيها لمدّة ربع ساعة. ضعي الشوفان والكورن فلكس في وعاء عميق، ثمّ تنقعي قطع الدجاج فيه من جميع الجهات، بعد إخراجها من الصلصة، وقومي بقليها بزيت غزير. خلطات البروستد يتمّ صنعها في المنزل للحصول على طعم شهيّ ونكهة مميّزة، ولكن في حال عدم توفّر هذه المكوّنات، يمكن عمل بروستد بسيط من خلال تتبيل الطحين بالملح والفلفل والبهارات، وتغميس الدّجاج باللبن أو البيض المخفوق، ثمّ تغطيته بالطحين وقليه مباشرةً. كما أنّ هناك خلطات جاهزة يمكن الحصول عليها من المحال التجاريّة، وتستخدم بشكل مباشر للحصول على بروستد سريع ولذيذ. لضمان نجاح البروستد: يُفضّل نقعه بالصلصة لمدّة لا تقل عن نصف ساعة. يتمّ قليه بزيت غزير ساخن على نار الغاز المتوسّطة مع تغطية إناء القلي جيّداً.
الحمد لله رب العالمين، وأفضل الصلاة وأتم التسليم على سيدنا محمد، وعلى آله وصحبه أجمعين، أما بعد: فَهَذَا الكَلَامُ لَيْسَ حَدِيثَاً، وَلَكِنْ أَخْرَجَ البيهقي عَنْ حُمَيْدٍ قَالَ: قَالَ أَبُو قِلَابَةَ: إِذَا بَلَغَكَ عَنْ أَخِيكَ شَيْءٌ تَجِدُ عَلَيْهِ فِيهِ فَاطْلُبْ لَهُ الْعُذْرَ بِجَهْدِكَ، فَإِنْ أَعْيَاكَ فَقُلْ: لَعَلَّ عِنْدَهُ أَمْرَاً لَمْ يَبْلُغْهُ عِلْمِي. وروى البيهقي عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ سِيرِينَ قَالَ: إِذَا بَلَغَكَ عَنْ أَخِيكَ شَيْءٌ فَالْتَمِسْ لَهُ عُذْرَاً، فَإِنْ لَمْ تَجِدْ لَهُ عُذْرَاً، فَقُلْ: لَهُ عُذْرٌ. وروى البيهقي قَالَ جَعْفَرُ بْنُ مُحَمَّدٍ: إِذَا بَلَغَكَ عَنْ أَخِيكَ الشَّيْءُ تُنْكِرُهُ فَالْتَمِسْ لَهُ عُذْرَاً وَاحِدَاً إِلَى سَبْعِينَ عُذْرَاً، فَإِنْ أَصَبْتَهُ وَإِلَّا قُلْ: لَعَلَّ لَهُ عُذْرَاً لَا أَعْرِفُهُ. التمس لأخيك سبعين عذرا. وَكَانَ شَيْخُنَا وَأُسْتَاذُنَا الدكتور أَحْمَد الحجِّي الكُرْدِيُّ يَقُولُ: الْتَمِسْ لِأَخِيكَ أَلْفَ عُذْرٍ، فَإِنْ لَمْ تَجِدْ فَقُلْ: مَا أَقْسَاكَ يَا قَلْبِي. وَبِنَاءً عَلَى ذَلِكَ: فَهَذَا الكَلَامُ لَيْسَ حَدِيثَاً شَرِيفَاً عَنْ سَيِّدِنَا رَسُولِ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَسَلَّمَ، وَلَكِنَّ مَعْنَاهُ صَحِيحٌ، لِمَنْ أَرَادَ أَنْ يَعِيشَ سَلِيمَ الصَّدْرِ.
اقرأ معي إن شئتَ خطابه للكفار في سورة الكافرون: { قُل يا أيها الكافِرون، لا أَعبُدُ ما تَعبُدون، ولا أنتُم عابِدونَ ما أَعبُد.. التمس لأخيك عذراً - أرشيف صحيفة البلاد. } فمَبلغُ ما وصل إليه التباعُد والتنافُر معهم أن قال لهم: { لَكُم دينُكُم ولِيَ دِين}. واقرأ معي إن شئتَ قوله في سورة سبأ الآية 24: { وإنَّا أوإيَّاكُم لَعلى هُدًى أَو في ضَلالٍ مُبين} تَعجَب لهذه السماحَة التي وصلت إلى حدِّ التسوية التامَّة والحَيدة التامَّة في المناظرة والمناقشة والجدَل. أليس عَجيباً بعد ذلك أن يَضيقَ صدرُ المؤمن بأخيه المؤمن، فيُناصبَه العداء لأدنى ملابسة وأقلِّ مخالفة في الفَرعيات والفَرضيات والأمور الثانوية؟ مع أن أسلافَنا علَّمونا أن الخلافَ في الرأي لا يُفسد للودِّ قضية!
وقد ذكر ابن بطال عن علي بن أبي طالب رضي الله عنه: "من علِمَ من أخيه مروءةً جميلةً فلا يسمعنَّ فيه مقالاتِ الرِّجالِ". وذكر ابن عبد البر في الاستذكار عن سعيد بن المسيَّب رحمه الله قال: "كتب إليَّ بعض إخوانِي من أصحاب رسول الله صلى الله عليه وسلم: ضعْ أمرَ أخيك على أحسَنِه، ما لم يأتِك ما يغلِبُك". إذا ما بدَتْ من صاحب لك زلة *** فكُنْ أنت محتالًا لزلَّته عذرا أتصل بصديقٍ لي مرارًا فلا يجيبُ، ثم اتَّصلُ في يومٍ آخر فلا يردُ، أرسل له رسالةً، لا جواب، فأقول: لعلَّ له عذرٌ، فأحسن الظن، وأريح نفسي. في الذكر الحكيم: {يَاأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اجْتَنِبُوا كَثِيرًا مِنَ الظَّنِّ إِنَّ بَعْضَ الظَّنِّ إِثْمٌ} [الحجرات:12]، قد يكونُ هذا الغائبُ مخطئًا، وقد يكون له عذرٌ، فالتمس له عذرًا، وإياك وسوء الظنِّ به. أدخلُ البيتَ فأجد زوجتي قد قصَّرتْ، ولم تفعل بعضِ ما أمرتُها به، بل لعلي حذَّرتُها من فعلِ شيءٍ ما أكثرَ من مرةٍ ثم ها هي تفعلُه ثانيةً، فأقول: لعلَّ أعمالَ البيتِ شغلتَها، لعل.. لعل.. التمس لأخيك عذراً. لعل لها عذر. بعضُ الناس لا يلتمسون الأعذار لأحدٍ، فيظلُّون في همٍّ وضيقٍ، ويفقدون كثيرًا من أحبابهم وإخوانهم بذلك، ولو التمَسُوا لإخوانِهم أعذارًا لأراحوا أنفسَهم من الخواطر المقلقةِ، وتكدير الحال، وحفظوا لإخوانِهم مودَّتهم، وما فقدوا محبَّتَهم.
والحمد لله رب العالمين، وصل اللهم على نبينا محمد وآله.
هذا، والله تعالى أعلم.