"الدباس" صنف من الرطب ينتشر من واحة ليوا وبقية أنحاء الإمارات يمتاز بثماره الصفراء متوسطة الحجم وهو ذو محتوى سكري منخفض. وهو طيب الطعم مناسب للحمية، ويعتبر من الأصناف المرغوبة للأسواق الخارجية. ولهذه الأسباب يقال "اللي ما يزرع الدبّاس ما ياخذ بنات الناس".. وهو مثل شعبي معروف بين أهالي منطقة الظفرة الإماراتية يدل على أهمية شجرة النخيل بالنسبة لسكان دولة الإمارات. وتتعدد أصناف التمور على مستوى الإمارات حيث تصل إلى 250 صنفا منها 135 معروفا تسمى "الخرايف"، والبقية أصناف يطلق عليها "الساير". وغالبا ما يسمى الصنف تبعاً للون الثمرة كما في حالة أصناف الأشهل، ودقلة بيض، والحمري، والخضري، وخضراوي، إلا أن هناك عوامل أخرى تدخل في تسمية الصنف منها لون الثمرة والشكل الخارجي وموعد النضج أو أماكن وجودها أو قد يكون الشخص الذي يكتشف الصنف. ولكل صنف من هذه التمور طعم ومذاق، وقد تسمى التمور على طعمها، فالأصناف ذات الحلاوة الزائدة تسمى بأسماء تدل على ذلك كما في السكري، والحلوة، وغيرها. 250 صنفاً من التمور في الإمارات – مجلة الف باء. وتصنف التمور بحسب موعد نضج الثمرة فمنها المبكر والمتوسط والمتأخر. والنخلة المباركة من أقدم الأشجار التي عرفها الإنسان منذ آلاف الأعوام، ومجدتها الكتب السماوية واستحقت مكانتها الشامخة التي جاء ذكرها في التوراة والإنجيل وذكرت في القرآن الكريم في 23 موضعا،.. كما تجلت مكانة وقيمة النخلة، في العديد من الأمثال العربية بما فيها العامية الإماراتية.
مع قدوم موسم القيظ الذي يمتد لأربعة أشهر هو الموسم الوحيد الذي لا يغيب فيه صحن الرطب الذي يعد رمزاً للكرم وخير ممثل لتراث الإمارات ويفوق فضلها على الكثير من أنواع الفواكه الأخرى لما للرطب مع القهوة العربية من دلالة خاصة على الحفاوة بالضيف وما يحمله من معاني الترحاب والاحترام والتقدير. [ رقم تلفون و لوكيشن ] شركة مسامير الركب للتمور - المملكه العربية السعودية. وتزايدت أعداد شجرة النخيل في عهد المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان "طيب الله ثراه" حتى أصبحت دولة الإمارات اليوم من بين أكبر منتجي التمور في العالم. ويتسم رطب الإمارات بأنواع وأصناف كثيرة منها المبكرة بالنضج مثل النغال والغر وتعرف بالمتقدمة، ويتبعها الخشكار، ثم اليردي، وهناك أصناف تنضج في منتصف الموسم وتحتوي على أجود الأصناف ومنها الخنيزي وبومعان والخلاص والشيشي والسكري والصقعي والزاملي وأم الدهن وهناك أنواع أخرى تسمى بالمتأخرة، أي التي تنضج في نهاية فصل الصيف ومن أهمها الفرض والبرحي والشهل والهلالي وتنشر زراعتها في كافة إمارات الدولة وتشتهر منطقة الظفرة بصنف الدباس ويعتبر أكثرها انتشاراً. أما منطقة العين فتشتهر بكثير من الأصناف منها "الفرض وبومعان" وغيرهما من الأنواع التي تجود في الأجواء الجافة الحارة حيث يتسم الفرض بشكله الأسطواني المنتظم وله قشرة حمراء مشوبة بلون اصفر داكن، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد والفوسفور وغيرها من العناصر الغذائية المهمة، وهذا النوع منخفض السكريات خاصة السكروز ولا يحتوي على الدهون ويخلو من الكوليسترول، إضافة كمية صغيرة منه إلى الوجبة اليومية ستساعد في إنقاص الوزن وقد قيل في المثل العامي "الفرض مسامير الركب".
طلالة علمية القيم الغذائية للتمر (الرطب) بقلم: حمد عبد الرحمن العبودي اختص الله الرطب بفضائل كثيرة حيث انها مصدر خير وبركة وأشارت الآيات القرآنية الى ما للرطب من منزلة عالية.. اذكر منها: قال تعالى {وهزي إليك بجذع النخل تساقط عليك رطباً جنيا} سورة مريم، 25. وقد جاء ذكر التمر في السنة النبوية فعن عائشة رضي الله عنها قالت: قال رسول الله ~ (بيت ليس فيه تمر جياع أهله) صحيح البخاري. 250 صنفاً من التمور في الإمارات. والاقتصار على الرطب عند الإفطار له فائدة طبية، وهي ورود الغذاء الى المعدة بالتدرج حتى تتهيأ للطعام بعد ذلك قال ابن القيم رحمه الله تعالى (وفي فطر النبي ~ من الصوم على الرطب أو على التمر أو الماء تدبير لطيف جداً، فإن الصوم يخلي المعدة من الغذاء، فلا تجد الكبد فيها ما تجذبه وترسله الى القوى والأعضاء والحلو أسرع شيء وصلاً الى الكبد وأحبه اليه ولاسيما ان كان رطباً، فيشتد قبولها له). وذكر ابن القيم في كتاب زاد المعاد إن الرطب يقوي المعدة الباردة ويوافقها ويخصب البدن وهو من أعظم الفواكه وأنفعها وهو سيد الفواكه ومقو للكبد ملين للطبع وهو من أكثر الثمار تغذية للبدن وأكله على الريق يقتل الدود فإنه مع حرارته فيه قوة ترياقية فإذا أديم أكله على الريق خفف مادة الدود وأضعفه وقلله وهو فاكهة وغذاء ودواء وشراب وحلوى.
وتزايدت أعداد شجرة النخيل في عهد المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان "طيب الله ثراه" حتى أصبحت دولة الإمارات اليوم من بين أكبر منتجي التمور في العالم. ويتسم رطب الإمارات بأنواع وأصناف كثيرة منها المبكرة بالنضج مثل النغال والغر وتعرف بالمتقدمة، ويتبعها الخشكار، ثم اليردي، وهناك أصناف تنضج في منتصف الموسم وتحتوي على أجود الأصناف ومنها الخنيزي وبومعان والخلاص والشيشي والسكري والصقعي والزاملي وأم الدهن وهناك أنواع أخرى تسمى بالمتأخرة، أي التي تنضج في نهاية فصل الصيف ومن أهمها الفرض والبرحي والشهل والهلالي وتنشر زراعتها في كافة إمارات الدولة وتشتهر منطقة الظفرة بصنف الدباس ويعتبر أكثرها انتشاراً. أما منطقة العين فتشتهر بكثير من الأصناف منها "الفرض وبومعان" وغيرهما من الأنواع التي تجود في الأجواء الجافة الحارة حيث يتسم الفرض بشكله الأسطواني المنتظم وله قشرة حمراء مشوبة بلون اصفر داكن، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد والفوسفور وغيرها من العناصر الغذائية المهمة، وهذا النوع منخفض السكريات خاصة السكروز ولا يحتوي على الدهون ويخلو من الكوليسترول، إضافة كمية صغيرة منه إلى الوجبة اليومية ستساعد في إنقاص الوزن وقد قيل في المثل العامي "الفرض مسامير الركب".
فوائد زيت جنين القمح للشعر يحمل العديد من المنافع لتعزيز صحة الشعر التالف والمتساقط ومن أهمها: يساعد على تحفيز وصول الدم إلى خلايا فروة الرأس، ما يزيد من قوة بصيلات الشعر ومنع تساقطه. يقلل من ظهور الشعر الأبيض، كونه غني بفيتامين B ومضادات الأكسدة. يعمل على تغذية حويصلات الشعر وتنشيط نموه. يحد من الإصابة بقشرة الرأس المؤدية إلى تساقط الشعر. طرق استخدام زيت جنين القمح للشعر هل تريدين تقوية شعرك الضعيف وإنبات بصيلات جديدة كذلك؟ إذًا شمري عن ساعديكِ، وتابعي الوصفات التالية: علاج الشعر الضعيف التالف دلكي فروة رأسك بزيت جنين القمح حتى يتغلغل داخل الجذور ثم غطي شعرك بمنشفة مبللة بالماء الساخن انتظري لمدة ثلاثين دقيقة، وبعد ذلك قومي بغسل شعرك بالماء الفاتر والشامبو، كرري ذلك مرة واحدة كل أسبوع. علاج قشرة الشعر امزجي أربع ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند وزيت جنين القمح ثم طبقي المزيج على فروة رأسك، ووزعيه جيدًا بحيث يصل إلى جميع أنحاء الفروة بواسطة أطراف أصابعك دعي الزيوت على شعرك حوالي ساعة كاملة قبل شطف شعرك بالماء الفاتر والشامبو، واظبي على ذلك مرتين أسبوعيًا لمنح شعرك التغذية واللمعان والحد من تساقطه.
يُعرف جنين القمح بأنه النواة التى تُساعد القمح على التكاثر، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ويستخرخ منه زيت مفيد جداً للبشرة والشعر والجسم، وسنتحدث معاً فى السطور القادمة عن فوائد زيت جنين القمح للتسمين فتابعوني. زيت جنين القمح للتسمين يمتاز زيت جنين القمح بإحتواءه على فيتامين "هـ"، كما أنه المصدر الرئيسي لفيتامين "ب"، ويحتوي على مادة الثيامين وحمض الفوليك بالإضافة إلى العديد من المعادن مثل الماغنيسيوم والزنك، كما يُحسن زيت جنين جنين القمح من قوة الجسم وصحته. ويُساعد الزيت على زيادة الوزن حيث أن إستهلاك القليل منه يُؤدي الغرض، حيث تحتوي كل أوقية من الحبوب على 101 سعر حراري، وفى حال إضافته للوجبات اليومية فإنه يُزيد من السعرات الحرارية وبالتالي زيادة الوزن، وتوفر الحصة الواحدة من جنين القمح 52 سعر حراري للجسم. فوائد زيت جنين القمح 1. مصدر جيد للألياف: لا يحتوي زيت جنين القمح على فيتامينات ومعادن فقط، بل يُعتبر مصدر جيد للألياف حيث أن ملعقتان كبيرتان منه يحتويان على 1. 9 جرام من الألياف، وبالتالي إعطاءك الشعور بالشبع وتحسين حركة الأمعاء وتقليل الإمساك، وخفض مستوي الكوليسترول فى الدم.