شاهد أيضًا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع الأخضر والمجفف بثلاث وصفات مختلفة طريقة عمل التمر هندي بالكركديه لا يقتصر عصير التمر الهندي على إضافة السكر فقط بل يمكن أن نضيف له منقوع الكركديه ليعطيه مذاق أغنى ولون أروع. الكركديه المستخدم في هذا العصير لا بد أن يكون مُجفف كما هو واضح في النقاط التالي ذكرها: أربع ملاعق طعام كبيرة من أوراق الكركديه. ملعقتي طعام من التمر الهندي المُجفف. كوبين من الماء. سكر أبيض حسب الرغبة، حوالي ثمانية ملاعق. قد تستغرق تلك الطريقة بعض الوقت لكثرة خطواتها التي يمكن ذكرها في النقاط التالية: نقوم بإضافة كوبين الماء إلى كمية الكركديه ووضعهم في قدر على نار هادئة ونتركهم حتى الوصول إلى درجة الغليان. بمجرد أن نجده يغلي نقوم بتهدئة الشعلة تمامًا وترك القدر لمدة خمس دقائق إضافية، ثم نُغلق عليه. نترك مغلي الكركديه حتى يبرد نهائيًا لنقوم بتصفيته بمصفاة صغيرة للتخلص من أي شوائب كانت مُصاحبة لأوراق الكركديه. طريقة عمل عصير تمر هندي - يمي ليالينا. ثم نُعيد نفس الخطوات السابق ذكرها مع كمية التمر الهندي الجاف، ويمكن وضعه مع الكركديه في نفس القدر وغليهم معًا لاختصار الوقت. بعد الانتهاء من تصفية الكركديه والتمر الهندي ونضعهم معًا في إناء واحد ونحليهم بالسكر الأبيض حسب الرغبة.
[٣] يحتوي كل 230 غرام من مشروب التمر الهندي والكركديه على ما يأتي من عناصر غذائية: [٣] 170 سعرة حرارية 18. 5 غرام 9. 88 مليغرام 56. 75 مليغرام 0. 09 غرام 0. 42 غرام التمر الهندي بالزنجبيل تكفي وصفة مشروب التمر الهندي بالزنجبيل (Tamarind juice with ginger) لستة أشخاص، وتحتاج إلى 20 دقيقة لتحضيرها، ولإعدادها نحتاج ما يأتي: 1/2 كوب من التمر الهندي. 2 ملعقة أكل زنجبيل. 1/4 كوب سكر بني. 1 ملعقة أكل عصير ليمون. 4 أكواب ماء مغلي. أوراق نعناع. قطعة من الشاش النظيفة. نضع التمر الهندي بعد تقطيعه لقطع صغيرة في وعاء عميق. نضيف عليه مقدار الزنجبيل و السكر البني والماء ويترك المزيج لمدة 5 دقائق جانبًا. نضيف عصير الليمون الطازج إلى المزيج السابق. طريقة عمل عصير التمر الهندي مترجم. نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع قطعة الشاش عليه ونصفي من خلالها منقوع التمر الهندي والزنجبيل والسكر. نرفع قطعة الشاش مع تقليب الخليط حتى تتجانس جميع المكونات. نضع مشروب التمر الهندي في الثلاجة ليبرد حتى وقت التقديم. نقدم عصير التمر الهندي مع الزنجبيل بارد ومع أوراق النعناع حيث يعطيه مذاق رائع، ومنظر جميل. إن من فوائد التمر الهندي احتوائه على مادة البوليفينول والتي تعد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، كما وتحمي من أمراض مثل أمراض القلب و السرطان والسكري.
تقديم عصير التمر الهندي توضع مكعبات من الثلج في أكواب التقديم ثم يسكب المزيج ويقدم مع شريحة من الليمون. معلومات التغذية السعرات الحرارية 67 الدهون 0. 0g الدهون المشبعة الدهون غير المشبعة< الكربوهيدرات 17g الألياف 1g سكر 16g البروتين الكوليسترول لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق