ما هي كيكة سنيكرز كيكة السنيكرز هي كيك ة مصنوعة من خليط كيك الشوكولاتة الممزوج بالكراميل والفول السوداني أو المكسرات ورقائق الشوكولاتة، وهي من أشهر الحلوى الغربية التي يفضلها الكبار والأطفال، ويمكن تحضيرها باردة وتعد من أسهل وصفات الكيك سريعة التحضير حيث لا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت. طريقة عمل كيكة السنيكرز بالفول السوداني بالصور المكونات كوب إلا ربع من الحليب + عصرة نصف ليمونة. نصف كوب من الزيت. 3 بيضات. رشة صغيرة من الفانيليا. كوب من السكر حسب الرغبة. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ربع كوب من الكاكاو الخام. نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه أو القهوة سريعة التحضير. مكونات صوص الكراميل كوب وربع من السكر. كوب إلا ربع من الماء. 2 كوب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة من النشا. ربع كوب من الزبدة. رشة من الملح. طريقة عمل كيكة الزبادو - كيكة بطعم الفراوله تحفه وهنزينها بمربى الفراوله لازم تجربيها 🍓 - YouTube. 2 كوب من الفول السوداني. طريقة التحضير نقوم بوضع كوب إلا ربع من الحليب+ عصرة نصف ليمونة+ نصف كوب من الزيت+ 3 بيضات+ رشة صغيرة من الفانيليا+ كوب من السكر حسب الرغبة في إناء وتمزج المكونات جيداً بواسطة الخلاط أو المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تتجانس المكونات معاً. ثم إضافة كوب ونصف من الدقيق+ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر+ ربع كوب من الكاكاو الخام+ نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه أو القهوة سريعة التحضير مع التقليب جيداً حتى نحصل على قوام متجانس.
ندهن القالب المخصص للكيك بالزبدة ونرش عليه الطحين ثم نضع خليط الكيك فيه وندخله في الفرن ونتركه مدة ساعة إلا ربعًا. بعد ذلك نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد قليلًا حوالي عشر دقائق. نضع مقلاة واسعة على نار هادئة ونضع فيها السكر ونقلبه بخفة بعد أن يذوب السكر بالكامل ويصبح لونه بلون الكراميل نضيف علبة القشطة ونقلبه بسرعة حتى تختفي التكتلات ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلًا. تقلب الكيكة ويصب عليها صوص التوفي وتزين بحبات التمر وباللوز المبشور. في حال عدم تجانس البيض أثناء خفقه، نضيف بضع قطرات من الماء الساخن ونخفقه. عدد الحصص في الوصفة: 6 كيكة الشوفان والسميد وجوز الهند مستوى الصعوبة: متوسط 2/1 كوب من اللوز المطحون. 2/1 ملعقة صغيرة من الفانيلا. 1 كوب من جوز الهند المبشور. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 2 كوب من الشوفان. 400 مل من الحليب. 2/1 ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. بيضتان متوسطتان. 1 كوب من السميد الناعم. 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. 2/1 كوب من السكر. 1 ملعقة كبيرة من الطحين. 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند. في طبق عميق نخلط الشوفان، وجوز الهند، والسميد، والسكر، واللوز، والبيكنج باودر وكربونات الصوديوم.
ثم نقوم بعمل ثقوب صغيرة بواسطة سلاكة ويمكن وضع ربع كوب من الحليب على الكيك حتى يتشربه حسب الرغبة. نقوم بتحميص كوب من اللوز في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة. ثم تحضير طبقة الكراميل عن طريق وضع كوب إلا ربع من السكر في إناء على نار هادئة قليلاً حتى يميل لونه إلى اللون الذهبي مع تقليبه حتى الذوبان ويصبح قوامه سائل و لزج قليلاً. ثم إضافة ثلث كوب من الماء على السكر مع التقليب جيداً حتى تمتزج المكونات معاً ثم إضافة كوب من الحليب+ ملعقة كبيرة من النشا+ 4 ملاعق كبيرة من الزبدة+ رشة صغيرة من الملح مع التقليب جيداً حتى الغليان وحتى نحصل على القوام المناسب للكراميل. ثم وضع كوب من اللوز المحمص على الكراميل مع التقليب قليلاً حوالي دقيقتين. ثم إضافة الكريم كراميل واللوز على الكيك ثم تزيين الكيك بوضع جوز هند مبشور+ ربع كوب من المكسرات المجروشة على الكيك ونتركها قليلاً حتى تتماسك قليلاً في الثلاجة. وضع 20 جرام من الشوكولاتة السوداء+ نصف ملعقة صغيرة من الزبدة في إناء على البخار أو في الميكرويف حتى تذوب. ثم تزيين الكيك بخطوط من الشوكولاتة السائلة، ثم تقديمها على طبق التقديم بالهناء والشفاء. [2] طريقة عمل كيكة السنيكرز البارد بسكويت سادة.