ترتيب فريزر الثلاجة يراعي توزيع درجات الحرارة على الطعام، حيث يتم وضع الخضروات المجمدة واللحوم والألبان في حال تجميدها، وهناك بعض النصائح التي توضع في الاعتبار قبل تخزين الطعام في الفريزر ومنها: عدم تكدس الطعام في مناطق تهوية الفريزر، بهدف عدم تقليل كفاءة الفريزر. يتم تخزين اللحوم داخل أكياس ثم توضع في علب بلاستيكية بهدف اتاحة مكان أكبر للفريزر. يتم وضع الأشياء المسطحة في مكان واحد، ووضع السوائل في عبوات محكمة الغلق. شاهد أيضًا: أسباب فصل الثلاجة كل 6 ساعات طرق ترتيب الخضروات والفاكهة في الثلاجة يتم تخزين القرنبيط والملفوف في الدرج، وذلك بعد لفه في كيس من البلاستيك ويكون مفتوح بشكل جزئي، ومن ثم يمكن حفظه لمدة أسبوعين. يتم لف الكرفس باستخدام ورق الألمنيوم، كما يتم لف الكراث في منشفة ورقية رطبة حتى يظل طازجًا، ولا يجب وضع الكراث في الثلاجة دون غلاف، حيث أن رائحته ستؤثر على الأغذية الأخرى. ترتيب الخضار في الثلاجة فى الصيدلية. يتم حفظ الفاكهة في درج منخفض الرطوبة، حتى تظل بحال أفضل. في حال تناول الفاكهة بشكل سريع، يجب تخزينها على الرف العلوي. بعض الأخطاء التي تقعين فيها عند ترتيب ثلاجتك إن من أكبر الأخطاء التي يمكن الوقوع فيها ملء الثلاجة عن آخرها، حيث يتسبب ذلك في منع تدفق الهواء إلى كافة أجزائها، مما يؤثر على جودة الطعام والعمر الافتراضي للثلاجة، فمن الأفضل ترك مسافة بين الأطعمة، بهدف الحفاظ على تدفق الهواء، ومن ثم والحفاظ على درجة حرارة واحدة في أنحاء الثلاجة.
لماذا يجب ترتيب الخضروات والفواكه داخل الثلاجة دون تكديس
تابع أيضاً: طريقة تنظيف عيون الفرن من الأوساخ المتراكمة في اقل من 10 دقائق ترتيب الثلاجة الصغيرة أحيانًا لا تكفي الثلاجة الكبيرة كافة العناصر التي يحتاج إليها المنزل وخاصة إذا كان يقيم به العديد من الأفراد؛ لذلك تضطر سيدة المنزل لشراء واحدة أقل حجمًا تٌساعدها في احتواء الأغراض، وتبدأ في البحث عن طريقة ترتيب الثلاجة الجديدة، والذي يتم بالطريقة التالية: التنظيف: يتم إخلاء الثلاجة وتنظيفها قبل الشروع في وضع العناصر بها، كي لا تؤثر الروائح في الأغراض الجديدة التي سيتم إضافتها. الزجاجات الصغيرة: لا تتحمل الثلاجة الصغيرة وضع الأحجام العملاقة بها، لذلك يُفضل اختيار الأشياء الأصغر حجمًا، مثل العصائر والألبان وزجاجات المياه الصغيرة وتوضع جميعها في باب الثلاجة. طريقة ترتيب الثلاجة - سطور. علب الطعام: الثلاجة الصغيرة لا يتواجد بها العديد من الأرفف؛ لذلك يُمكن الاعتماد عليها في وضع بقايا الطعام القليل، مع اختيار العلب المناسبة لذلك ويفضل كتابة اسم الطعام على ملصق خارجي. التوابل: وضعها بالثلاجة الصغيرة مناسب، لأن حجمها قليل ولا تحتاج لمساحة ويمكن وضعها بالباب في أول رف. الخضروات الورقية: إذا كانت الثلاجة تشتمل على درج بالأسفل فيفضل تنظيفها وتجفيفها ووضعها به، وإذا لم يكن بها فيمكن وضعها بالرف الأسفل.
كما أن هناك خطأ أخر وهو عدم تنظيف الثلاجة بشكل مستمر، وهذا يعمل على زيادة وجود البكتيريا، كما يساعد في الاحتفاظ بالروائح لفترة أطول والتي تؤثر على جودة باقي الأطعمة، ومن ثم يجب تنظيف الثلاجة من خلال غسل جميع الأدراج بالماء الساخن والصابون، ومن ثم تركها حتى تجف تمامًا. ترتيب الخضار في الثلاجة التفاحة. يتم استخدام فوطة نظيفة مع الخل المخفف، لتنظيف رفوف الثلاجة وجوانبها من الداخل، مع ضرورة إعادة تشغيل الثلاجة بعد أن تجف من الداخل وبعد تلاشى رائحة الخل. الخطأ الأخير هو ترك الروائح داخل الثلاجة دون القيام بالقضاء عليها، حيث أن ذلك سيؤدي إلى اختلاطها مع العناصر الغذائية وتأثرها بها، ولحل ذلك يمكن وضع طبق صغير به بكينج صودا في منتصف الرف الثاني أو الثالث من الثلاجة، ويجب تغيير الطبق أثناء عملية التنظيف، حيث أن بكينج صودا يعمل على الحفاظ على رائحة الثلاجة ويساعد في التخلص من الروائح السيئة. بعض الأفكار لترتيب الثلاجة بشكل جيد في حال التسوق وشراء طلبات البيت يجب مراعاة التناسب ما بين حجم ثلاجتك والطعام الذي تقومين بشرائه، حيث أن تكديس الطعام بالثلاجة يعمل على تقليل كفاءة التبريد، كما يعمل ذلك على فساد الأطعمة قبل حتى أن تلاحظيها أو تتذكريها.
يتم غسل علب الكاتشب وغيرها، مع الحرص أن تكون مغلقة جيدًا حتى لا يتسرب الماء داخلها. يتم تغليف أي طبق مكشوف من خلال الغلاف الشفاف بشكل جيد. توضع المكسرات في علب نظيفة ومحكمة الإغلاق. ترتيب الرف العلوي والمتوسط للثلاجة يتم وضع الأطعمة التي لا تحتاج إلى الطبخ مثل بقايا الطعام، واللحوم الباردة في الرف العلوي. يتم وضع منتجات الألبان مثل الحليب واللبن، في الرفوف المنخفضة المتوسطة. ترتيب الرف السفلي للثلاجة أن هذا الجزء هو الجزء الأكثر برودة في الثلاجة، ومن ثم يمكن حفظ اللحوم النيئة والأسماك، وذلك بعد تغليفها وإغلاقها بشكل جيد، كما أن وضع تلك المواد في هذا الجزء من الثلاجة، يساعد في التقليل من خطر انتقال التلوث إلى الأطعمة الأخرى. ترتيب أدراج الثلاجة يتم وضع الخضار والفواكه والسلطات في الأدراج السفلية من الثلاجة، بالإضافة لحفظ الأعشاب الطازجة به. ترتيب الخضار في الثلاجة العالمية. مقالات قد تعجبك: ترتيب رفوف باب الثلاجة تعد درجة حرارة هذه المنطقة غير ثابتة، ومن ثم يجب وضع الأطعمة التي لها القدرة على تحمل تغير درجة الحرارة، مثل المربى والعصائر والصلصات، بالإضافة لبعض منتجات الألبان كالزبدة والجبن، وهذا الجزء يكون مناسبًا للتوابل والعصائر المبسترة وعلب الصودا.