طريقة عمل الدونات سالى فؤاد طريقة عمل الدونات سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناةسى بى سفرة. تعتبر الدونات أو الدونتس نوع من أنواع الكعك المحلى وتشكل عجينة الدونات بأشكال دائريه أو مفرغه أو صامته ويحبها الأطفال كثيرا فطعم الدوناتس خفيف. تزين الدونات بالسكر أو القرفة أو الصوص ليصبح شكل الدونات روعة سنتعرف على طريقة عمل الدونات سالى فؤاد. طريقة الدونات سهلة للمبتدئين. سنتناول مكونات عجينة الدونتس سالى فؤاد وكيفية تحضير عجينة الدونات وطرق تزيين الدونات. مكونات عجينة الدونات سالى فؤاد كوبان ونصف من الدقيق ربع كوب لبن دافئ ربع كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة بيضة ب درجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر رشة ملح فانيليا تحضير عجينة الدونات تخلط مكونات الدونات بالترتيب كما هو موضوح بالفديو ثم بعد أن تخمر عجينة الدونات نقوم بتقطيع الدونات أشكال متنوعه دائريةأو مفرغة أو بقطاعه الدوناتس. ويتم خبز الدونات فى الفرن إذا أردت الدونات فى الفرن أو تحمر فى الزيت لتصبح دونات مقلية. 4 طرق لتزين الدونات لابد من تزيين الدونات حتى تكون الدونتس ذات شكل جميل اليكم 4 طرق لتزيين الدونات: 1- السكر البودرة المنخول: يرش السكر البودرة على الدونات بمنخال أو مصفاه حتى يتوزع جيدا 2- الشكولاتة البيضاء المذابة: تغمس الدونات فى الشكولاته البيضاء المذابة 3- صوص الشكولاتة السوداء: نغمس الدوناتس فى صوص الشيكولاته 4- ألوان جل أو بودرة: نلون الدوناتس بالألوان ثم يرش فارماسيل الوان على الدونات المزينه بصوص الشكولاتة أو الشكولاتة البيضاء.
الخطوة السادسة قومي بإحضار وعاء ثم أخلطي فيه الشوكولاتة المذوبة مع السكر البودرة جيداً وبعد ذلك اغمسي وجه الدونات بصلصة الشوكولاتة ثم ضعيها في طبق للتقديم وبعد ذلك ضعي الطبق في الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة وبعد ذلك أصبحت الدونات الشوكولاتة جاهزة للتقديم إلى أفراد الأسرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الدونات بالصور بطريقة سهلة فالدونات أو الدونتس وصفة مخبوزات أمريكية وتكون على شكل دائرى مفرغ تقطع بقطاعة الدوناتس وتقلى الدونات فى الزيت وتوجد أيضا دونات منال العالم فى الفرن وتوضع فى صنية الدونات أو أله الدونات لعمل دونات هشة خفيفة. 3 طريقة عمل الدونات في الآلة الكهربائية تقطع الى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة افضل لكن مع عدم تواجدها بنمشي الحال ترص في الصينية. 14
يحتوي عالم الحلويات على وصفات لا تعد ولا تحصى حيث تعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الجميع حول العالم، اخترنا لكي طريقة تحضير كعكة ستولن الألمانية الشهية وكذلك الدونات الهشة. مقادير كعكة ستولن: لتحضير كعكة ستولن الشهية نحتاج المكونات التالية: 750 جرام من الدقيق، 40 جرام من الخميرة الطازجة، أو كيس واحد من الخميرة الجافة، 125 جرام من السكر، حوالي 20 مل من الحليب الدافئ، 200 جرام من الزبدة الذائبة، ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، 300 جرام من زبيب العنب، 150 جرام من الكشمش، 100 جرام من قشر البرتقال المحلى، 100 جرام من اللوز المطحون. الزينة: 200 جرام من الزبدة الذائبة. أصنعي دونات الشوكولاتة في البيت بطريقة سهلة - ثقفني. 75 جرام من بودرة السكر. طريقة تحضير كعكة ستولن: اخلطي حوالي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق، وملعقة صغيرة من السكر والخميرة المذوبة مع الحليب حتى تتحول إلى عجينة ناعمة، واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تختمر، أو ضعها في الميكروويف لمدة 4 دقائق على درجة 80. امزجي العجينة مع ما تبقى من الدقيق، والسكر، والحليب، والزبدة الذائبة أو السمن، واعجني المكونات جيدا لبضع دقائق. ثم أضيفي إليها النكهات والتوابل والفواكه المجففة واللوز. اقرأ أيضاً: 4 طرق سهلة لتحضير البان كيك بنكهات مختلفة وشهية لتزيين مائدتك في رمضان قطعي العجينة إلى قسمين متساويين على شكل رغيفين.
المكونات: ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. أثنين كوب من الحليب الدافئ. عدد أثنين من البيض. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من الخميرة. أثنين ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة. طريقة الدونات سهلة وسريعة. زيت للقلي. كمية من الشوكولاتة المذوبة للتزيين. كمية من السكر البودرة للتزيين حسب الرغبة. طريقة التحضير: الخطوة الأولي قومي بإحضار وعاء ثم ضعي فيه ثلاث أكواب من الدقيق مع ملعقة كبيرة من الخميرة ثم يضاف إليهم أثنين ملعقة كبيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام واخلطيهم جيداً. الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة مع البيض وافركي المكونات جيداً ثم ضيفي أثنين كوب من الحليب بالتدريج واعجني الخليط حتى تتجانس المكونات مع بعضهم البعض. الخطوة الثالثة أتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريباً حتى تختمر وبعد ذلك خذي قطعة من العجين وافرديها بسماكة سنتمترين تقريباً على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. الخطوة الرابعة قومي بتقطيع العجينة إلى دوائر وأصنعي دوائر أصغر بداخلها ثم أتركيها مرة أخري ترتاح من 5 إلى 10 دقائق تقريباً. الخطوة الخامسة قومي بإحضار قدر ثم ضعي فيه الزيت وحمي الزيت جيداً على النار ثم بعد ذلك اقلي الدونات ثم صفيها على مناديل مطبخ ورقية.
او شرائح الشوكولاتة أو سكاكر. بردي الدونات حتى يثبت الغلاز.
قطّعي العجينة إلى عدّة قطع مستديرة الشكل وقومي بوضعها في صينية مدهونة بالزبدة وبعد ذلك اتركيها حتى يتضاعف حجمها. بعدها اقلي العجينة حتى يصبح لونها ذهبيّا. بعد القلي قومي بتصفيتها جيداً. بعد ذلك احشيها أو رشي السكر عليها أو زيّنيها بالشوكولا. مادة غذائية تشترك بأغلب الأطعمة تعتبر "عدو الكلى" الحذر منها ولاسيما بموائد رمضان الدونات بدون بيض وزبدة: مقادير الدونات بدون بيض وزبدة: 2 كوب طحين، 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 ملعقة صغيرة ملح، 4 ملعقة كبيرة زيت، 4 ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة خميرة جافة، ½ كوب حليب، 2 كوب زيت للقلي، ماء حسب الحاجة. طريقة عمل الدونات بدون بيض وزبدة: ذوبي السكر مع الحليب في وعاء ثم اضيفي الخميرة واتركيها لمدة 10 دقائق. ضعي الطحين مع الملح والبيكنج باودر ثم الزيت والفانيليا. اضيفي خليط الحليب والخميرة واعجني بالماء حتى تصلي إلى عجينة لزجة قليلًا. اتركي العجينة لمدة نصف ساعة. اعجني مرة أخرى ثم قسمي العجينة إلى كرات وقطعيها بقطاعة الدونات أو البسكويت. اتركي الدونات مرة أخرى حتى ترتاح. طريقة: طريقة عمل الدونات سالى فؤاد و 4 طرق سهلة لتزين الدونات. اقلي الدونات في الزيت الحار ثم زينيه كما ترغبين. المصدر: وكالة ستيب الاخبارية