الكينوا يتم غسله بالماء البارد مع التصفية الجيدة. كما نضع الكينوا في الإناء الممتلئ بالماء المملح، ونتركه على النار حتى يغلي. نترك الاناء لفترة تتراوح بين 25 دقيقة تحديدا إلى نصف ساعة على النار المتوسطة. كما نحضر إناء عميقًا، ونضع به الكيمية، ونضيف إليه الطماطم والجبن والحمص، والبقلة. نخلط الملح في الإناء في إناء صغير بإضافة الثوم والزيت والكمون، والليمون الحامض. كما نضيف إليهم الفلفل الأسود المطحون تحديدا. صلصة الكينوا يتم إضافتها على السلطة مع التحريك الجيد. سلطة الكينوا بالتفاح الأخضر حبوب الكينوا بمقدار كوب. أوراق خس مفرومة بمقدار نصف كوب. توت بري مجفف بمقدار ملعقة كبيرة. بذور اليقطين بمقدار ملعقة كبيرة. بصلة صغيرة. مكعبات صغيرة من البنجر. تفاح أخضر بمقدار ثمرة. زيت الزيتون بمقدار 2 ملعقة كبيرة. عصير تفاح طبيعي بمقدار 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون بمقدار 2 ملعقة. ملح وفلفل أسود. قرفة. كرفس ثلاثة أعواد سماق. طريقة التحضير. نغسل حبوب الكينوا بشكل جيد. كما نضع إناء على النار الهادئة، ونضيف إليه جميع المكونات السابقة ونتركها على النار لمدة تتراوح من ثلث ساعة إلى نصف ساعة حتى ينعم. ننقع التوت البري في عصير التفاح الطبيعي لمده 15 دقيقة.
سلطة الكينوا مع الجرجير تعتبر سلطة الكينوا من الأكلات الطيبة التي تتناسب مع الرجيم ولذلك يمكنك التعرف على طريقة سلطة الكينوا مع الجرجير حتى تتمكني من صنع أشهى سلطة تناسب النظام الصحي الذي تتبعينه. طريقة سلطة الكينوا مع الجرجير سوف نقدم لكم في هذا المقال على موقع صدي القاهرة سلطة الكينوا مع الجرجير بمكونات صحية وبسيطة وهي كالتالي: المكونات كوب من الكينوا. جرجير مقطع ناعم. 2 ملعقة من الكرات المقطع. نصف كوب من اللوز. ملعقة من بشر الليمون. ملعقة من العسل. ملعقة من عصير الليمون. القليل من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير قومي بغسل الكينوا وضعيها في الماء الساخن لدقائق قليلة ثم ضعيها في قدر على النار مع 2 كوب من الماء الساخن واتركيها إلى أن تنضج بشكل تام. ثم حمصي اللوز المقطع مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون داخل الفرن. بعد أن تنضج الكينوا ارفعيها عن النار واتركها إلى أن تبرد قليلاً، ثم قومي بخلطها مع صوص السلطة المكون من عصير الليمون وبشر الليمون والعسل. ثم اخلطي جميع المكونات مع الكينوا المتبلة فضعي معها الكرات المقطع والجرجير واللوز. قلبيها جيدًا مع الخضروات وقدميها لعائلتك بألف هنا. تحضير سلطة الكينوا بالرمان بعد أن قمنا بتحضير سلطة الكينوا مع الجرجير يمكن أن نقوم بتحضيرها بإضافة الرمان بخطوات بسيطة كالتالي: ربع كوب من البقدونس المفروم.
اخلط كافة المكونات بالكينوا المتبلة، مثل: الكراث المقطع، والجرجير، واللوز، واستمتع بسلطة الكينوا بالجرجير الصحية. سلطة الكينوا بالدجاج إذا كنت ترغب بإعداد وجبة غنية بالبروتين بإامتياز فهذه الوصفة لك: هذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها لإعداد سلطة الكينوا بالدجاج: ½ كوب من الكينوا النيئة. 6-4 صدور دجاج نيئة ومسحبة. كوب من الماء أو من مرق الدجاج. كوبان من الطماطم المقطعة. نصف رأس بصل أحمر مقطع. رأس خس كبير مقطع. زيتون معلب حسب الرغبة. جبنة فيتا بيضاء قليلة الدسم. نصف كوب من البقدونس المفروم. ثوم مقطع. تتبيلة السلطة المكونة من: الملح، وعصير الليمون، وزيت زيتون. تتبيلة الدجاج المكونة من: ملعقتين من الخل البلسمي، وعصير الليمون، وبودرة الثوم، والقليل من زيت الزيتون. لإعداد سلطة الكينوا بالدجاج قم باتباع الخطوات البسيطة الآتية: قم بغسل الكينوا، ومن ثم طهيها على النار لمدة 15 دقيقة مع كوب من مرق الدجاج أو الماء الساخن. أنزل الكينوا عن النار بعد أن تنضج واتركها جانبًا حتى تبرد، وأضف إليها الملح والليمون وزيت الزيتون. قم بتنظيف الدجاج النيء جيدًا، ثم ينقع بالملح و عصير الليمون ، ثم قم بتتبيله بالمكونات المذكورة من خل بلسمي وبودرة ثوم وزيت زيتون، ثم قم بطهيه في الفرن.
سلطة الكينوا مع الشمندر من أكثر الأطباق الجانبية ذات فائدة عالية، وسهلة التحضير، ذلك بسبب أن حبوب الكينوا تعد واحدة من الحبوب الكاملة عالية القيمة الغذائية لاحتوائها على كل من بروتين، فيتامينات، بعض الألياف، الكربوهيدرات، مع الشمندر المعروف بقدرته على محاربة مرض فقر الدم، هذه الوصفة تتمتع بمذاق جميل وخاص، مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض القلب. سلطة الكينوا مع الشمندر هذه السلطة تجعل الشخص الذي يتناولها يشعر بالشبع، وتقلل من شهيته ورغبته في تناول الطعام، ذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف، يمكن تناول هذه السلطة لوحدها كأحد وجبات العشاء. مكونات السلطة عدد خمس ثمرات من البنجر. كأس من حبوب الكينوا. ثلث كوب من البقدونس المفروم. ثمرة طماطم مقسمة قطع. ثمرة خيار مقطعة. حبة من البصل المبشور. مكونات التتبيلة ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة من الكمون. عدد اثنان ليمون معصور. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون. ملعقة طعام من دبس الرمان. طريقة الإعداد يغسل البنجر وينظف جيداً، ثم يقطع شرائح ويوضع في ماء مغلي لسلقه، ثم نزيل القشرة الخارجية له، ويقسم قطع صغيرة في نفس حجم الطماطم والخيار. يفضل قبل إعداد الوصفة وضع وعاء ماء ساخن، ونضع به حبوب الكينوا بعد غسلها، ونتركها فترة النقع، ثم نرفعها في قدر به ماء ساخن لمدة ثلث ساعة على الأقل.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب كينوا - 2 خيار مقطع - 2 بصل أخضر مقطع - 2 جزر مبشور - 2 معلقة كبيرة نعناع - 1 كوب كزبرة خضراء - 1 كوب طماطم شيري - 1 كوب خس - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ¼ كوب زيت زيتون - ½ كوب عصير ليمون (للتبيلة) الطريقة في وعاء على النار نضع الكينوا وتغطى بالماء وتترك حتى تغلى ثم تخفض درجة الحرارة وتترك 10 دقيقة حتى تنضج. تصفى وتغسل بالماء البارد. توضع في وعاء عميق ونضع فوقها جميع الخضروات وتقلب جيدا. في وعاء اخر نضع زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود ويخلطوا جيدا.