لنتعرف أكثر على وصفة عيش باللحم - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نخلط البيضتين مع كوب ماء ونضيفهم للدقيق ونعجن ونضيف باقي الماء بالتدريج وبحسب حاجة العجينة, بالنسبة لي اضفت كوب وربع ماء فلانضع الماء كله مرة واحدة (مهمة لأي عجين) تتكون عندنا عجينة مثل البيتزا نقسمها نصفين ونغطيها ونتركها تخمر من نصف ساعة الى 3/4 ساعة. ندهن صينية بالسمن( ليعطيها قرمشة من اسفل) ونفردالعجينة ونجعل لها جوانب ونتركها تخمر 15 دقيقة. نعصج اللحم المفروم ونتبله وندعه يبرد (والافضل لكي يكون طري نخلط اللحم مع البصل ونضعهم على النار مع التقليب حتى ينضج ويشرب ماءه). نترك اللحم يبرد ونضع عليه الكرات المفروم, ونخلط الطحينة مع الخل ونصف كوب ماء. نضع الطحينة على اللحم ونقلب الجميع ونضبط الملح والتوابل. نضع اللحم على العجينة ونغلق الحروف, نخلط بيضة وندهن حروف العجينة ونرشها سمسم ونوزع باقي البيضة على اللحم. عيش باللحم - وصفات رمضانيه - YouTube. ندخلها فرن ساخن على 180 لمدة نصف ساعة او حتى تحمر من اسفل والجوانب نحمرها من فوق شوية. ملحوظات: العجينة ليست مثل عجينة البيتزا ولايوضع بها سكر يجب ان تكون كرسبي بسيط من اسفل وطرية من اعلى لو زاد ماء الطحينة يجعل العيش تحت اللحمة (عجينة) فيجب ان ننتبه لمقدار ماء الطحينة هنا يباع ابزار جاهز للعيش والبعض يستعمل بهارات المعمول ولكن مايكون بها سكر.
كالعادة و مطلع كل شهر موعدنا مع وصفة عربية تراثية من نكهة عربية, و أحب دوماً أن أذكر بهدف مجموعة نكهة عربية وهو أولاً الحفاظ على الموروث الشعبي لأطباقنا التقليدية و ثانياً نشر هذه الأطباق ليتعرف العالم أجمع على تراثنا و عراقتنا و ثالثاً توثيق وصفاتنا العربية تاريخياً.
وتختلف لهجات الإنسان ولغاته بين بعضهم حيث لا يمكن لشخص ان يستوعب لغة أخرى غير اللغة التى يستخدمها ولكن بعيدا عن اللغات اللفظية هناك ما يسمى بلغة العيون. كلمات عن العيون. ياريت الدنيا عين و انا و انتي بها رمشين جميع ما غمضت العين نتقابل احنا الاتنين. وكما قال خالد الفيصلالله أكبر كيف يجرحن العيون كيف ما يبرى صويب العين أبد أحسب أن الرمش لا سلهم حنون. إيقاف شخص يشتبه في استغلاله معطيات بطائق بنكية أجنبية محصل عليها بطرق احتيالية – أحداث.أنفو. 21052017 بعض العيون تفضح صـاحبهـا وتفتن عليه. كلام عن لغة العيون -. البعض يخـاف أن يسبح في البحــر ولكـنه لا يخـاف من السبـاحـة في بحـر العيون. لطالما كان صراع وجودي لا حدودي فشجر الزيتون الأخضر والشهداء الساكنين في رحم التراب والأسرى الذين ينتظرون حرية الوطن قبل حريتهم لن ينتهي بصراع حدود وجدار إنما بوجود أو لا وجود. العيون العسلية باقي انت الأغلى ومرك عندي بيحلى راجع مية أهلا بيكفي ترمي السلام زعلاني بس شويي قرب قرب ليي عيون العسلية وعت فيي الغرام قرب قرب ليي قرب ليي تضمك كيف كيف لك قلب. العيون سكن الدموع إلى أن تغتال حدودها. للعيون قدرة خارقة على تحمل كل طاقة القلب من مجرد نظرة واحدة فهي تظهر ما يخفيه القلب من أسي الأيام وتحمل مرارتها فهي تعبر وتنطق بما لا يستطيع اللسان التعبير عنه ويمكن لها بنظرة واحدة أن تعبر عن ما يرويه اللسان في ساعات وأيام فالإنسان كله يمكن تلخيصه في مجرد نظرة عين لم يهتم الشعراء ومعظم الفلاسفة بالإنسان بقدر ما اهتموا بالعين فهي بحر من الأسرار تغوص فيه العديد من الدموع والأفراح قد نراه طبيعي دون تعمق كثيرا فيها ولكن عندما نتعمق فيها نرى الكثير.
العيون العسلية كنز يسهل العثور عليه و بكن من الصعب الحصول عليه أصحاب العيون العسلية يقاتلون بنظرات عيونهم! العيون العسلية تحمل حلاوة العسل بداخلها و من مثلها؟!
جمال عيُونك يجبرني أضيّع وقتي بصُورة. فعيونك حيره وحكاوي كتيره. وتبقى لغة العيون هى الكتاب المفتوح دائما عندما يسود الصمت، ويغيب الكلام فمن لم يقرأ عينك لم يصل إلى قلبك فأقروا قلوب من تحبون فى عيونهم فالعيون مراة القلوب. كل العيون مرت مرور الكرام إلا عيونك انت الصباح وشوفة عيونك الخير. صدقت نظرت عيونك في محبينك و العين يازين بعض احيان خداعة. مقولات عن العيون العسلية يا من تعشق العيون وخاصة العسلي منها، نهديك مقولات عن العيون العسلية جمعناها لك من بستان الخيال والجمال، مقولات عن العيون العسلية لا تجد اجمل منها ستزيد من عشقك وولعك بها. كلام عن العيون. أي شعر يفوق عيني المرأة في السحر…"شكسبير" في ابتسامة المرأة: عظمة الحياة وجمالها…وفي عينيها: دهاؤها وعمقها…"طاغور" أكبر لص تحت قبة السماء…هو الجمال الكائن في عيني المرأة…"د. جونز" إن لعين المرأة بريقاً يخترق حُجب الخيال بأشعته تارة، ويتلقى إيحاءات الخلود المنتظرة تارة أخرى…"مصطفى صادق الرافعي" أجمل العيون وأكذبها…عيون النساء…"مثل برازيلي" المرأة تميز الرجل بعينيها…والرجل يميز المرأة بعقله.. "دوماس". إن الكلمات التي تقولها المرأة بعينيها.. تحتاج الى عدة قواميس لتفسيرها…"س.