احضري صينية فرن وقومي بدهانها بالزبدة ورشيها بالدقيق ثم قومي بصب فيها عجينة كيكة الشيكولاتة وادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة علي الرف الوسطاني. اتركيها حتي تستوي الكيك جيدا في الفرن ثم اخرجيها من الفرن وقومي بصب كوب صوص الشيكولاتة الذي وضعناه جانبا مع توزيعه علي كل الجوانب. قومي بتقطيعها وضعيها في أطباق التقديم وقدميها وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كيكة الشوكولاته البسيطة مع الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل كيكة الشوكولاته البسيطة مع الشيف فاطمة أبو حاتي المكونات: كوب وربع من الدقيق ربع كوباية من الكاكاو الخام نصف كوباية من الزيت نصف كوباية من اللبن كوباية إلا ربع سكر 2 بيضة معلقة كبيرة بيكنج بودر معلقة صغيرة فانيليا رشة من الملح كوب لبن كوب سكر بودرة كوب زيت نصف كوب كاكاو خام التحضير: احضري بولة كبيرة وضعي فيها البيض وفوقها الفانيليا وقومي بخفقهم معا جيدا بالمضرب الكهربائي ثم اضيفي السكر واستمري مرة أخري بخفقهم معا جيدا. استمري في الخفق لمدة حتي يصبح القوام كريمي ثم قومي بإضافة الزيت اثناء تشغيل المضرب الكهربائي قليلا فقليلا حتي تنتهي من كل كمية الزيت في العجين. أسهل وأنجح طريقة لتحضير كيكة الشوكولاتة الفاخرة الهشه والخفيفه بصوص الشوكولاتة اللذيذ : صحافة 24 نت. احضري بولة اخري وقومي بوضع فيها الدقيق المنخول وفوقه البيكنج بودر والكاكاو وقومي بخلصهم معا جيدا جدا ثم قومي بنخلهم معا جيدا حتي يتم مزج الخليط معا جيدا.
أضيفي الزيت مثل الخيط اثناء تشغيل المضرب الكهربائي حتي تضعي كل الكمية ثم قومي بإضافة الزبادي ايضا مع الاستمرار في تشغيل المضرب الكهربائي باستمرار. احضري بولة اخري وضعي فيها الدقيق والكاكاو الخام وباكو من البيكنج بودر وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزجهم جيدا وقومي بنخلهم معا. ثم اضيفي خليط الدقيق فوق بولة السوائل حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا جدا ويتم خلط الدقيق والكاكاو مع البيض والزيت ثم اضيفي كوب من الماء الساخن مع التقليب مرة أخري. قومي بوضع الكيك في قالب الكيك وقومي بادخالهم الفرن لمدة 170 درجة لمدة 35 دقيقة حتي تستوي جيدا ثم اخرجيها من الفرن وقومي بتقطيعها وقومي بتقديمها وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الشيف حسن طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الشيف حسن المكونات: 5 بيضات فانيليا 2 كوب سكر كوب زيت ذرة كوب ماء دافيء كوبان دقيق معلقة من الكاكاو الغامق نصف معلقة كبيرة بيكنج بودر رشة ملح التحضير: احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها البيض وفوقها الفانيليا وفوقهم كوبان من السكر ثم قومي بوضعهم في العجان علي السرعه الأولي حتي يذوب السكر. قومي بتعلية السرعة حتي يتم خفقهم معا جيدا ثم اثناء تشغيل العجان قومي بصب الزيت قليلا فقليلا حتي يتم مزجهم معا جيدا في العجان.
كيكة شوكولاتة ناجحة ومضمونة، رائعة لعمل التورتات والوصفات الفاخرة للتقديم، مكوناتها بسيطة وطعمها ولا أروع والنتيجة ممتازة، طريقة عمل كيكة الشوكولاته الإسفنجيه الهشة والخفيفة مع طعم النسكافيه الخفيف تعرفي عليها خطوة بخطوة. مقادير كيكة الشوكولاته. كوب و3/4 من السكر. وكوب و3/4 من الدقيق. و3/4 كوب من الكاكاو الغير محلى. وملعقة ونصف من البيكينج بودر. وملعقة ونصف من بيكربونات الصوديوم. وملعقة من قهوة النسكافيه المطحون. رشة ملح. تخلط كل المكونات سوياً حتى نتخلص من التكتل أو نقوم بنخلها. نضيف لهم بيضتين وكوب لبن سائل ونصف كوب من الزيت وملعقتين من الفانيلا السائلة ونخلطهم لمدة لا تقل عن دقيقتين. نضيف لهم 4/3 كوب ماء مغلي مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط ويختفي الماء تماماً. سوف تلاحظين أن الخليط خفيف في البداية، ولكن مع التقليب يثقل قوامه. طريقة عمل كيكة الشوكولاته الإسفنجيه الهشة نجهز قالب الكيك ويبطن بورق الزبدة أو نستبدله بدهنة بالزبد مع رشة دقيق. نسكب العجين في القالب وتدخل الفرن السابق تسخينه على حرارة 180 وتترك حتى تنضج تقريباً نصف ساعة. تترك لترتاح في القالب قليلاً لمدة 10 دقائق ثم نرفعها توضع بطبق التقديم.
يوسف، الشخصية الأولى في رواية "جنّة" (لم تُترجَم إلى العربية بعد) لحائز "نوبل للأدب" العام الماضي، عبد الرزاق قرنح، يلحقه السرد في كلّ مكان. حيث وُلد وعاش طفولته، وصادف العم عزيز ضيفاً في بيت أهله، وحيث انتقل إلى مكان إقامة العم عزيز، الذي صحبه إلى بلده رهينةً بعد أن عجز أبوه عن الوفاء بدين العم عزيز، وحيث جال مع قافلة التجارة على أنحاء البلاد، وعاش عواقبها وعواقب الطواف على سلاطين القبائل الأفريقيين، الذين يوجّههم السحر ويتّهمون القافلة بأنها حملت الفأل السيئ له، فهي مسؤولة عن قتل التمساح لفتاة، وعن وفاة زوجة السلطان، وعمّا فعله الأوروبيون من قبل. يوسف، الذي عاش كلّ ذلك، ليس له راوية، ولا هو بطل بمفهوم البطل الروائي ، ولسنا نجده يتكلّم إلّا بالكاد، ولسنا نجده يتفاعل مع ما يجري. إنه يتلقّاه فحسب، بدون كثير من ردّ الفعل. كلام عن ولد العم في المنام. يتلقّاه ولا يتصدّى له، كأنّه يحدث لآخرين وكأنّ ليست له كلمة فيه، كأنّه لا يعيشه ولا يحدث له. نحن الآن في أوائل الرواية وفي أواسطها، لكنّ الأمر ليس كذلك في نهاياتها. هنا يتفاعل يوسف ويتصدّى ويواجه ويقرّر، لكنّ نهايات الرواية ليست كأوائلها. في أوائلها نحن في أفريقيا المشرفة على زنجبار، نحن في زمن سبق الاستعمار وإنْ كان الأوروبيون، وخاصّة الألمان، يتحرّكون من بعيد فيه وينذرون بما سيؤول الأمر إليه، حين يفرضون أنفسهم وتقع البلاد مباشرة تحت أيديهم.
مساحة إعلانية اتهم النائب البرلماني خليلو ولد الدده في مداخلة له خلال جلسة نقاش برنامج حكومة الوزير الأول في البرلمان الموريتاني، أن نظام الرئيس محمد ولد الغزواني عجز عن القطيعة الحقيقية مع النظام الذي ورثه في 2019. السلطات تفرج عن حمده ولد اعبيد الله – الموريتاني. مضيفا القول بأن هناك: "ثلة تتحكم وتفرض نمطا من الحكامة السيئة القائمة على تبديد الممتلكات والظلم والإقصاء واللامسؤولية". وشدد ولد الدده على أن: "كسب ثقة المواطن يتطلب من الحكومة إحداث القطيعة مع نهج التدمير"، كاشفا أن: "الفساد ينخر جسم الدولة ومرافقها المختلفة"، وداعيا إلى: "وقف هذا الفساد". سبت, 23/04/2022 - 14:20