لذا يستخدم عادةً في صورة خولنجان حب أو خولنجان مطحون. ينتمي الخولنجان إلى عائلة جذمور، ويعرف أيضاً باسم الزنجبيل السيامي ، ويستخدم الخولنجان في الطبخ بشكل شائع في مطبخ جنوب شرق آسيا، وخاصةً المطبخ التايلاندي على شكل حساء أو غير ذلك من الأطباق المميزة. ويستخدم في العديد من الأطباق الصينية، والإندونيسية، والماليزية، والتايلاندية، ومثل الزنجبيل والكركم، يمكن تناول الخولنجان طازجاً أو مطبوخاً. اقرأ أيضاً: الزنجبيل: فوائده واستخداماته القيمة الغذائية في الخولنجان يحتوي الخولنجان على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لجسم الإنسان. تحتوي حصة واحدة من الخولنجان على ما يلي: 45 سعرة حرارية. 2 غرام من الألياف الغذائية. 6٪ بروتين تقريباً. 85٪ كربوهيدرات. تمثل الزيوت الأساسية في عشبة الخولنجان ما يقارب 0. 07 - 0. 10٪ في الأوراق، 0. 17 - 0. 25٪ في الجذور، و 0. 25 - 0. 28٪ في الجذر. ما هو الخولنجان - موقع محتويات. ترتبط تلك الزيوت بوظائف تعزيز المناعة وعلاج للالتهابات. ويعتبر الخولنجان خالياً من الدهون، ومصدراً للصوديوم، والحديد، و فيتامين أ، وفيتامين ج. كما أنه مليء بمركبات الفلافونويد القوية مثل ألبين، وجالانجين، وكايمبفيرايد، وبعض المواد الكيميائية النباتية، مثل بيتا سيتوستيرول، وإيمودين، وكيرسيتين، لذا فإن فوائد الخولنجان للجسم متعددة ورائعة كما سنوضح في السطور التالية.
مفيد لصحة فروة الرأس والشعر فنباتنا لهذا اليوم يُعدّ مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة، لذلك فهو يتميز بخصائصه المطهرة لفروة الرأس، وعلاج بعض مشاكل الشعر كالتقصف والتساقط، كما له مفعول السحر في تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس. شاهد أيضًا: ما هو فوائد الميرمية للرحم والجسم طرق استخدام الخولنجان يمكن الاستفادة من مذاق الخولنجان وفوائده سابقة الذكر من خلال استخدامه بعدة طرق منها إضافته للشوربات من خلال فرمه أو تقطيعه لشرائح رقيقة ليمنح نكهة قوية، لكن يجب التنبيه لضرورة إزالة القطع من الشوربة قبل تقديمها على سفرة الطعام؛ لأنّ مذاقه قوي وغير صالح للأكل، وبدلًا من تقطيعه كشرائح ووضعه في أطباق الشوربة يمكن طحنه وإضافته لطبق الحساء [3]. كيفية استخدام الخولنجان للتخسيس للرجيم | تعرفي على كيفية تحضير وصفات نبات واعشاب الزنجبيل. شاهد أيضًا: علاج تكيس المبايض بالاعشاب للدكتور جابر القحطاني علاقة الخولنجان بخصوبة الرجال تُشير الدلائل والدراسات قدرة الخولنجان في تعزيز خصوبة الرجال، ففي دراسة اُجريت على عدد من الحيوانات تبين زيادة حركة الحيوانات المنوية للفئران التي أُعطيت جذر الخولنجان. وفي دراسة أخرى استمرت لمدة 3 أشهر شملت 66 رجلًا كانوا يعانوا من انخفاض جودة الحيوانات المنوية، أدى تناولهم لمكمل يومي يحتوي على جذر الخولنجان ومستخلص فاكهة الرمان لزيادة نسبة حركة الحيوانات المنوية لديهم بنسبة 62% أي بنسية ثلاثة أضعاف.
فشرب كوب من شاي المليسا قادر على أن يعمل على تنظيم عملة الهضم بشكل صحي وفعال. محاذير لاستخدام المليسا نجد أن عشبة المليسا هي من الأعشاب النافعة ويمكن أن نقوم بتناولها عن طريق الفم أو عن طريق الدهان الموضعي ولكن يجب الحذر من تناولها في بعض الحالات وهي: 1- الرضع والأطفال يجب أن نعلم أن تلك العشبة آمنة للأطفال الرضع لأخذها عن طريق الفم فهي تحتوي على الكثير من الفوائد. ولكن يجب الحذر جيدًا ألا نقوم بإعطاء تلك العشبة للرضع والأطفال أكثر من شهر واحد فقط ليس إلا. 2- مرضى السكر نجد أن عشبة المليسا قد تعمل على خفض مستوى السكر في الدم وخاصة عند مرضي السكري. فيجب علينا أن نقوم بوقفها لمرضى السكري حتى لا نواجه المشاكل المرضية الغير مرغوب بها. 3- مرضى الغدد الدرقية نجد أن هناك الكثير من الشكوك والقلب التي تساور الكثير من الأطباء حول الضرر الذي يقع على مرضى الغدة الدرقية. فيمكن لنبتة المليسا أن تعمل على التأثير أو التقليل من المستويات لهرمون الغدة الدرقية كما أن هناك بعض الأطباء قد أشاروا إلى أنها تقوم بالتداخل مع الأدوية البديلة هرمون الغدة الدرقية كذلك. التداخلات الدوائية قد تقوم نبتة المليسا بالتداخل مع بعض الأدوية ومنها: أدوية الغدة الدرقية على سبيل المثال الليفوثيروكسين.
فوائد النشا للجسم ليست جمالية فقط ، فمن المعروف عن النشا أنه من أهم المواد الطبيعية التي تعتمدها السيدات لزيادة جمالهن الخارجي ، إلا أن للنشا فوائد صحية كثيرة ومهمة ستضيف لجمالك الداخلي وصحتك جمالا من نوع آخر ، و نشا الذرة عبارة عن مادة بيضاء ناعمة يميل لونها إلى الأصفر ، وتستخرج من حبوب الذرة بشكل طبيعي. مكونات النشا النشا عديم الرائحة وله طعم مميز ، و يتكون نشا الذرة من الأميلوز والأميلوبكتين وهما سلاسل طويلة من الجلوكوز ، ويتم تخزين النشا في النبات في حبيبات محاطة بغلاف من السيليلوز ولا يمكن كسر هذا الغشاء إلا بالغليان ولا يذوب بالماء أو الكحول، و، وله استخدامات كثيرة في الطبخ وفوائد كثيرة للجسم. أنواع النشويات النشويات البسيطة والتي تزود الجسم بطاقة سريعة، ولا تحتوي على العناصر الضرورية لجسم الإنسان مثل سكر العنب، وسكر الشعير، وسكر الفواكه، ومن المعروف أن هذه السكريات ترفع مستويات سكر الدم وتخزن على شكل دهون في الجسم. النشويات المركبة وتتكون من جزيئات كبيرة لذا فهي تحتاج من الجسم طاقة كبيرة ليستطيع هضمها، ويفكك أجزاء السكر فيها عن الألياف، والنشويات المركبة هامة للصحة وتحارب السمنة، ويرتبط تناول النشويات المركبة بثبات مستويات سكر الدم، ومن أمثلتها الحبوب الكاملة.
"تجربة فريدة" تستكشف المملكة.. تبث قناة "SBC" حلقة جديدة من برنامج "تجربة فريدة" خلال شهر رمضان، حيث يستضيف البرنامج هذه المرة، الفنانة الأسترالية وصانعة القبعات السيدة إلين باترسون، إذ تكشف للبرنامج الوجه الآخر لإلين، والتي تقوم أيضا بتنسيق الموسيقى وكتابة الشعر. تقول إلين قبل انتقالها للسعودية: "لم أكن أتوقع الكثير حيث كان الانتقال إلى السعودية بالنسبة لي بمثابة قفزة كبيرة نحو المجهول فهي مكان يجب على اكتشافه وعلمت أن كل ما أقوم باكتشافه هنا سيكون جديدا لأنه بالنسبة لي كأسترالية يعني معرفة الكثير عن السعودية، أنا أحب حقا ذلك الانفتاح وكل ما أتعلمه من الإرث والثقافة السعودية". جريدة الرياض | إجلاء أسود ونمور من أوكرانيا إلى حديقة حيوانات في بولندا. وأضافت باترسون "في المرات القليلة التي أسمع فيها عن السعودية تكون عبر وسائل الإعلام الغربي المتلاعب وغيرها من تلك الصور فأنا ذات خلفية إعلامية لذلك فأنا مدركة لطرق إخراج الأمور عن سياقها كانت تلك الخطوة بالنسبة لي بمثابة قفزة نحو المجهول، فرأيي حول السعودية والثقافة يعني التاريخ". وتابعت إلين"السعوديون شعب ودود جدا أشعر بالترحيب من كل من التقيه، فعند بدايات وجودي بالمملكة، كانوا يسائلوني عندما أكون في مكان عام في حديقة مثلا، من أين أنت؟ فأجد نفسي مرحبا بي في المملكة، إذ إن قيم الضيافة والكرم هنا من الصفات المترسخة، حيث يود الجميع منحك تجربة مميزة هنا كشخص مغترب".
حديقة حمد الجاسر في حي المحمدية أغلقت أمانة منطقة الرياض حديقة الشيخ حمد الجاسر الواقعة في حي المحمدية وذلك لإعادة أعمال تأهيل الإنارة في الحديقة. ودعا عدد من المهتمين والمتخصصين في أنسنة المدينة وضع هوية للمكان من خلال تصميم الحديقة بما يتوافق مع المسمى، من خلال وضع لوحة تعريفية لشخصية الاسم، مثل العلامة الشيخ حمد الجاسر وإنشاء مكتبة داخل الحديقة تعنى بمؤلفاته وتصبح وجهة أدبية ومقهى ثقافي يكون ملتقى للحي والادباء والمثقفين ولو في مناسبات محددة وإقامة فعاليات ثقافية وأدبية تعزز من هوية المدينة وشخصيتها. فالحديقة تحمل اسم شخصية بارزة في المملكة والعالم العربي، فالشيخ حمد الجاسر باحث وإعلامي سعودي، مهتم باللغة العربية والتاريخ والجغرافيا وعلم الأنساب، كان عضواً فاعلاً في مجمع اللغة العربية بالقاهرة، وفي المجمع الملكي لبحوث الحضارة الإسلامية في عمان، وعضواً مراسلاً في مجمع اللغة العربية بدمشق، ومجمع اللغة العربية الأردني في عمان والمجمع العراقي في بغداد والمجمع العلمي العربي الهندي. حديقة اليمامة الرياضيات. وعمل في قطاع التعليم، والقضاء، والصحافة والنشر، وأنشأ مؤسسة اليمامة الصحفية التي أصدرت مجلة اليمامة، أول مجلة تصدر في مدينة الرياض، وذلك عام 1952، وتبعتها جريدة الرياض في عام 1965 وأخيرًا مجلة العرب، وهي مجلة فصلية متخصصة في تاريخ وآداب شبه الجزيرة العربية.
يتداول المهتمون في السوق أكثر من 6000 رأس من الأغنام و800 رأس من الإبل (واس) شهدت مدينة الأنعام ببريدة زيادة في حركة البيع والشراء للإبل والأغنام والأبقار والطيور والأعلاف، وسط تفاعل عدد كبير من الشباب لممارسة التجارة. ويتداول المهتمون داخلها أكثر من 6000 رأس من الأغنام و800 رأس من الإبل في أيام الذروة، ويباع أكثر من 25 دينا محملة بالأعلاف يومياً، و63 منفذ تجزئة للأعلاف الخضراء، و25 منفذا للحبوب والمكعبات. ويعمل مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمدينة بريدة على تطبيق الأنظمة والتعليمات بالتعاون مع القطاعات الحكومية كافة ذات العلاقة، والتشديد على عدم مزاولة غير المواطنين في البيع والشراء داخل المدينة. حدائق ترفيهي | حدائق | حديقة اليمامة. يذكر أن مدينة الأنعام التي يعود تاريخها إلى أكثر من 300 سنة، تستقطب الجلابة ومسوقي الماشية والتجار من كافة مناطق المملكة، حيث تقع على مساحة 653 ألف م2 و470 حضيرة.
وأنشأ حمد الجاسر أول دار للطباعة في نجد في عام 1955، وفي عام 1966 أنشأ دار اليمامة للبحث والترجمة والنشر. كما أسهم في ثقافة وطنه كعلاّمة ومؤرخ وجغرافي، وخلف العديد من الكتب التي تحمل اسمه والتي تغطي حقولا متنوعة من المعرفة كالمصورات الجغرافية والتاريخية، وأدب الرحلات وكتب السيرة وطبعات نقدية للنصوص التراثية الهامة، وقد أسهم كذلك بعمق في تحديد استراتيجيات مؤسسة الفرقان للتراث الإسلامي لصاحبها معالي أحمد زكي يماني، والتي كان فيها عضوًا مؤسسا للمجلس الاستشاري الدولي.