[8] قال الله تعالى: (رَبَّنَا إِنَّكَ مَن تُدْخِلِ النَّارَ فَقَدْ أَخْزَيْتَهُ وَمَا لِلظَّالِمِينَ مِنْ أَنصَارٍ* رَّبَّنَا إِنَّنَا سَمِعْنَا مُنَادِيًا يُنَادِي لِلإِيمَانِ أَنْ آمِنُواْ بِرَبِّكُمْ فَآمَنَّا رَبَّنَا فَاغْفِرْ لَنَا ذُنُوبَنَا وَكَفِّرْ عَنَّا سَيِّئَاتِنَا وَتَوَفَّنَا مَعَ الأبْرَارِ* رَبَّنَا وَآتِنَا مَا وَعَدتَّنَا عَلَى رُسُلِكَ وَلاَ تُخْزِنَا يَوْمَ الْقِيَامَةِ إِنَّكَ لاَ تُخْلِفُ الْمِيعَادَ). دعاء لغفران الذنوب. [5] وقال الله تعالى: (رَبَّنَا إِنَّنَا آمَنَّا فَاغْفِرْ لَنَا ذُنُوبَنَا وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ). [3] قال الله تعالى: (رَبِّ إِنِّي ظَلَمْتُ نَفْسِي فَاغْفِرْ لِي). [9] الأدعية المتعلقة بمغفرة الذنوب في السنة النبوية من أهم الأدعية التي تتعلق بمغفرة الذنوب هي الأدعية التي وردت عن الرسول صلى الله عليه وسلم، سوف نقوم بتقديم هذه الأدعية فيما يلي: (اللهم باعد بيني وبين خطاياي كما باعدت بين المشرق والمغرب اللهم نقني من خطاياي، كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اغسلني من خطاياي بالثلج والماء والبرد). [12] (اللَّهمَّ أنتَ ربِّي لا إلَهَ إلا أنتَ خلَقتني وأنا عبدُكَ وأنا على عَهدِكَ ووعدِكَ ما استطعتُ أعوذُ بِكَ من شرِّ ما صنعتُ، أبوءُ لَكَ بنعمتِكَ عليَّ وأبوءُ بذنبي فاغفر لي فإنَّهُ لا يغفرُ الذُّنوبَ إلا أنتَ).
اللّهمّ يا حيّ يا قيّوم، يا ذا الجلال والإكرام، اغفر لي ذنبي، واعفُ عن خطيئتي، وارحمني إنَّك أرحم الراحمين. اللهمّ إنِّي أسألك بعزِّك الذي لا يُرام، وملكك الذي لا يضام، وعظمتك التي لا يبلغها أيُّ شيء، أن تغفر لي ذنبي، وأن تعاملني بما أنت أهله وليس بما أنا أهله. اللهم مُنَّ عليّ بمغفرة منك تجعلني في الفردوس الأعلى من الجنّة، وباعد بيني وبين خطاياي كما باعدت بين المشرق والمغرب. اللهم اجعلني ممن غفرتَ لهم فلا خوف عليهم ولا هم يحزنون، إنّك ربِّي سميع مجيب عظيم رحيم غفور. اللهمّّ يا مقلِّب القلوب ثبِّت قلبي على دينك وعافني، اللهمّ واعفُ عنّي وباعد بيني وبين الذنوب والخطايا، إنَّ قلبي يا الله معلَّقٌ بك، فتولَّني فيمن تولَّيت. اللهم خذ بيدي إلى الهداية وقرّبني منك يا الله، اللهمّ استر عليَّ وعلى جميع المسلمين، الحمد لله حمداً كثيراً طيباً مباركاً كما ينبغي لجلال وجهه وعظيم سلطانه، وصلّى اللهم على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين. اللهمّ إنّي أتوب إليك ودموعي شاهدةٌ على ذلك، اللهمّ إنَّك توابٌ رحيم اغفر لعبادك الذنوب والمعاصي. دعاء لغفران الذنوب قبل النوم. أسألك يا مَن تخضع لعظمته السموات والأرض وما بينهما، أن تغفر لي وترحمني وتعفو عنّي وتسامحني ولا ترهقني بالخطايا والذنوب.
اللهم صل على محمد وال محمد الكهف الحصين، وغياث المضطر المستكين، وملجأ الهاربين، وعصمة المعتصمين. اللهم صل على محمد وال محمد صلاة كثيرة تكون لهم رضى، ولحق محمد وال محمد اداء وقضاء، بحول منك وقوة يا رب العالمين. اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الابرار الاخيار، الذين اوجبت حقوقهم، وفرضت طاعتهم وولايتهم.
حتى يتم الحصول على مذاق رائع، وصحي، للمأكولات البحرية، لا بد من التعرف على طريقة تنظيف السمك خطوة بخطوة، لضمان سلامة وجبة السمك المتناولة، وطيب مذاقها في الآن ذاته. سنتعرف على طريقة تنظيف سمك الدنيس وجميع انواع الأسماك، بالإضافة إلى طريقة غسل السمك ايضاً. طريقة تنظيف السمك من القشور كي تتمكن من تنظيف الأسماك مما يتخللها من قشور، ينبغي بادئ ذي بدء توفر الأدوات الموضحة فيما يلي: مقشرة أسماك، ويمكن استبدال السكين الحاد بالمقشرة، في حال عدم توفرها. قفازات، يمكن الاستغناء عنها، إلا أنها ضرورية لضمان سلامة الأيدي. يتم ارتداء القفازات، ومن ثم، استخدام السكين الحاد، أو مقشرة السمك، والبدء في سحبها في الاتجاه المعاكس للقشور النامية على جسم السمكة، يفضل البدء من ذيل السمكة، ومن ثم التدرج إلى أعلى، حتى الوصول إلى رأس السمكة، مع مراعاة المرور ببطء؛ لضمان التخلص من القشور جميعها مرةً واحدة، دون الحاجة للتكرار مرة أخرى. كيفية تنظيف وطبخ سمك الهامور مقلي ومشوي. طريقة تنظيف السمك للقلي يتطلب السمك المقلي – على وجه الخصوص – عنايةً فائقةً؛ لذا نخصص الحديث خلال السطور القادمة عن كيفية تنظيف السمك المستخدم في القلي، وإليكم الطريقة: يتم إحضار السمك المرغوب تنظيفه في إناء عميق مزود ماء.
طريقة تنظيف السمك المقطوع رأسه لا تختلف طريقة تنظيف السمك المقطوع رأسه عن ذلك الكبير. عليكِ كشط القشور ومن ثم فتح البطن أو الظهر وإخراج الأحشاء والدماء، وبعد هذا غسله جيداً بالماء البارد من الداخل والخارج، ومن ثم تتبيله بالملح والليمون والكمّون. طريقة تنظيف السمك الطازج تنظيف السمك الطازج لا يبتعد كثيراً عن النوعيتين السابقتين من السمك. لكن، ضعي في اعتباركِ أن الأحشاء والدماء في باطن السمكة ستكون أكثر لزوجة. لذا، احرصي على التنظيف جيداً. تجنبي غسل السمكة بالماء الساخن، بل البارد، ولا تنسي تتبيلها جيداً بالليمون والملح والخلّ والكمّون. إن كنتِ ترغبين بعمل شرائح فيليه من السمك، فافتحي من ناحيتيّ البطن والظهر وقصّي الذيل والرأس، ومن ثم انزعي برفق طبقة اللحم الموجودة فوق العمود الشوكي، وتلك التي أسفلها. طريقة تنظيف السمك من القشور قلب السمك للأسفل هو الأفضل في هذه الحالة؛ إذ يكون التنظيف عكس اتجاه نمو القشور، وبالتالي يكون التخلص منها أسرع وأسهل. أمسكي السمكة من الذيل واكشطي القشور باتجاه الرأس ومن ثم اغسليها جيداً بالماء البارد.
حيث ترغب كثير من السيدات في تنظيف السمك بالبيت دون الحاجة إلى وقت كبير، ويمكن إتباع أكثر من طريقة للتنظيف ولكن يجب الالتزام بارتداء قفازات اليد.
ضعي مفرشًا بلاستيكيًّا أو ورقة جرنال على منضدة التنظيف، حتى لا يتسخ مطبخك. التقطي السمكة وأنزلي رأسها للأسفل ثم اكشطي القشور الموجودة عليها باستخدام سكين حادة، ثم اقلبيها على الجانب الآخر وأعيدي الكشط مرة أخرى. وفي حالة شي السمك لا تزيلي القشرة الخارجية لها. افتحي بطن السمكة ثم انزعي باستخدام السكين الأحشاء والدماء الموجودة في بطنها، واحرصي على تنظيف عمودها الفقري الذي يكون الدم عالقًا به. اغسلي بطن السمكة جيدًا بالماء البارد حتى تزول آثار الدماء تمامًا منها، ثم اغسليها من الخارج حتي تصبح نظيفة تمامًا، وتبليها بالتتبيلة الخاصة بالسمك للحصول على طعم شهي. أفكار لتقديم وجبات السمك للأطفال نصائح يجب اتباعها عند شراء الجمبري: احرصي على أن يكون طازجًا من المتاجر أو الأسواق المخصصة له، حتى تضمني طعمًا شهيًّا. احرصي على طهيه بعد ساعات قليلة من شرائه حتى لا يفسد. تأكدي أن الجمبري شفافًا ولون القشرة الخارجية له لامعة وذات ملمس طري. تأكدي من عدم وجود رائحة غير مألوفة أو نفاذة له، لأن هذه الرائحة تدل على فساده. تأكدي أيضًا من عدم تغير لونه أو رائحته إذا كان الجمبري مجمدًا، وعادة المجمد الجيد تصل مدة تخزينه من 5 إلى 6 أشهر.