جربي كيكة الزبادي الاسفنجيه من موقع اطيب طبخة وحضريها بمكونات قليلة واقتصادية من موقع اطيب طبخة حتى تحصلي على اشهى واسرع حلى قهوة غني بنكهة الزبادي والفانيليا تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي الدقيق، بيكاربونات الصوديوم، البايكنغ باودر والملح حتى يتجانس المزيج. 2 في وعاء ثانٍ، أخفقي لبن الزبادي، البيض، السكر، الفانيليا والزيت. 3 أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 4 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة والدقيق. 5 أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الكيك. 6 أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. 7 قدّمي الكيك على حرارة الغرفة. ألف صحة! وصفات ذات صلة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! طريقة عمل كيكة الزبادي الاسفنجية الهشة - video Dailymotion. 15 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى!
إضافة الزبدة، البيض ، اللبن، الماء والفانيلا وتشغيل العجانة على سرعة بطيئة لتتكون العجينة. إضافة بقية الدقيق بالتدريج إلى أن تتكون عجينة متماسكة وتشغيل العجانة على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق لتصبح العجينة مطاطية ومتماسكة. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت ومسح سطحها بالقليل من الزيت ثم تغليفها بالنايلون ووضعها في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة ليتضاعف حجمها. تحضير الحشوة: وضع الجبن في طبق عميق وإضافة السكر، برش البرتقال واللوز ومن ثمَّ إضافة مقدار ملعقتين كبيرتين من الدقيق والتقليب للحصول على خليط متجانس وناعم. تشكيل الضفيرة: مدّ العجينة على شكل مستطيل باستعمال النشابة على سطح مرشوش بالطحين. تقطيع أطراف المستطيل الأطول إلى أشرطة مائلة بعرض بوصة مع ترك مسافة ثلث المستطيل في الوسط بدون تقطيع لوضع الحشوة. توزيع الحشوة في وسط المستطيل ثم توزيع مربى البرتقال عليها. ثني طرف المستطيل الأقصر على الحشوة ثم ثنيّ الأشرطة على الحشوة بالتبادل للحصول على شكل ضفيرة وتثبيت الأطراف جيداً. نقل الضفيرة بخفة على صينية مناسبة قصيرة الحافة ووضعها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة ليتضاعف حجمها. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مْ.
يُضاف إلى لبن الزبادي الكاكاو والسكر وبوردة القرفة والفانيلا، وتُخلط جميع المكونات بشكلٍ جيد. يُسخن الخليط على نار هادئة الحرارة مع الحرص على التقليب المُستمر لمدّة لا تقل عن ثلاث دقائق تقريبًا، وذلك إلى حين تشكيل صلصة الكاكاو الناعمة. أخيرًا يتم إخراج الكيك من الفرن ووضعه في طبق التقديم، وتوزيع صلصة الكاكاو عليه. مكونات كيكة الكاكاو الإسفنجية يجب الحرص دائمًا على تحضير جميع المكونات قبل البدء بتحضير الطبق، سواء أكان من صنف الحلويات أو غير ذلك، هذا الأمر له القدرة على التقليل من الوقت والجهد في تحضير الطبق، وفيما يأتي توضيح مكونات طريقة صنع كيكة الكاكاو الإسفنجية: ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوبان من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من لبن الزبادي. كوب من زيت الذرة. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو. كوبان من السكر الأبيض. بيضتان كبيرتا الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف كوب من بودرة الكاكاو. نصف كوب من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة. أربعمئة غرامٍ من لبن الزبادي. الكيكة الإسفنجية تُعد الكيكة الإسفنجية من أكثر أنواع الحلويات المرغوبة بشكلٍ كبير عند الأشخاص، فهي تتميز بمذاقٍ رائع وطعمٍ شهي، ومن الممكن أيضًا تحضيرها بعدّة نكهات شهية ولذيذة، كالكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة أو الكاكاو أو الفانيلا، هذا وبالإضافة إلى القدرة على تزيينها بمُختلف الأشكال الجذّابة، هذا الأمر يجعلها مُفضلة بشكلٍ كبير عند الأطفال، أمَّا عن مكوناتها فهي بسيطة ومتوفرة بغالبية المتاجر، كما أنَّ خطواتها سهلة ولا تحتاج إلى فترة زمنية طويلة، وقد تم تخصيص هذا المقال من أجل التعرف على طريقة صنع كيكة الكاكاو الإسفنجية.
تاريخ النشر: الإثنين 18 ذو الحجة 1424 هـ - 9-2-2004 م التقييم: رقم الفتوى: 4310 624925 0 1259 السؤال أولا أحب أن أبدي اعتزازي وإعجابي الشديد بهذه الشبكة الإسلامية وأكن كل التقدير لكم جميعا. السؤال هو:ماهي الرقية الشرعية.. وما هي الآيات التي تذكر فيها. الرجاء الإفادة وجزاكم الله كل الخير والبركة على ما تقومون به في خير الأمة الاسلامية. الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه وبعد: فالرقية الشرعية هي ما اجتمع فيها ثلاثة أمور: 1 - أن تكون بكلام الله أو بأسمائه وصفاته أو المأثور عن النبي صلى الله عليه وسلم. 2 - ذكر شيخ الإسلام ابن تيمية شرطاً وهو أن تكون باللسان العربي وما يعرف معناه: فكل اسم مجهول فليس لأحد أن يرقي به فضلاً عن أن يدعو به ولو عرف معناه لأنه يكره الدعاء بغير العربية ، وإنما يرخص لمن لا يحسن العربية ، فأما جعل الألفاظ الأعجمية شعاراً فليس من دين الإسلام. 3 -أن يعتقد أن الرقية لا تؤثر بذاتها بل بتقدير الله تعالى. فإذا كانت هذه الشروط الثلاثة مجتمعة في الرقية فهي الرقية الشرعية ، وقد قال صلى الله عليه وسلم: " لا بأس بالرقى ما لم تكن شركاً ". رواه مسلم.
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ، وَالحَمْدُ للهِ رَبِّ العْالمينَ، وَالصَّلَاةُ والسَّلَامُ عَلَى أَشْرَفِ الْمُرْسَلِيْنَ صلى الله عليه وسلم. إن ( السحر/ الحسد/ المس/ الربط) وسائر صور أذى الشيطان للإنسان هي بعض الطامات الكبرى، والابتلاءات العظمى التي تفشت بين المسلمين كبعض العقوبات الإلهية على حيودهم عن شرع الله القويم، وإعراضعهم عن القرآن الكريم. ألا وقد ضل الكثيرون في أمرها وإن اختلفت صور الضلال؛ سواءٌ أكانت بإنكارها، أو بمحاولة الوقاية منها وعلاجها بطرق شركية، أو بدعية، أو محرمة، والذهاب للدجاجلة، أو القساوسة عياذًا بالله. واختصارًا فقد شرع الإسلامُ أحرازًا ربانية، ورقىً شرعية يقي اللهُ - عز وجل - بها من ( السحر/ الحسد/ المس/ الربط)، ويشفي من أُصِيْبَ بشيءٍ منها. وحرم تجاوزها إلى غيرها. وهذا مختصر سبعة عشر حرزًا من الأحراز الربانية من السهام الشيطانية: - 1- الرقية الشرعية: ويلتزم فيها بالخطوات التالية: أ- يعتقد أن الله - عز وجل - وحده لا شريك له هو الشافي، ولا شفاء عند غيره - عز وجل -، ولا في غير شريعته. ب- يتوضأ الراقي، ثم يضم يديه، ثم يقرأ فيهما ما يلي:- (( الفاتحة- آية الكرسي- آخر آيتين من سورة البقرة- الإخلاص- الفلق- الناس- بِاسْمِ اللَّهِ أَرْقِيكَ، مِنْ كُلِّ شَيْءٍ يُؤْذِيكَ، مِنْ شَرِّ كُلِّ نَفْسٍ، أَوْ عَيْنِ حَاسِدٍ، اللَّهُ يَشْفِيكَ، بِاسْمِ اللَّهِ أَرْقِيكَ-أعيذكَ بِكَلِمَاتِ اللهِ التَّامَّةِ، مِنْ كُلِّ شَيْطَانٍ وَهَامَّةٍ، وَمِنْ كُلِّ عَيْنٍ لاَمَّةٍ)).
ج- ثم يتفل فيهما. د- ثم يمسح بهما ما استطاع من الجسد الذي يريد رقيته. هـ- ثم يكرر هذا العمل ثلاث مرات. و- هذه الرقية كاملة يعملها مرتين يوميًا، صباحًا بعد صلاة الصبح قبل الشروق، ومساءً قبيل المغرب بقليل. ملحوظات هامة/ يجب مراعاة ما يلي: أ- مراعاة الضمائر في الكلام؛ فإذا كان الراقي يرقي ذكرًا؛ فيقول:- ( أَرْقِيكَ/يُؤْذِيكَ /يَشْفِيكَ /أعيذكَ). وإذا كان الراقي يرقي أنثى؛ فيقول:- ( أَرْقِيكِ/يُؤْذِيكِ /يَشْفِيكِ /أعيذكِ). وإذا كان الراقي يرقي نفسه؛ فيقول:- ( أَرْقِي نفسي/ يُؤْذِي نفسي /يَشْفِي نفسي /أعيذُ نفسي) أو يقول: (أَرْقِيني/ يُؤْذِيني /يَشْفِيني نفسي/أعيذُني). ب- لا يجوز للرجل أن يرقي امرأة أجنبية عنه، ولا للمرأة أن ترقي رجلًا أجنبيًا عنها. والأجنبي: كل من لم يكن زوجًا، ولا محرما. والمحارم هم: ( الأب/الجد، ومن فوقه/الأخ/العم/الخال/الابن/الحفيد، ومن تحته/ابن الأخ/ابن الأخت/ والد الزوج/ابن الزوج/زوج البنت/ زوج الأب/ من سبقوا من الرضاعة). ج- لا يجوز أن يرقي الراقي بلسانه وقلبه هائم في أمور أخرى؛ بل يجب أن يكون الراقي خاشعًا متدبرًا لما يقرأ، وأن يكون قلبه معلقًا بالله، موقنًا بشفاء الله لمن استشفاه بشرعه المطهر.
الرقية الشرعية مكتوبة مختصرة من العين والحسد لابد من شروط الرقية الشرعية.
وإذا عرف العائن فيؤمر بأن يفعل ما أمر به النبي صلى الله عليه وسلم ، وذلك أن عامر بن ربيعة رأى سهل بن حنيف يغتسل فقال: والله ما رأيت كاليوم ولا جلد مخبأة: قال: فلبط سهل ، فأتى رسول الله صلى الله عليه وسلم عامراً فتغيظ عليه وقال: علام يقتل أحدكم أخاه؟ ألا بركت. اغتسل له " فغسل عامر وجهه ويديه ومرفقيه وركبتيه وأطراف رجليه وداخلة إزاره في قدح ثم صب عليه فراح سهل مع الناس". رواه مالك. ومما يقي من شر العين المحافظة على الأذكار الصباحية والمسائية وأن يتوكل على الله تعالى. هذا ومن أنفع ما يقي من السحر بل ومن كل شر: المحافظة على أذكار الصباح والمساء وقراءة آية الكرسي وسورة الإخلاص والمعوذتين عقب كل صلاة وعند النوم وقراءة الآيتين من آخر سورة البقرة كل ليلة. ولمزيد من التفصيل في هذا المقام يراجع السؤال رقم 502. والله أعلم.