يشتهر المطبخ الشرقي أو العربي بالعديد من الوصفات والطبخات التي تميزه عن غيره، ومن أشهى الطبخات التي يتميز بها هي طبخة كوسا محشي باللبن حيث المذاق اللذيذ والفائدة الكبيرة لهذا الطبق بسبب مكوناته الغنية بالفوائد الصحية. إذا كانت هذه هي تجربتك الأولى سيدتي في تحضير طبق كوسا محشي باللبن فسوف تجدين في هذا المقال خير معين لكِ لتحضير طبق مميز شهي المذاق. الطبخة الأكثر شعبية في المطبخ العربي …. كوسا محشي اللبن الطريقة الأولى المكونات كوسا (الكمية حسب الرغبة، والوصفة هنا ل 2 كيلو). لحم (الكمية والنوع حسب الرغبة، والوصفة هنا ل 100 غرام من اللحمة). كوب من الرز. نصف كيلو من اللبن. ملح حسب الرغبة. بهارات مشكلة (كاري- فلفل أسود- ماجي.. طريقة عمل محشي كوسا باللبن - طريقة. إلخ). نعناع يابس. فصان من الثوم. ملعقة طعام من النشاء. ماء. طريقة التحضير في البداية نقوم بحفر الكوسا جيدًا حتى نحصل على السماكة المطلوبة، ثم ننظفها بالماء من الداخل والخارج. ثم نقوم بتحضير الحشوة، وذلك بنقع الرز مدة ربع ساعة بماء دافئ، وبعدها نصفي الرز ونضيف له البهار والملح واللحمة ونخلط الحشوة جيدًا. نقوم بحشي الكوسا بالحشوة التي حضرناها بحيث تملأ ثلثي الكوسا، ونترك ثلثها فارغًا.
التحديث الأخير 28/06/2020 محشي كوسا باللبن محشي كوسا باللبن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة, ريحانة المقادير كوسا مغسولة ومنقورة لحمة مفرومة ناعمة أرز متوسط الحبة مغسول ومنقوع بهار مشكل هيل مطحون زنجبيل مطحون كركم فلفل ملح لبن زبادي نشا مكعب مرق زيت للقلي الخطوات – في وعاء: نخلط الأرز واللحم والمطيبات مع بعضها جيدا (ويفضل تشويح اللحم على النار قبل إضافتها للأرز) ، ونبدأ بوضع حشوة الكوسا إلى النصف. – نسخن زيت القلي على حرارة عالية ونضع فيها حبات الكوسا المحشوة. طريقة عمل محشي كوسا باللبن بالصور | أطيب طبخة. – في هذه الأثناء ؛ نسخن ماء في قدر على النار لسلق الكوسا المقلية. – بعد غليان الماء ؛ نضيف له القليل من الملح ونضع داخله حبات الكوسا مدة (ثلث إلى نصف ساعة) حتى ينضج الأرز داخل الكوسا. – في هذه الأثناء ؛ نضع اللبن والنشا في قدر آخر (لكل كغم لبن ملعقة كبيرة وممتلئة نشا) ، مع رشة ملح وهيل وكركم ومكعب مرق (حسب الرغبة) ، ونخفق جيدا ، ونغليه على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان. – بعد التأكد من نضج الأرز داخل الكوسا ؛ نصفيها من الماء ونسكب فوقها اللبن المطبوخ ، أو نرفع الحبات من الماء حبة حبة ونضعها داخل قدر اللبن ، ثم نسكب فوقها القليل من ماء السلق ، ونتركها تغلي غلوة بسيطة مع بعضها ، ونعدل مذاق الملح.. وتقدم.
يتم وضع كمية وفيرة من الماء في حلة عميقة ووضع الحلة على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي الماء تماما ثم إضافة مقدار ملعقة كبيرة من الملح. ثم إضافة حبات الكوسا المحشوة إلى الماء المغلي وتركها لعدة دقائق فقط، دون أن يتم طهيها تماما. تحضير خليط اللبن القيام بوضع الكزبرة واللبن الروب والطحنية والثوم والنشا والملح في إبريق الخلاط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. يتم وضع خليط اللبن في حلة عميقه ووضع الحلة على درجة حرارة متوسطة وتقليب اللبن باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يغلي ويصبح متماسك. القيام بإخراج حبات الكوسا من ماء السلق باستعمال ملعقة ذات ثقوب أو ملقط الطعام ووضعها مباشرة في اللبن المغلي ثمّ تركها تطهي في اللبن لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن تنضج تماما. يتم غرف الكوسا في اللبن في طبق التقديم ورش الكزبرة المفرومة ثم تقديمها مباشرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ماطرق طهي الكوسة التى تعرفها أنت أذكرها فى أنتظار وصفاتكم تعرف على هذه الوصفة الجميلة طريقة عمل كوسا باللبن.. شيخ المحشي.. قدمتها العضوة الراقية بيانا ماما - نحفر الكوسا لكن من غير أن تكون أطرافها سميكة ولا أن تصبح رقيقة جداً لأننا سنقليها. - نقلي الصنوبر. - نقلي اللحمة مع الفلفل والملح. - نخلط الصنوبر مع اللحمة ونحشي الكوسا بها. - نقلي الكوسا سريعاً من دون أن يتغير لونها (كي لا يصبح لون اللبن لاحقاً داكناً). - نضع في طنجرة على النار ماء وملح ونسلق فيها الكوسا المقلي لمدة 5 ردقائق. عندما ننتهي من سلق الكوسا نصفها في الطبق الذي سنقدّمها فيه. - في طنجرة نضع اللبن وبيضة او معلقة نشاء بعد أن نذوّبه في كوب ماء. ثم نضع الطنجرة لاحقاً على النار خفيفة ونحرّك بالاتجاه نفسه حتى يغلي اللبن. مهمة التحريك بنفس الاتجاه ومهم التحريك المستمر - عندما يغلي اللبن نسكبه فوق الكوسا في الطبق. ملحق #1 2021/06/20 ســـعـــيــد آغــــا وفيك بارك
علاج نقص كريات الدم البيضاء.. يتكون دمك من أنواع مختلفة من خلايا الدم بما في ذلك خلايا الدم البيضاء… المزيد » المعدل الطبيعي لكريات الدم البيضاء في التحليل.. تنتشر خلايا الدم البيضاء white blood cells حول الدم وتساعد جهاز المناعة… المزيد »
1985; Swanson and Wooley 1982); decreased natural killer cell activity (Smialowicz et al. 1985); and significant increase in plaque-forming cells (Chetty et al. 1993c) (as reported in ATSDR, 1995). الأدوات التنظيمية (أدوات جمع البيانات): بطاقة الفحص الطبي قبل الولادة، بطاقة مواعيد جلسات الفحص، سجل الفحص الطبي قبل الولادة، سند الإحالة، سجل الإحالة أو تبادل الإحالة، وبطاقة التحصين، وقوائم المخزون، سجل اختبارات الإصابة بالزهرى وفيروس نقص المناعة البشرية وعدد كريات الدم البيضاء ، وقائمة نقل العينات وقائمة نتائج الاختبار، وسجل نتائج الاختبار، وسجل المختبرات، وسجل متابعة المصابات بفيروس نقص المناعة البشرية، وملف رصد عمليات نقل الدم، وقائمة رصد إمدادات الدم، وبالنسبة للمستشفى العام للحالات الخاصة، سجل المتبرعين بالدم.
الثلاثاء, 26 أبريل 2022 القائمة بحث عن الرئيسية محليات أخبار دولية أخبار عربية و عالمية الرياضة تقنية كُتاب البوابة المزيد شوارد الفكر صوتك وصل حوارات لقاءات تحقيقات كاريكاتير إنفوجرافيك الوضع المظلم تسجيل الدخول الرئيسية / كريات الدم البيضاء بالانجليزي الطب Alaa Maged 29/12/2020 0 107 اسم كريات الدم البيضاء اسم كريات الدم البيضاء اسم كريات الدم البيضاء جهاز المناعة البشري هو النظام الذي يسمح له بالتواصل مع العالم المحيط…