طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض والدجاج | أميرة شنب - YouTube
اسرع والذ مكرونة بالصوص الأبيض ستعشقونها 👍pasta with white sauce - YouTube
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مكرونة بالصوص الأبيض والسوسيس ½ كيلو مكرونة اسباجتي أو فيتوتشيني. 2 كوب سوسيس مقطع شرائح. كوب جبن بارميزان مبشور. كوب كريمة طبخ. ½ كوب بقدونس مفروم. ¼ كوب زبد طري. ¼ كوب زيتون أخضر مقطع شرائح. 2 فص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة زيت. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض والسوسيس اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السوسيس، وقلبيه لمدة 5–10 دقائق، حتى يُصبح لونه بنيًّا. أضيفي الزيتون وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم ارفعي الخليط من على النار. على نار متوسطة، ذوّبي الزبد، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية، ثم أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي الجبن والبقدونس، وقلبي على نار هادئة لمدة 5 دقائق. صفي المكرونة من الماء، ثم أضيفي السوسيس والملح والفلفل الأسود والصوص الأبيض وقلبي حتى تختلط المكونات. ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس.
من منا لا يعشق المكرونة ؟ وخاصة المكرونة ب"الوايت صوص" كما هو الدارج اسمها. أنا أعتقد أنها من أكثر الأكلات المتنوعة على الإطلاق، فيمكن طبخها بعدة طرق، وكل طريقة منها تنتج مذاق شهي مختلف تماماً عن الأخر. لقد تعرفنا مسبقاً على طريقة عمل صوص الطماطم للمكرونة ، والآن حان الموعد للتعرف على طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض وقطع الدجاج أو مع الجمبري أو الكفتة حسب ما تفضلين. مقادير عمل المكرونة بالصوص الأبيض وقطع الدجاج والمشروم ٤٠٠ جم مكرونة (يفضل المكرونة المقصوصة) ٣/٤ كجم صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم ربع كجم مشروم طازج (يمكن إستبداله بالمشروم المعلب) ١ علبة ذرة حلوة ١ بصلة متوسطة الحجم ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ٢ مكعبات مرقة دجاج ٢ ملعقة كبيرة دقيق ١ كوب لبن ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح طريقة عمل المايونيز والكاتشب في المنزل طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض وقطع الدجاج والمشروم: ١- ستحتاجين أولاً لسلق المكرونة، ضعيها في وعاء به ماء مغلي وأضيفي القليل من الملح ونقطة زيت، ثم اتركيها لـ ٨ دقائق. ٢- قومي بتصفية المياه من المكرونة واتركيها جانباً. ٣- ضعي زيت الزيتون في طاسة كبيرة على شعلة متوسطة، ثم ضعي البصلة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة.
نسخّن القليل من الزيت ونضيف له الدجاج ونقلّبه على نار متوسّطة حتى يتحمّر، ونضيف له الملح والفلفل الأسود. نملأ قدراً بالماء المغلي مع رشّة ملح، ونضعها على نار متوسّطة ونضيف المعكرونة ونتركها تُسلق لمدّة ثماني إلى عشر دقائق. نصفّي المعكرونة من الماء، ونضع نصفها في صينية بايركس، ثمّ نضع طبقة من الدجاج والقليل من الصلصة البيضاء، ثمّ نضع طبقة معكرونة ثمّ دجاج وأخيراً طبقة معكرونة، ونسكب باقي الصلصة ونوزّعها على الصينيّة، ثمّ نرش الجبنة على وجه المعكرونة ونحمّرها بالفرن. اللازانيا بالصلصة البيضاء علبة لزانيا. ستة أكواب صلصة بيضاء. نصف كوب جبنة شيدر. نصف كوب جبنة موزاريلا. نصف كيلو لحمة مفرومة. أربع حبّات كبيرة طماطم مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة معجون طماطم. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة. أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون. بصلة متوسّطة الحجم مفرومة ناعم. نضع الزيت في قدر على نار متوسّطة، ونضيف له البصل ونقلّبه حتى يذبل، ثمّ نضيف اللحم المفروم ونقلّبه على نار عالية حتى يقترب من الاستواء. نضيف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم للحم ونتركه على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر.
إضافة الحليب المبخّر والملح إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك إلى أن يغلي المزيج. تحضير الروبيان: تسخين الزبدة في مقلاة واسعة على نار منخفضة الحرارة، ثمّ إضافة الثوم وتقليبه قليلاً. إضافة الروبيان إلى الثوم، وتقليبه إلى أن يتغير لونه. رفع الروبيان المقلي من المقلاة، ووضعه في طبق جانباً. إضافة البصل إلى نفس المقلاة، وقليه مع الزبدة المتبقية، ثمّ إضافة الطماطم المجففة، والصلصة الكريمية، وتتبيل الخليط بإضافة الملح والفلفل الأسود، وتقليب جميع المكوّنات مع بعضها البعض. إضافة السبانخ إلى الخليط، وتقليبه جيداً، ثمّ يتم إضافة جبنة البارميزان إلى الخليط عندما يغلي، وتقليب الخليط جيداً إلى أن تذوب الجبنة. إعادة الروبيان إلى المقلاة مع البهارات الإيطالية والبقدونس، تحريك الخليط جيداً. رفع الخليط عن النار، وسكبه فوق السباغيتي المسلوقة في طبق التقديم، وتقديم الطبق ساخناً. لازانيا فواكه البحر مدة التحضير ساعتان مدة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص عبوة من أوراق اللازانيا. مئتا غرامٍ من الروبيان النيئ متوسط الحجم. مئة غرامٍ من فيليه السمك المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. مئة غرام من المحار المروحي.
واليوم وبلادنا تتعرض لاستهداف ظالم ومُعلَن، أرى أن من الأهمية بمكان معاودة التذكير بوصية سموه للشعب السعودي، وهي وصية ذهبية، قالها مرتجلا، لكنها عميقة المعنى والدلالات، قال رحمه الله: «خدمت هذا الوطن.. بلدي في عهد الملك عبدالعزيز، والملك سعود، والملك فيصل، والملك خالد، والملك فهد -رحمهم الله جميعا- والآن الملك عبدالله بن عبدالعزيز، أسأل ربنا له التوفيق والسداد، وأن يعينه بأخيه صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن عبدالعزيز ولي العهد. أقولها بكل وضوح وصراحة، نحن مستهدفون في عقيدتنا، نحن مستهدفون في وطننا.. أقولها بكل وضوح وصراحة، لعلمائنا الأجلاء، وطلبة علمنا، ودعاتنا، والآمرين بالمعروف والناهين عن المنكر، وخطباء مساجدنا.. دافعوا عن دينكم قبل كل شيء، دافعوا عن وطنكم، دافعوا عن أبنائكم، ودافعوا عن الأجيال القادمة. يجب أن نرى عملا إيجابيا، ونستعمل كل وسائل العصر الحديثة لخدمة الإسلام، ونقول الحق، ولا تأخذنا في الحق لومة لائم، لنستعمل القنوات التلفزيونية، ونستعمل الإنترنت.. وأنتم كل مرة تقرؤون ما فيه، وتعلمون ما فيه.. أرجو من الله -عز وجل- لكم السداد والتوفيق». أرجو أن يوفقنا الله للعمل بمقتضى هذه النصيحة الصادقة، من هذا الأمير الصادق نايف بن عبدالعزيز، وأن يجزيه عنّا خير الجزاء، فقد أدى الأمانة بكل صدق وحكمة طوال حياته إلى أن اختاره الله لجواره، كما أسأل الله أن يوفق ولي أمرنا خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز، وولي عهده الأمين الأمير محمد بن سلمان، لكل خير، وأن يسبغ عليهما نِعَمَه ظاهرة وباطنة، فهما يبذلان جهدا كبيرا في نفع البلاد والعباد.
00:52 الجمعة 13 يوليو 2018 - 29 شوال 1439 هـ إذا أراد الإنسان أن يتحدث عن الأمير نايف بن عبدالعزيز، رحمه الله، فإنه لا يدري من أين يبدأ؟ أمِن حكمته واتزانه، أم من صدق ديانته وأمانته، أم من جهاده وتضحيته في سبيل دينه ووطنه، أم من نصرته للحديث النبوي، والذي وضع لحفظه جائزة يرعاها بنفسه، أم عن دفاعه عن السنة، حتى وصفه الناس بـ«أسد السنة»، أم من خبرته وإحاطته في الحركات والتيارات، أم من كرمه وطيبته، أم.. أم.. إلخ.
– تعديل أمر إعادة البدلات والمكافآت والمزايا المالية ليكون (إعادتها بأثر رجعي) من تاريخ توقفها. – تمديد إجازة عيد الفطر المبارك إلى 14 شوال لجميع موظفي وموظفات القطاع الحكومي بالدولة. – تعيين الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف وزيرا للداخلية. – تعيين معالي الدكتور أحمد بن محمد السالم نائباً لوزير الداخلية بمرتبة وزير – تعيين الأمير عبدالعزيز بن تركي بن فيصل بن عبد العزيز نائبا لرئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للرياضة بالمرتبة الممتازة. - تعيين معالي الاستاذ عبد الرحمن الربيعان مستشارا بالديوان الملكي بمرتبة وزير. – تعيين صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن سطام بن عبد العزيز سفيرا للمملكة لدى الجمهورية الإيطالية بمرتبة وزير. -تعيين صاحب السمو الملكي الأمير تركي بن محمد بن فهد بن عبد العزيز مستشارا بالديوان الملكي بمرتبة وزير. – إعفاء معالي الدكتور ناصر الداود من منصبه وتعيينه وكيلا لوزارة الداخلية بمرتبة وزير – تعيين صاحب السمو الملكي الأمير بندر بن خالد بن فيصل بن عبدالعزيز مستشاراً بالديوان الملكي بمرتبة وزير - يعين الأمير بندر بن فيصل بن عبدالعزيز مساعدا لرئيس الاستخبارات العامة بالمرتبة الممتازة Post Views: 125 شاهد أيضاً
حفظ الله خادم الحرمين الشريفين في سفره وإقامته.