في وعاء صغير، تكسر البيضة وتخفق حتى تصبح ناعمة وسيتم استخدام هذا لإغلاق لفائف الجبن. في وعاء متوسط، تخلط كتلة واحدة من الجبن الكريمي مع كوب من جبن الموزاريلا المبشور حتى تمتزج. يأخذ واحدة من لفائف السبرينغ رول في كل مرة ويترك الباقي مغطى بمنشفة المطبخ النظيفة. يبدأ بلفافة السبرينغ رول على شكل اصابع، تغمس الإصابع في البيضة المخفوقة ويوضع ملعقة كبيرة ممتلئة من حشوة الجبن الكريمي في الجزء الأوسط السفلي من الغلاف. ثم يتم طي الجزء السفلي لأعلى وتفرد الحشوة لعمل شكل أنبوب ويطى كل جانب، وقم ضم الحشوة ولفها إلى الأعلى كما يجب أن تكون اللفائف محكمة الإغلاق ومغلقة بالبيض جيدًا. عروض اكسترا للجوالات والأجهزة الإلكترونية في شهر رمضان 2022 مع تخفيضات اكسترا extra – تريند الساعة. توضع لفائف الجبن في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك، ثم يسخن الزيت النباتي أو زيت الكانولا في مقلاة عميقة حتى تصل حرارتها إلى 350 درجة فهرنهايت. يوضع القليل من لفائف الجبن في الزيت وتقلى حتى يصبح لونها من الخارج ذهبيًا. لا تحتاج لفائف الجبن إلى القلي لفترة طويلة نظرًا لعدم وجود أي مكونات نيئة في الحشوة. بمجرد أن تصبح ذهبية اللون، يتم إزالتها ووضعها على الرف حتى تبرد قبل التقديم. [3]
سبرينغ رول بالجبن مع الزعتر
20 مغلفة سبرينغ رول 7.
- عروض اكسترا للجوالات والأجهزة الإلكترونية في شهر رمضان 2022 مع تخفيضات اكسترا extra – تريند الساعة
عروض اكسترا للجوالات والأجهزة الإلكترونية في شهر رمضان 2022 مع تخفيضات اكسترا Extra – تريند الساعة
الخطوة السابعة
الاستمرار في طي اللفة، وعندما لا يكون خط الخليط مرئيًا لأنه تحت الورقة، يجب طوي الجوانب بالقرب من نهاية الخط، والضغط عليها مع الاستمرار في الطي. الخطوة الثامنة
بمجرد تغطية الطيات الموجودة على الجانب على الجانب، يجب بلف الورقة من خلالها، أصبح السبرينغ رول جاهز الآن للطهي. الخطوة التاسعة
في حال لم يتم ثني الزاوية الأخيرة، يجب دهنها ببعض خليط البيض ولصقها بباقي اللفة. الخطوة العاشرة
تقلى الرولات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، فقط 2-3 دقائق على كل جانب، بعد وضع القليل من الزيت في مقلاة، ومن ثم قلي اللفائف على نار متوسطة، بعد ذلك يتم منحهم دقيقة ليبردوا وتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل رقائق سبرينغ رول
يُمكن صنع رقائق السبيرينغ رول في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من الخارج، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:
المكونات
أولًا يجب تحضير المكونات الآتية:
ماء حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ربع كأس نشا الذرة. نصف كأس من الطحين الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
بعد ذلك يتم الانتقال إلى طريقة التحضير باتباع الخطوات الآتية:
يخلط كل من الطحين مع الماء ومن ثم يُضاف النشار إلى حين امتزاج المكونات بشكلٍ جيد.
مشاهدة الموضوع التالي من اخبار كورونا الان.. سبرينغ رول بالجبن والان إلى التفاصيل: متابعة – نور نجيم: جربي طبق من مقبلات رمضان الرائعة والتي بإمكانك تقديمها بعدة حشوات، أصابع السبرينغ رول بحشوة الجبن الشهي والغني بالطعم اللذيذ. المقادير – عجينة السبرينغ رول: عبوة (جاهزة) – جبن عكاوي: كوب (مقطع مربعات) – جبنة ايمونتال: كوب (مقطعة مربعات) – جبن موزاريلا: كوب (مقطع مربعات) – زعتر مجفف: ربع كوب – الزيتون: نصف كوب (مقطع شرائح) – الزيت النباتي: حسب الحاجة – البيض: 1 حبة (مخفوق) طريقة التحضير في وعاء، اخلطي جبن العكاوي وجبن الإيمنتال وجبن الموزاريلا والزعتر المجفف والزيتون. قومي بفرد العجينة على سطح أملس وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة ثم لفي هذه الأخيرة على شكل رول وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق وكرري العملية حتى انتهاء الكمية. ادهني صينية بالزيت وضعي حبات السبرينغ رول بالفرن على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجي السبرينغ رول من الفرن وضعي الحبات في طبق وقدميه ساخناً. سبرينغ رول بالجبن الإمارات كانت هذه تفاصيل سبرينغ رول بالجبن نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.