بينما تشتهر منطقة الشرق الأوسط بالفطور المصري الشعبي وكذلك الشامي واللبناني. في الفقرات التالية نتحدث عن مكونات الفطور الأكثر شيوعًا وشهرة ويمكنكِ تنفيذها في البيت أو طلبها في المطاعم المختلفة. فطور كونتيننتال هو الإفطار النموذجي ويعبر عن ثقافة الشعوب الإيطالي والفرنسي، بسيط وسريع وخفيف. ومن أكثر أنواع الفطور الصباحي شهرة خاصة في الفنادق والمطاعم الكبرى. يقدم عادةً على طاولة الضيف ولكن يمكن أيضًا عرضه على شكل بوفيه إفطار مفتوح، لعرض عصائر الفاكهة والحبوب والمخبوزات والعسل والجبن والزبد حتى يتمكن الضيوف من مساعدة أنفسهم. دليلك لأفضل وجبات فطور الصباح الصحية - الوزن المثالى - دوانا كوم. في هذا النوع من الإفطار عادة ما تقدم المشروبات التالية (ساخنة أو باردة): أنواع مختلفة من القهوة: "ماكياتو" (أي مع رشة من الحليب البارد أو الساخن)، منزوعة الكافيين، قهوة سوداء، قهوة قوية، قهوة شعير، قهوة أمريكية أو قهوة إسبريسو إيطالية. مع حليب ساخن أو بارد، كابتشينو، شوكولاتة ساخنة. فطور إنجليزي وجبة الإفطار الإنجليزية يشتهر الفطور الإنجليزي بين أنواع الفطور الصباحي بأنه الأكثر تنوعًا إذ يضم عددًا كبيرًا من الأطعمة المختلفة بين الحادق والحلو. تتكون العناصر الموجودة في الإفطار الإنجليزي من: بيضتين (مسلوق، بيض مقلي، أو بيض مخفوق)، بودينج، لحم ساخن مقدد، فاصوليا مشوية، طماطم مشوية، نقانق، مشروم، فواكه طازجة، عصائر، جبن ، حبوب، خبز محمص مع معلبات عسل ومربى وزبدة، مشروبات (شاي، قهوة، شوكولاتة ساخنة، حليب، إلخ) ويقدّم عادة على طراز البوفيه لإتاحة إمكانية تناول كل فرد حسب ذوقه وتفضيلاته.
ذات صلة أهمية الإفطار الصباحي ما أهمية الفطور الصباحي وجبات الطعام قد يتساءل الكثيرون عن عدد وجبات الطعام التي ينبغي تناولها يومياً، ويبدو أنّ تناول الطعام ثلاث مرات على الأقل يومياً يساعد على تعزيز الشعور بالشبع، ويقلل من الشعور بالجوع ، مما يسهم في فقدان الوزن. ويمكن القول أنّ تناول عدد يقل عن ثلاث من الوجبات يومياً يجعل الشخص أكثر عرضة للإفراط في تناول الطعام، واختيار الأطعمة غير الصحية. ويؤدي تناول الأطعمة منخفضة الطاقة، مثل: الفواكه والخضروات، إلى الشعور بالشبع لفترة أطول من الزمن نسبياً. وتشير الدراسات إلى وجود علاقة عكسية بين الوزن وعدد مرات تناول الطعام، وهذا يعني أنّ تناول عدد أكبر من الوجبات يساهم في تحقيق وزن أقل. وتظهر الدراسات أنّ الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي والأشخاص البدناء الذين حافظوا على كمية الوزن المفقود يأكلون حوالي أربع مرات في اليوم، مقارنة بالأشخاص الذين يعانون من السمنة. وتتضمن فوائد تناول أكثر من ثلاث وجبات في اليوم: انخفاض معدل الشعور بالجوع وزيادة الشعور بالامتلاء، مما قد يحول دون الإفراط في تناول الطعام، وزيادة الفرصة لاستهلاك الأطعمة الصحية مثل: الفواكه، والخضروات ، والحبوب الكاملة.
والأفضل من ذلك ، أن هذه الفريتاتا الصديقة للثلاجة تدوم حتى خمسة أيام (فكر: حصة واحدة لكل يوم من أيام أسبوع العمل) لجعل الإفطار نسيمًا في الصباح المزدحم. احصل على وصفة Tuscan Veggie and Cheese Frittata ومعلومات التغذية من Dishing Out Health. 14. مقلاة شيبوتلي – قرنبيط تشيلاكويليس قم بزيارة الصفحة هذه المقلاة المبهجة للحنك هي نباتية. يتميّز هذا الطبق المستوحى من المطبخ المكسيكي بأنه غني بالخضروات ولذيذ ، ويتحقق من جميع المربعات الصحيحة ويتسول لإضافته إلى قائمة الإفطار الخاصة بك. تشيليز شيبوتلي الحار يوازن بشكل جميل صلصة الزبادي الباردة بينما تضفي أوراق الكزبرة ازدهارًا من النضارة على هذه التشيلاكويلات النباتية. احصل على وصفات شيلت شيبوتل والقرنبيط ومعلومات التغذية من Dishing Out Health. 15. مقلاة إفطار نباتية سهلة قم بزيارة الصفحة هذه المقلاة النباتية ستبقيك ممتلئًا حتى وقت الغداء. حقوق الصورة: الجري على الطعام الحقيقي عندما تحتاج إلى وجبة منشطة في الصباح ، التزم بمقلاة الإفطار النباتية اللذيذة من جنوب غرب البلاد والتي تتميز بنوع من الخضار الغنية بالألياف والنقانق النباتية عالية البروتين.